Aké sú rozdiely medzi vzduchovým grilom a elektrickým grilom?

Čo robiť, ak máte zrazu chuť na údené mäso alebo zeleninu uvarenú na ohni, no vonku je zima alebo jednoducho nemáte možnosť ísť do prírody? Vzduchový gril a elektrický gril sú moderným riešením tohto problému. Vzhľadom na konvektomat a elektrický gril sú rozdiely značné. Aby ste si vybrali, ktoré zariadenie je pre vás to pravé, zvážte ich zo všetkých strán, zistíte, ako sa jedno od druhého líši.

Princíp fungovania vzduchovej fritézy a elektrického grilu

Konvektomat súčasne zahŕňa funkčnosť elektrického sporáka, hriankovača a multivarkára. Vyzerá ako sklenená misa s vekom, ktorá je namontovaná na stojane. Zariadenie funguje tak, že do misy privádza horúci vzduch, ovládaný pomocou vykurovacie telesá a ventilátor.

Proces varenia pozostáva z rovnomerného prúdenia vzduchu cez jedlo. Jeho rýchlosť a teplota závisí od toho, čo presne chcete s jedlom robiť – smažiť, dusiť, variť. Stačí nastaviť režim a časovač!

Elektrický gril je druh boxu, v ktorom môžete vyprážať mäso, ryby alebo zeleninu. Takéto zariadenia sú rozdelené do 2 typov:

1. Bezdotykový elektrický gril vyzerá ako nádoba s roštami, na ktoré sa ukladá jedlo. Vykurovacie teleso je umiestnené v spodnej časti konštrukcie. Toto zariadenie sa nazýva aj výrobník kebabov.
2. V kontaktných elektrických griloch je ohrievač zabudovaný do samotného roštu a podľa princípu činnosti je podobný známej panvici.

REFERENCIA. Tieto zariadenia sú rozdelené na jednostranné a obojstranné. Prvé majú vykurovacie teleso iba zospodu, zatiaľ čo obojstranné elektrické grily ovplyvňujú produkt z oboch strán.

Funkcie prístroja

Predmetné spotrebiče umožňujú pripravovať lahodné a šťavnaté mäsové jedlá - gril, steak a iné. Tým sa však schopnosti jednotiek nekončia.

Keďže fritéza obsahuje funkcie mnohých kuchynských spotrebičov, môžete:

• Pripravte vyprážané, varené, dusené alebo dusené jedlá.
• Urobte džem.
• Suchá zelenina, ovocie alebo huby.
• Pripravte si kefír, tvaroh alebo jogurt.
• Fajčenie mäsa alebo rýb.
• Jedlo rozmrazte a zohrejte.

REFERENCIA. Niektoré moderné fritézy sú vybavené 1-2 prídavnými úrovňami. To vám umožní variť niekoľko jedál súčasne.

Elektrický gril je z hľadiska funkčnosti o niečo nižší ako predchádzajúce zariadenie. Môžete v ňom variť:

• Dusené alebo dusené zeleninové jedlá.
• Miešané vajcia alebo omeleta.
• Pečená ryba.
• Rozmrazené alebo ohriate jedlo.

DÔLEŽITÉ. Aby sa váš byt nenaplnil nepríjemnými pachmi alebo stopami prepáleného oleja a tuku, je lepšie nainštalovať tento typ grilu na otvorený balkón.

Výhody a nevýhody fritézy

Výhody vzduchovej fritézy zahŕňajú:

1. Ušetrite peniaze a miesto v kuchyni - pretože toto zariadenie obsahuje veľa funkcií.
2. Široká ponuka pripravených jedál.
3. Nie je potrebné monitorovať proces prípravy jedla - je to obrovská úspora vášho času.
4. Zdravé a chutné jedlo bez tvorby karcinogénov.

Medzi ich nevýhody patrí:

1. Vysoká spotreba energie.
2. Viacúrovňové spotrebiče zaberajú v kuchyni veľa miesta a ťažko sa čistia od nečistôt.

Výhody a nevýhody elektrického grilu

Výhody elektrického grilu:

1. Chutné a zdravé jedlo.
2. Jedlo je pripravené veľmi rýchlo - šetríte svoj drahocenný čas.
3. Môžete variť chutné a aromatické mäso bez toho, aby ste opustili domov.
4. Je nenáročný na údržbu a umývanie, pretože zariadenie má odnímateľné časti.

Nevýhody elektrického grilu:

1. Počas varenia sa vytvára dym a zápach v dôsledku kvapiek tuku a oleja, ktoré padajú na vykurovacie teleso.
2. Musíte sledovať proces varenia.
3. Nezaručuje rovnomerné praženie (v prípadoch s jednostranným zariadením).

Aby ste si konečne vybrali, premyslite si, ktoré jedlá najčastejšie preferujete. Ako často a v akom množstve varíte jedlo? Potom ľahko pochopíte, ktoré zariadenie potrebujete, pretože viete, aké sú ich rozdiely! Jediné, čo musíte urobiť, je vychutnať si chutné, zdravé a šťavnaté jedlo!