Rozdiel medzi mixérom a mixérom a inými kuchynskými spotrebičmi

Kuchynské spotrebiče sa stali aktívnym účastníkom nielen mnohých kulinárskych bitiek v televízii, ale pevne sa usadili takmer v každej kuchyni.

Majitelia kuchynských spotrebičov potvrdzujú: mechanizmy vás nielen oslobodia od rutinnej práce, šetria čas a energiu, ale otvárajú aj nové príležitosti. Pravdepodobne preto sa v reklame na domáce spotrebiče do kuchyne nazývajú „spoľahlivými pomocníkmi“.

Rôznorodosť technológie spôsobuje určité ťažkosti pri konkrétnom výbere.

Poďme zistiť, aký je rozdiel medzi mixérom a mixérom, aby ste vedeli, akého pomocníka vo svojej kuchyni potrebujete.

Rozdiel medzi mixérom a mixérom

Mnohé ženy v domácnosti o týchto veciach jednoducho hovoria: „takmer to isté“. To neznamená, že sa úplne mýlia. Koniec koncov, hlavnou funkciou mixéra a mixéra je miešať, ako je uvedené v ich názvoch:

• Blender - Blender (od slovesa „blend“ - mix) - mixér.
• Miešačka - Mixér (od slovesa „mix“ - mix) - mixér.

Nie je však náhoda, že zariadenia sa volajú inak. A ich hlavný rozdiel nie je v názve, ale v činnostiach, ktoré je možné vykonať s ich pomocou:

• Mixér: miešať, šľahať, mlieť, mlieť.
• Mixér: miešať, šľahať.

Rôznu funkčnosť poskytujú rôzne komponenty zariadení, ako aj ich rôzne schopnosti.

Pozrime sa bližšie na každú jednotku.

Blender

Mixér je kuchynský prístroj na mixovanie, šľahanie, sekanie, mletie zeleniny, ovocia, mäsa, ale aj orechov a ľadu. Hlavnou súčasťou zariadenia, pomocou ktorého sa vykonávajú všetky možné činnosti s výrobkami, sú ostro naostrené oceľové nože.

Výhody

Ženy v domácnosti, ktoré používajú mixér vo svojich domácich kuchyniach, a profesionálni špecialisti berú na vedomie nasledujúce výhody zariadenia:

• Možnosť použitia nielen varenej, ale aj surovej zeleniny.
• Rýchlosť operácií;
• Dosiahnutie homogenity zmesí;

Multifunkčný mechanizmus, ktorý dokáže veľa:

• Krája alebo krája surové a varené jedlá.
• Zeleninu, ovocie a bobule pomelte na pyré.
• Pripraví smoothie.
• Smotana na šľahanie, koktail, vajcia do peny, omáčka.
• Zmiešajte vajcia na omeletu.
• Robí mleté ​​mäso, hydinu alebo ryby.
• Vytvorí sa ľad.
• Pripravte si zmrzlinu a majonézu.
• Melie bylinky a koreniny.
• Vymiesime cesto.

Dôležité! Pri výbere mixéra si pozorne prečítajte pokyny. Funkcie „krájanie jedla na kocky“ a „drvenie ľadu“ nie sú dostupné na všetkých modeloch.

Nedostatky

Mixér, ktorý je pre mnohých nevyhnutný, má stále určité nevýhody, ktoré je potrebné vziať do úvahy pri výbere zariadenia:

• Snáď nie každému bude chutiť konzistencia v ňom pripravenej zmrzliny, ktorej chýba vzdušnosť a pripomína skôr kašu.
• Nebude možné pripraviť husté cesto potrebné napríklad na výrobu chutných koláčov.
• Mamičky bábätiek považujú za nevýhodu hlasitý chod niektorých zariadení.

Dôležité! Pri kúpe mixéra si preštudujte nielen možnosti, ale aj technické vlastnosti zariadenia. Môžete si tak vybrať jednotku s hlučnosťou, ktorá nepresahuje hlasitosť bežného rozhovoru, ako aj schopnosťou automatického čistenia.

Miešačka

Mixér je kuchynský spotrebič, ktorý možno použiť na šľahanie a mixovanie potravín. Na efektívne vykonávanie tejto funkcie je jednotka vybavená špeciálnymi kovovými metlami.

Výhody

Mixér sa stal známym nástrojom mnohých žien v domácnosti a nechystajú ho nahradiť iným zariadením. Mixér si takú lojalitu získal vďaka svojim výhodám:

1. Zvláštna miera vzdušnosti a nadýchanosti pri šľahaní.
2. Multifunkčnosť:
   • Miešanie mliečnych a zmrzlinových koktailov so sirupmi alebo ovocím;
   • Šľahanie vaječných bielkov a mliečnej smotany do hustej peny;
   • Príprava suflé, krémov, majonézy, omáčky.
   • Miešanie tekutého (palacinky, palacinky) a hustého (koláče, koláče, muffiny) cesta;

Nedostatky

Mixér vyžaduje predbežnú špeciálnu prípravu produktov od ženy v domácnosti, mnohí to považujú za nevýhodu zariadenia:

• Nemôžete použiť surovú zeleninu, môžete ju vložiť do nádoby mixéra až po predvarení.
• Nemá funkcie mletia ani sekania.
• Nezvláda hrubé alebo tvrdé produkty. Napríklad maslo sa môže pridávať iba v rozpustenej forme.
• Rovnomernosť zmesi je možná pri použití drvených, tekutých alebo polotekutých zložiek. Preto vyžaduje predbežné brúsenie (rezanie) komponentov.

