Dno kapsuly čajníka - čo to je?
Varné kanvice si už dlho vydobyli pevnú pozíciu v každej modernej kuchyni. Pomôžu vám uvariť vodu za pár minút, aby ste si mohli vychutnať svoj obľúbený nápoj. Elektrické a plynové varné kanvice sa okrem vonkajšieho dizajnu a objemu líšia v mnohých smeroch. Jedno z kritérií zahŕňa typ dna použitého v technike.
Obsah článku
Typy dna pre čajníky
Domáce spotrebiče a kuchynské spotrebiče sa líšia v mnohých charakteristikách. V čajových kanviciach je jedným z typov dno. Moderný trh ponúka široký výber zariadení s tromi typmi dna.
Možnosti:
- viacvrstvové;
- indukcia;
- zapuzdrené.
Líšia sa funkčnosťou, použitými materiálmi a prevádzkovou efektívnosťou.
Poznámka: indukcia je vhodná len pre príslušné sporáky a varné dosky.
Viacvrstvová možnosť
Hlavnou črtou tohto dizajnu je, že zariadenie dlhodobo udržuje vysokú teplotu vody. Toto je najvhodnejšia možnosť pre tých, ktorí uprednostňujú teplé nápoje.
Doba udržiavania teploty a rýchlosť ohrevu priamo závisí od počtu vrstiev vybavených technikou. Ich počet sa pohybuje od 2 do 4. Rýchlovarná kanvica so 4 vrstvami sa zahrieva rovnomerne a rozvádza horúci vzduch po celej ploche vody.
V poslednej dobe získali širokú popularitu čajníky s viacvrstvovým dnom kapsúl.
Zapuzdrené dno
Vo výrobnej technológii sa táto metóda prakticky nelíši od predchádzajúcej.
Spodok takejto kanvice pozostáva z troch vrstiev:
- prvá vrstva je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele;
- druhá je hustá vrstva hliníka;
- tretí je opäť vyrobený z nehrdzavejúcej ocele.
Nerezová oceľ pôsobí ako akési „puzdro“, v ktorom je zabalená hliníková vrstva. Pri výrobe sa vrstvy stláčajú pomocou špeciálneho lisu, čím sa eliminuje tvorba vzduchovej vrstvy medzi vrstvami.
Princíp fungovania takýchto zariadení je veľmi jednoduchý. Hliník absorbuje teplo prichádzajúce zo sporáka a potom ho rovnomerne rozvádza po celej ploche kanvice. Hliníková podošva akumuluje prichádzajúce teplo a udržuje ho po dlhú dobu. To vám umožní udržiavať teplotu teplej vody po dlhú dobu.
Výhody dna kapsuly
Kanvica so zapuzdreným dnom má oproti iným typom spotrebičov množstvo výhod.
Kľúčové vlastnosti:
- Dlhodobé udržiavanie vysokej teploty, čo pomáha výrazne znížiť náklady na elektrinu alebo plyn;
- Rýchly ohrev vďaka rovnomernému rozloženiu teploty. Hliníková vrstva vedie prichádzajúce teplo rýchlejšie;
- Obojstranný plášť z nehrdzavejúcej ocele chráni hliníkovú vrstvu pred možnou oxidáciou. To vám umožní používať kanvicu dlhšiu dobu;
- Puzdro vyrobené z nehrdzavejúcej ocele pri správnej starostlivosti výrazne predlžuje jeho životnosť;
- Domáce spotrebič vybavený zapuzdreným dnom je vhodný pre akýkoľvek typ sporáka.
Vlastnosti prevádzky
Pri používaní musíte dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel. Dodržiavanie všetkých požiadaviek a kompetentný prístup pomôže predĺžiť životnosť zariadenia.
Pri ohrievaní na elektrickom alebo plynovom sporáku musíte zabezpečiť, aby prichádzajúci oheň bol striktne na spodnom povrchu kanvice. Táto akcia pomôže rýchlejšie uvariť vodu a tiež zachovať atraktívny vzhľad zariadenia. Ak je plameň príliš veľký, môžete jeho prietok mierne znížiť nastavením hodnoty na stredný.- Počas procesu čistenia by ste sa mali vyhýbať používaniu tvrdých alebo kovových špongií, abrazívnych práškov a pást. Ich použitie môže spôsobiť vážne poškodenie konštrukcie domáceho spotrebiča. Pri umývaní používajte čistiaci prostriedok na gélovej báze a mäkkú špongiu.
- Vo vnútri krytu sa často objavuje plak v dôsledku tvrdej vody, ktorá obsahuje častice ťažkých kovov. Ak ju chcete odstrániť, prevarte vodu v kanvici a pridajte plátok citróna. Môžete tiež použiť roztok sódy a mäkkú špongiu.
- Množstvo vody sa musí naliať v prísnom súlade s vyznačenými značkami. Pri varení môže z výlevky vytekať prebytočná tekutina. To rýchlo zničí kanvicu a môže spôsobiť veľké škody na sporáku.
Pomoc: na prípravu roztoku pridajte lyžičku sódy do pohára teplej vody. Do výslednej zmesi ponorte špongiu a utrite povrch. Treba sa vyhnúť použitiu sódy.
Záver
Je ťažké si predstaviť akúkoľvek modernú kuchyňu bez prítomnosti rýchlovarnej kanvice. Kanvica so zapuzdreným dnom bude tou správnou voľbou pri zariaďovaní vašej kuchyne. Má veľký zoznam výhod a jednoduché pravidlá starostlivosti o ňu.Takýto domáci spotrebič sa stane verným pomocníkom v kuchyni pre každú gazdinku.
