Ako si vybrať elektrickú vstavanú rúru

Stacionárne spotrebiče sú pohodlné a praktické, ale aj v týchto parametroch sú horšie ako ich vstavané náprotivky, ktoré zaberajú menej cenného miesta v kuchyni. Duo sporák-rúra je toho ukážkovým príkladom: skvelá funkčnosť, ergonómia a vysoká úroveň bezpečnosti... Zoznam by mohol pokračovať ďalej a ďalej. A ak je so sporákom všetko viac-menej jednoduché, potom cenu pecí ovplyvňuje toľko faktorov, že niekedy môže byť veľmi ťažké zistiť, čo je čo.

Ako si vybrať elektrickú vstavanú rúru - kritériá výberu

Prvou a najdôležitejšou otázkou je plyn alebo elektrina. Plynové pece sú relatívne lacné a spotrebúvajú lacnejšie (zatiaľ) zdroje energie. Tu končia ich výhody a začínajú obmedzenia: počet možností zriedka presahuje 5, bezpečnostné opatrenia, ťažkosti s pripojením a umiestnením.

Funkčnejšie sú elektrické vstavané skrine. Medzi nevýhody možno identifikovať dve hlavné: takéto pece sú napájané drahou elektrinou a na trhu je toľko vzoriek, že výber „ideálnej“ možnosti môže trvať niekoľko dní, ak nie týždňov.Môžete ušetriť drahocenný čas prečítaním zoznamu charakteristických vlastností a výberom minima, ktoré si vyžadujete.

Závislý alebo nezávislý

Závislé pece sú zabudované so sporákom a majú jeden spoločný ovládací panel. Medzi výhody je možné zdôrazniť finančnú stránku problému: sada bude stáť menej ako zariadenia zakúpené samostatne. Ale tých nevýhod je viac:

• ak jedna vec zlyhá, všetko bude musieť byť vymenené;
• ovládací panel je preťažený;
• rúra je umiestnená pod sporákom, čo znižuje jednoduchosť používania;
• malá variabilita veľkosti.

Nezávislá rúra môže byť umiestnená na vhodnej úrovni. Modelový rad predstavuje veľké množstvo možností, z ktorých je ľahké vybrať verziu, ktorá je vhodná z hľadiska veľkosti a funkčnosti. Neexistuje žiadne spojenie s typom napájania, pretože medzi závislými možnosťami je zriedka možnosť kombinácie elektrického sporáka s plynovou rúrou alebo naopak.

Rozmery, inštalačný mechanizmus

Klasická veľkosť je 60x60 (výška-šírka) s hĺbkou 55 cm, existujú však kompaktné alebo neštandardné možnosti, keď jeden z týchto parametrov môže byť väčší alebo menší. Tu sa oplatí zamerať sa na „potreby rodiny“. Pre 2-3 osoby stačí úzka rúra. Ale čím väčšia rodina a čím častejšie sa pečie na stole, tým širšia by mala byť rúra.

Dôležitý bod týkajúci sa rozmerov: ak sa rozmery vybranej možnosti presne zhodujú s rozmermi výklenku pre zariadenie, možnosť nie je vhodná. Dôvod je jednoduchý – z bezpečnostných dôvodov a pre predĺženie životnosti rúry by medzi jej vonkajším povrchom a stenami výklenku po stranách malo zostať aspoň 0,5 cm, dole asi 8,5 a vzadu 4.

Riadiaci systém

Tu je to jednoduché.Existujú elektromechanické, elektronické a kombinované riadiace systémy. Prvou možnosťou sú tri otočné ovládače zodpovedné za režim vykurovania, teplotu a čas. Vypínače môžu byť zapustené, čo uľahčuje čistenie povrchu rúry, alebo môžu byť nezapustené.

Elektronický riadiaci systém pozostáva z displeja a tlačidiel alebo snímača. Na pohodlie a jednoduchosť elektromechaniky stojí väčší počet funkcií a režimov prevádzky zariadenia. Ale možná je aj kombinácia oboch možností, ktorú predstavuje hybridný, kombinovaný riadiaci systém.

Funkčné

Zvyčajné režimy ohrevu - horný, spodný a kombinovaný - je možné kombinovať s konvekciou (keď je zabudovaný ventilátor) a mikrovlnnou rúrou (mikrovlnná). Vďaka tomu dokáže moderná rúra okrem pečenia aj rozmrazovať, dusiť, dusiť, udržiavať kvasenie, či dlhodobo udržiavať vysokú teplotu hotového jedla.

