Čo je to mixér na výrobu polievok? Recepty a pravidlá používania mixéra na polievku Dobrynya

Mixér-polievkár, ako už názov napovedá, pracuje v režime 2 nástrojov naraz. Umožňuje vám nielen pomlieť ingrediencie, ale aj pripraviť lahodnú pyré polievku. Recepty na mixér-polievku, ako aj jeho vlastnosti a výhody sú popísané v tomto článku.

Ako zariadenie funguje

Prístroj je mixér s funkciou výroby polievky. Vyzerá to ako stacionárny nástroj, ale kľúčovým rozdielom je prítomnosť vykurovacieho telesa. Okrem toho sa zariadenie skladá z nasledujúcich komponentov:

1. Nástavce na nože môžu byť odnímateľné alebo vstavané.
2. Nádoba, do ktorej sa nakladajú produkty a veko. Materiál je plast, kov alebo sklo.
3. Základňa s displejom, ovládacími tlačidlami, vykurovacím telesom a napájacím káblom.

Toto zariadenie teda vykonáva funkcie 2 zariadení naraz - samotného mixéra a výrobcu polievky. Môžete si tu pripraviť rôzne jedlá – zeleninové, diétne aj klasické mäsové polievky. Ak je to potrebné, prísady je možné rozdrviť - potom získate chutné a zdravé pyré.

Ako používať mixér

Návod na používanie mixéra a polievky Dobrynya a iných modelov popisuje základné pravidlá prevádzky. Sú celkom jednoduché a intuitívne. Ak potrebujete produkt iba rozdrviť, postupujte takto:

1. Zeleninu, ovocie alebo iné ingrediencie nakrájajte na približne rovnaké kúsky strednej veľkosti.
2. Vložte do kontajnera.
3. Stlačte tlačidlo a rozdrvte v niekoľkých krokoch (v závislosti od receptu a preferencií z neho urobíte dužinu alebo väčšiu strúhanku).

Na varenie sa používa aj mixér. Spravidla môže pracovať vo viacerých programoch v teplotnom rozsahu od 40 do 100 stupňov (bod varu). Nádoba je vybavená prídavným otvorom, cez ktorý môžete vkladať ďalšie komponenty priamo počas varenia.

Celková doba varenia je až 100 minút, teda o niečo viac ako 1,5 hodiny. To je dosť pre takmer akúkoľvek polievku vrátane mäsa. Zariadenie sa používa hlavne ako mixér, ktorý robí pyré polievky. Komponenty je možné nasekať ihneď, počas alebo na konci varenia.

Musíte urobiť toto:

1. Pripravte si potrebné ingrediencie – špecifikujte, ktoré a v akom množstve, v receptoch na mixér na výrobu polievok Dobrynya alebo iné modely.
2. Nalejte vodu a zapnite požadovaný program.
3. Zatvorte veko a varte, kým nebude hotový.
4. Potom nakrájajte (možno to urobiť na samom začiatku varenia, v závislosti od podmienok receptúry).
5. V prípade potreby je možné veko uzamknúť, aby pri varení nevyskočilo a obsah nádoby „neunikol“.

Jednoduché a rýchle recepty na polievky

V mixéroch tohto typu sa spravidla pripravujú pyré polievky. Majú jemnejšiu chuť a príjemnú viskóznu konzistenciu. Takéto jedlá sú obzvlášť užitočné na obnovenie žalúdka, napríklad pri gastritíde alebo vredoch.

Pre výrobcu polievok Dobrynya existuje recept na zaujímavú polievku „Saint Germain“. Je pripravený na základe nasledujúcich zložiek:

• zelený hrášok (najlepšie mrazený) 400 g;
• biela časť póru 8-10 cm;
• čerstvé listy mäty 4-5 listov;
• kurací alebo zeleninový vývar 0,5 l;
• maslo 20 g;
• stonkový zeler;
• slanina 100 g;
• sušienky 200 g;
• soľ a korenie - podľa vlastného uváženia.

Recenzia mixéra na výrobu polievok poskytuje podrobný popis procesu prípravy:

1. Do nádoby nalejeme olej a orestujeme pór a zeler.
2. Nastavte na vysokú teplotu na 5 minút.
3. Potom pridajte hrášok a zalejte vodou alebo vývarom (mal by pokrývať všetky produkty len o 1 cm, nie vyššie).
4. Zapnite režim pyré polievky a nechajte 25 minút.
5. Na konci varenia nasekajte všetky ingrediencie, pridajte lístky mäty, soľ a korenie.

Pomocou tohto nástroja môžete pripraviť iné druhy pyré. Pripraviť si môžete aj smoothie, orechové maslá a iné zaujímavé jedlá. V tomto prípade musíte zvoliť správny model. Je potrebné študovať jeho technické vlastnosti, ako aj recenzie od skutočných zákazníkov.