Druhy čajníkov

Kanvica je jedným z hlavných atribútov kuchyne. Bez výnimky sa nachádza v každej domácnosti, a ak bol skôr samovar centrom pitia čaju, teraz ho nahradila kanvica. Zdalo by sa, že nie je nič jednoduchšie ako zvoliť si túto techniku, no pri vstupe do predajne sa nedobrovoľne stratíte. Existuje taký veľký výber, že predtým, ako sa pustíte do akéhokoľvek modelu, stojí za to starostlivo preštudovať výhody a nevýhody každej odrody.

Aké druhy čajníkov existujú?

Len nedávno bol veľmi žiadaný kov rýchlovarná kanvica. Stále sa používa na ohrev a varenie vody na elektrických alebo plynových sporákoch. Môže byť smaltovaný alebo pochrómovaný, hliníkové modely sú menej bežné. Na ich hubiciach je často inštalovaná píšťalka poháňaná prúdom pary. Píšťalka upozorňuje, že voda zovrela a je čas vypnúť horák.

varenie piva Kanvica sa objavila už dávno. Čína je považovaná za svoju vlasť. Bolo to v Nebeskej ríši, kde prišli s nápadom zaliať čajové lístky a namáčať ich vo vriacej vode. V Európe a potom v Rusku sa tento predmet pre domácnosť objavil až v 16. storočí. Čajníky najčastejšie nájdeme v keramike, porceláne, skle a hline.

Elektrické Čajník je v dnešnej dobe najbežnejší. Funguje zo siete a v štandardných modeloch je vybavený automatickým vypínaním pri varení. Moderné technológie umožňujú zapnúť a vypnúť toto zariadenie cez internet pomocou smartfónu. Prvé rýchlovarné kanvice vyzerali ako obyčajné hliníkové a boli vybavené špirálou v tele a drôtom so zástrčkou. Zapínali a vypínali sa ručne – stačilo zasunúť zástrčku do zásuvky.

Milovníci outdoorovej rekreácie ocenia kempovanie závesný kotlík, ktorý visí za rukoväť nad ohňom.

Typy rýchlovarných kanvíc

Elektrické varné kanvice sú medzi ruskými spotrebiteľmi najviac žiadané. V obchodoch s domácimi spotrebičmi ich nájdete veľa druhov. Líšia sa nielen cenou. Existuje obrovský výber rôznych farieb, tvarov a materiálov.

Rýchlovarné kanvice sa vyrábajú v plastových, sklenených alebo nerezových obaloch. Elektrické spotrebiče vyrobené z keramiky sú čoraz populárnejšie.

POZOR! Výrobky zo skla a keramiky sa považujú za najekologickejšie, pretože keď sa tieto materiály zahrievajú, škodlivé nečistoty nevstupujú do vody.

Z doplnkových funkcií sú okrem automatického vypnutia pri vare najobľúbenejšie: prítomnosť filtra proti vodnému kameňu, ochrana proti prehriatiu, podsvietenie, zámok veka.

S otvorenou špirálou

Zariadenia tohto typu boli na trhu úplne prvé. Ako vykurovacie teleso je inštalovaná otvorená chrómovaná špirála. Telo a stojan sú vo väčšine prípadov vyrobené z plastu. Rýchlovarné kanvice s takýmto systémom ohrevu vody nie sú vybavené ďalšími funkciami okrem automatického vypnutia. Nie je možné v nich uvariť malé množstvo vody, pretože špirála musí byť úplne ponorená do vody (na princípe kotla), nie je veľmi vhodné ich umývať.Hlavnou výhodou týchto zariadení je ich prijateľná cena.

Disk

V tomto prípade sa ako vykurovacie teleso používa kotúč z nehrdzavejúcej ocele. K nemu sú pripojené elektrické kontakty a keď je zariadenie zapnuté, vykurovacie teleso začne pracovať. Do tejto skupiny rýchlovarných kanvíc patria aj zariadenia s uzavretým špirálovým výhrevným telesom skrytým pod kotúčom. Ich telo je vyrobené z plastu, nehrdzavejúcej ocele, skla alebo keramiky. Pripojenie k stojanu je spôsobené vybraním v strede. Kotúčové rýchlovarné kanvice sú dnes jednou z najpopulárnejších. Hoci sú o niečo drahšie ako jednotky s otvorenou cievkou, vydržia dlhšie, ľahšie sa udržiavajú a sú dostupné v rôznych prevedeniach.

Termopoty

Termopot je hybrid rýchlovarnej kanvice a termosky. Termopot vrie vodu a nedovolí jej vychladnúť, pričom neustále udržuje požadovanú teplotu. Vykurovacím prvkom v ňom je kotúč alebo uzavretá špirála. Špeciálne termoizolačné puzdro zabraňuje ochladzovaniu vody. Takéto zariadenia často vyrábajú veľké objemy, v priemere asi 4 litre, takže pre pohodlné zásobovanie vodou ich výrobcovia vybavili čerpadlom. Termohrnce sú vybavené časovačmi zapnutia a vypnutia, indikátormi objemu kvapaliny, bezpečnostnými ventilmi a sú doplnené o samočistiacu funkciu a iné. Všetky tieto možnosti tvoria cenu produktu. Toto zariadenie bude stáť viac ako bežná rýchlovarná kanvica.

S termostatom

Rýchlovarná kanvica s termostatom je svojim účelom podobná termohrnci. Rozdiel spočíva v spôsobe udržiavania teploty.Ak ho termohrnec podopiera pomocou tepelne izolačného telesa, potom v rýchlovarnej kanvici termostat pravidelne, keď sa voda ochladzuje, dáva príkaz na zapnutie zariadenia. Za hlavnú výhodu takejto kanvice možno považovať zahriatie na teplotu určenú používateľom, pretože na varenie niektorých druhov čaju nie je potrebné prevárať vodu. Hlavnou nevýhodou je vysoká spotreba energie a možnosť poruchy v dôsledku neustáleho zapínania a vypínania zariadenia.