To však nie je všetko. Rúra môže mať zabudovaný parný generátor, ktorý z nej urobí takmer plnohodnotný parný hrniec, a motor, ktorý pomocou pribaleného ražňa posúva možnosť grilovania na novú úroveň. Niektoré spotrebiče sú dokonca vybavené inteligentnou technológiou, ktorá vám umožňuje ovládať rúru pomocou mobilných aplikácií.

Nezanedbateľná je aj otázka ľahkého čistenia od kontaminácie. K dispozícii sú skrinky:

• tradičné - zvnútra potiahnuté obyčajným tepelne odolným smaltom, ktorý sa bude musieť umyť obvyklým spôsobom;
• s katalytickým povlakom - špeciálny smalt zmäkčuje mastné škvrny pod vplyvom vysokých teplôt, čo uľahčuje ich odstránenie;
• s pyrotermickým čistením - keď je tento režim zapnutý, rúra sa zahreje až na 500 stupňov a jednoducho premení všetky nečistoty na prach (ktorý sa dá pozametať iba špongiou);
• s parno-vodným čistením - para zmäkčuje nečistoty (nedostatok režimu možno kompenzovať jednoduchým zapnutím rúry na pol hodiny pri teplote 60-70 stupňov spolu s vložením plechu na pečenie s naliatou vodou).

Asi by bolo zbytočné povedať, že náklady na domáce spotrebiče závisia od počtu hlavných a doplnkových režimov. Napriek tomu sa odporúča vybrať modely s funkčnosťou, ktorá bude „užitočná“, aby sa nepreplatilo za high-tech ozdoby.

Zariadenie dverí

Klasiku predstavujú dvierka, ktoré sa otvárajú smerom nadol. Stereotyp je natoľko zakorenený v podvedomí, že keď gazdinky vidia do strany sa otvárajúce sklopné alebo výsuvné variácie, strácajú hlavu, zabúdajú na iné parametre a rozhodujú sa pre takéto modely. Čo je niekedy opodstatnené: pri dosť vysokom umiestnení rúry sú pohodlnejšie dvierka otvárané do strany a pri nízkej polohe potešia aj výsuvné dvierka zníženým rizikom popálenia pri preberaní. riad zo skrine.

Spotreba energie, výkon

Existujú pece s výkonom od 1 do 4 kW, z toho:

• 2-3 kW sú typické pre štandardné modely;
• 3,5 - 4 kW je výkon skriniek s pyrotermickou metódou čistenia;
• 1-1,5 kW - energeticky úsporné verzie.

Z hľadiska energetickej účinnosti (pomer rýchlosti varenia a množstva spotrebovanej elektriny) môžu rúry patriť do triedy A a B, ale bežnejšie sú A+, A++ a dokonca A+++. Čím viac plusov, tým menšie čísla na účtenke.

Dizajn a vybavenie

Je radosť variť v krásnej rúre.Je to ešte lepšie, keď sa dokonale hodí do interiéru kuchyne. Dizajnéri a výrobcovia sa v tejto otázke zhodli a teraz si môžete zaobstarať ako moderné spotrebiče ladiace farbou a typom prednej plochy k celkovému štýlu kuchyne, tak aj spotrebiče v retro štýle.

To však našťastie neovplyvňuje vnútornú „náplň“. Rúry sú stále v základnej verzii vybavené 2-3 plechmi na pečenie a grilovacími roštmi. Dodatočné vybavenie zahŕňa nádoby na chlieb, teleskopické vodidlá, filtre na zachytávanie pachov, teplotnú sondu a separátor, ktorý vám umožní súčasne variť predtým nekompatibilné jedlá.

Bezpečnostné otázky

Bez ohľadu na to, aká špičková bola vstavaná rúra, muselo by sa od nej upustiť kvôli nedostatku premysleného bezpečnostného systému.

DOBRE VEDIEŤ. Pri plynových peciach je potrebné elektrické zapaľovanie a ovládanie plynu, aby sa zabránilo úniku výbušných látok. Pre elektrické - núdzové vypnutie pri prekročení určitého (užívateľom špecifikovaného) teplotného prahu.

Všeobecné opatrenia prijaté výrobcom zahŕňajú:

• počet okuliarov v okne s dvojitým zasklením určenom na ochranu pred popáleninami (líši sa od 2 do 4, čím viac, tým chladnejšia je vonkajšia vrstva);
• možnosť uzamknutia dverí a ovládacieho panelu;
• vnútorné osvetlenie (na ktoré niektorí „zabúdajú“);
• tangenciálne chladenie (externý ventilátor usmerňujúci prúdenie vzduchu okolo rúry).

Pokiaľ ide o tento bod, neodporúča sa šetriť, pretože čím väčší je celkový počet zvončekov a píšťaliek, tým je vstavaná rúra bezpečnejšia.