Mixér a mixér, aký je rozdiel?

Od sovietskych čias mala doslova každá žena v domácnosti mixér vo svojej kuchyni. Ľahko sa používa a pomáha pri varení. V moderných predajniach sa však objavilo nové vybavenie - mixéry. Zariadenie má podobný vzhľad ako mixér, ale má svoje vlastné charakteristiky. Aby ste vedeli, aké vybavenie do kuchyne kúpiť, musíte poznať jeho účel.

Rozdiely medzi mixérom a mixérom

Ako sa tieto dve zariadenia líšia, je možné pochopiť iba štúdiom funkcií a účelu zariadenia. Domáce spotrebiče by sa mali používať iba na určený účel. Preto sa pozrime bližšie na funkcie mixéra a mixéra.

Funkcie mixéra

Kuchynské spotrebiče tohto typu majú veľa funkcií. Má niekoľko príloh pre rôzne produkty. Mixér beží na sieťové napájanie. Existujú prenosné modely napájané batériou.

Medzi hlavné funkcie zariadenia patria:
Miešanie.
Brúsenie.
Bičovanie.
Krájanie.
Drvenie pevných látok/ľadu.

Pamätajte! S mixérom môžete nielen mlieť jedlo, ale aj šľahať smoothies, pyré, omáčky a pripraviť mleté ​​mäso.

Podľa cenovej politiky je zariadenie drahšie ako mixér. Väčšina modelov má však niekoľko nástavcov, ktoré dokážu nahradiť drvič, mixér a mlynček na mäso. Čo robí mixér multifunkčným a žiadaným.

Vybavenie mixéra

Moderní výrobcovia vyrábajú dva typy mixérov:

Stacionárne.Súprava obsahuje hlboký džbán a stojan s nožmi. Zariadenie začne pracovať po stlačení tlačidla. Na ovládacom paneli je niekoľko režimov alebo rýchlostí mixovania. V tomto modeli môžete miešať tekuté jedlá, nápoje, omáčky. Príprava cesta na pečenie je tiež jednoduchá. Väčšina stacionárnych modelov má ďalšie nástavce na ľad a výrobu prírodných štiav. Hlavnou nevýhodou tejto techniky je jej veľká hmotnosť a veľkosť.

Ponorené. Model má obojstrannú štruktúru. V hornej časti zariadenia je zabudovaná rukoväť, v spodnej časti noha s nástavcom. V takýchto radoch nie je zahrnutá žiadna misa. Zariadenie možno jednoducho zavesiť a rozmixovať jedlo v akejkoľvek hlbokej nádobe. Nevýhoda - nie je tu žiadna húština, súčasťou je málo príloh.

Funkcie mixéra

Mixér je pohodlný domáci spotrebič určený na miešanie produktov.

Jeho funkcie:

• Príprava homogénnej hmoty;
• Miešanie prísad;
• Bičovanie.

Pomocou prístroja ľahko ušľaháte penu, pripravíte krém alebo pripravíte koktail. Prísady môžete zmiešať aj s práškom alebo kašou.

Dôležité! Zariadenie nie je určené na drvenie ľadu a pevných produktov.

Vybavenie mixéra

Výrobcovia mixérov vyrábajú dva typy zariadení:

1. Manuálny. Elektrické modely sa dodávajú s niekoľkými prílohami. Sú ľahké, umožňujú vám ich miešať podľa hmotnosti alebo v akejkoľvek miske. Určené na šľahanie a prípravu ľahkých tekutých produktov. Zľahka premiešame a nakrájame veľké varené mäso a zeleninu. Ručný mixér je dodávaný bez prídavnej misy. Preto je dôležité vybrať správnu hlbokú misku, aby zmes nestriekala po celej miestnosti.
   
2. Stacionárne. Ide o verziu techniky, ktorá beží na sieťové napájanie, má však väčšie rozmery a misku na mixovanie jedla. Súprava obsahuje aj špeciálny stojan, ktorý drží vibrácie zariadenia. Miska, ktorá je súčasťou balenia, je podlhovastá oválna. Vhodné je primiešať tekuté suroviny alebo rozšľahať vajíčka. Niektoré modely obsahujú nadstavec na šľahanie. Používa sa na prípravu polievok, omáčok, smotany. Hák sa používa na miesenie cesta Poznámka: mnohé modely sú dodávané bez ďalších nadstavcov, kúpite ich v každom špecializovanom obchode.

Porovnanie účelu a možností zariadení

Mixér je určený na šľahanie a mixovanie ingrediencií. Jeho hlavnou pracovnou časťou je metla. Rýchlo premieša tekuté ingrediencie a dodá im vzdušnosť.

Zariadenie sa zvyčajne používa na prípravu smotany, omáčky, majonézy a kaše. Môžete tiež pripraviť smoothies a krémovú polievku. V tomto prípade však musia byť zložky už rozdrvené. V opačnom prípade sa miska ukáže s hrudkami. Hlavnou výhodou takéhoto zariadenia je, že dokonale bije a mieša prísady.

Účelom mixéra je rozdrviť a rozmixovať. Má ostré čepele, ktoré okamžite nasekajú tvrdé a mäkké jedlá. Pomocou zariadenia môžete pripraviť jemné pyré, nakrájať zeleninu do šalátu a nasekať orechy. Pomocou špeciálneho nadstavca drví aj ľad na nápoje a dezerty. Modely s miskou sa vyznačujú všestrannosťou. Môžete v ňom variť veľké objemy a zariadenie má ďalšie funkcie, ako je príprava šťavy, smoothies a príprava cesta.

Obe techniky dobre fungujú v kuchyni. Používa ich väčšina žien v domácnosti.Pri výbere zariadenia pre domácnosť musíte predovšetkým pochopiť, na aký účel sa používa. A až potom si vyberte, či si vezmete mixér alebo mixér.