Ako vidíte, mixér je funkčnejší. To nevylučuje použitie mixéra tými gazdinkami, ktoré presne vedia, aké jedlá doma preferujú.

Tí, ktorí uvažujú o kúpe mixéra, budú potrebovať ďalšie informácie.

Rozdiel medzi stacionárnym a ponorným mixérom

Výrobcovia dnes ponúkajú dva hlavné typy zariadení: ponorné a stacionárne. Pozrime sa bližšie na každý z nich.

Stacionárny má pracovnú misku, v ktorej sa pomocou pevných nožov sekajú potraviny. Miska je pripevnená k telu prístroja. Navyše, okrem nakladania produktov, táto jednotka nevyžaduje dodatočnú ľudskú účasť na prevádzkovom procese.

Tento typ, ktorý sa nazýva stacionárny, predpokladá, že sa preň nájde trvalé miesto v kuchyni.

Tento mixér hravo zvládne objemy až do 2 litrov, ideálne pre veľkú rodinu. Jeho výkon uľahčuje manipuláciu s rôznymi potravinami, kúskami mäsa, orechmi a dokonca aj ľadom.

Dôležité! Stacionárny mixér uľahčuje udržiavanie čistoty v kuchyni: miska, uzavretá pri mletí, úplne eliminuje rozstrekovanie drvených látok. Mnoho modelov stacionárnych mixérov má samočistiacu funkciu.

Ponorný mixér je kompaktný a jednoduchý. Základom dizajnu je špeciálna rukoväť, vo vnútri ktorej je umiestnený motor. K tejto rukoväti sú pripevnené nástavce na nože.

Tento typ mixéra sa dá po použití odložiť a nezaberie veľa miesta. Počas prevádzky ho však musíte neustále držať v rukách. Ale môžete ho použiť v akejkoľvek nádobe a premena polievky na pyré je možná v tej istej panvici, kde bola polievka varená.

Dôležité! V predaji sú modely ponorných mixérov, v ktorých môžete meniť nástavce. To rozširuje funkčnosť zariadenia.

Rozdiel medzi mixérom a sekačkou

Keďže je mixér schopný dobre nasekať jedlo, kupujúci sa niekedy pýtajú, či ho možno nahradiť iným kuchynským spotrebičom – sekačkou. Aby ste sa mohli rozhodnúť, musíte vedieť, ako sa mixér líši od sekačky.

Chopper - kuchynský spotrebič, ktorý ľahko a rýchlo krája a melie potraviny. Modely drvičov sú rôznorodé, výrobcovia ponúkajú od jednoduchších typov až po drviče s rôznymi nástavcami. S takýmto zariadením môžete robiť veľké a malé rezy, môžete sekať a strúhať zeleninu alebo iné produkty.

Sekáčik však nebude môcť vyšľahať ani rozmixovať nasekané kúsky do hladka. Schopnosť nielen sekať, ale aj šľahať – to je hlavný rozdiel medzi mixérom a sekačkou.

Aký je rozdiel medzi kuchynským robotom a mixérom?

Aby ste si doplnili vedomosti o kuchynských spotrebičoch, ktoré pomáhajú pri varení, určite musíte spomenúť kuchynský robot. Táto jednotka sa dá stručne opísať ako: „Štyri v jednom“. Kuchynský robot totiž spája funkcie nielen mixéra a mixéra, o ktorom uvažujeme. Dopĺňajú ho aj schopnosti odšťavovača a mlynčeka na mäso. Je to naozaj dobrý pomocník, ktorý efektívne vykonáva potrebné úlohy v kuchyni.

Kuchynský robot je pevný a dokonca objemný mechanizmus. Na stole bude potrebovať dostatok miesta. V porovnaní s inými zariadeniami je kombajn drahší.

Poďme si to zhrnúť

Výrobcovia urobili to najdôležitejšie: zákazníkom poskytli veľký výber kuchynských spotrebičov, ktoré môžu v kuchyni vykonávať rôzne funkcie.

Aby ste si vybrali a neboli z toho neskôr sklamaní, musíte určiť:

• Aké úkony chcete mechanizmu zveriť najčastejšie?
• Ak veľa šľaháte (cesto, smotanu, smotanu atď.), a deti naozaj milujú koktaily, vystačíte si s mixérom.
• Ak potrebujete „pomocníka“, ktorý vám bude nielen dobre šľahať, ale vás aj oslobodí od sekania, strúhania a miešania, potrebujete jednoducho multifunkčný mixér.
• Aký priestor vo svojej kuchyni môžete venovať novému spotrebiču?

Ak chcete mixér po použití odložiť do skrinky, pozrite sa bližšie na ponorný mixér. Ak viete, kam jednotku umiestniť, vyberte si spomedzi štýlových modelov stacionárnych mixérov.

A buďte si istí: Všetky modely kuchynských spotrebičov sa dajú ľahko naučiť, poskytujú potešenie z používania a umožňujú vám často a ľahko potešiť svojich blízkych!