Čo robiť, aby chlieb vydržal v zásobníku na chlieb dlho čerstvý

Existuje veľa ruských prísloví a prísloví o chlebe, ktoré vyjadrujú úctivý a úctivý postoj k tomuto produktu. Od detstva nás učili, že chlieb je najväčšie bohatstvo. Bol spievaný v hymnách. Bol hlavným jedlom na majstrovom stole.

Chlieb bol vždy považovaný za symbol bohatstva a blahobytu, preto bol starostlivo skladovaný. Existovalo mnoho spôsobov, ktoré umožnili chlebu nezvädnúť a zabránili vzniku plesní, kým sa nezjedol. Niektoré pravidlá skladovania prežili dodnes.

Čo robiť, aby chlieb vydržal v zásobníku na chlieb dlho čerstvý

Hlavným úložným priestorom je chlebník. Musíte ju umiestniť na suché a svetlé miesto, keďže pleseň sa najčastejšie tvorí v tieni.

Pravidlá skladovania chleba v nádobe na chlieb

Výrobok musí byť utesnený, s mikroskopickými otvormi na vetranie. Tu sú všeobecné pravidlá, ktoré treba dodržiavať:

• Zásobník na chlieb nemôžete čistiť chemikáliami pre domácnosť, inak nasýtia chlieb, ktorý je v ňom uložený.
• Drevený chlebník sa neodporúča namáčať, pretože to povedie k navlhnutiu dreva a tvorbe plesní.Drevené nádoby na chlieb sa potierajú lekárenskou vazelínou raz za mesiac. Tento jednoduchý prostriedok ochráni drevo pred praskaním a pomôže zbaviť sa plesní.
• Citrón si dobre poradí s nepríjemnými pachmi a plesňami. Steny a dno sa dôkladne pretrie kôrou a dužinou a dvierka sa nechajú otvorené až do úplného vyschnutia.
• Rôzne druhy chleba by sa mali skladovať oddelene, preto je najlepšie kúpiť zásobník na chlieb s priehradkami. Ak to nie je možné, musíte bochníky vložiť do vriec.
• Nádobu na chlieb treba pravidelne čistiť a raz týždenne vytrieť slabým roztokom octu, čím sa zbavíte výskytu nežiaducich baktérií.

REFERENCIA! Na starostlivosť môžete použiť roztok sódy bikarbóny (9 g na 90 ml teplej vody). Na utieranie stien a dna použite špongiu namočenú v tejto kompozícii. Nechajte dvierka otvorené, kým sa vlhkosť neodparí.

Ľudové rady, ako udržať chlieb v chlebníku dlho čerstvý

Existuje veľa ľudových metód, ktoré vám umožňujú skladovať chlieb na dlhú dobu:

• Ak chlebník nie je vyrobený z dreva, môžete na dno položiť drevenú dosku, ktorá absorbuje prebytočnú vlhkosť.
• Môžete použiť 2 polievkové lyžice. Umiestnite l horčičný prášok do malých gázových vrecúšok a umiestnite do rohov.
• Soľnička vo vnútri chlebníka dokonale absorbuje vlhkosť, ale je potrebné ju pravidelne meniť.
• Kúsok cukru, čerstvé jablko alebo nakrájaný zemiak dokonale absorbuje vlhkosť a udržiava vlhkosť na správnej úrovni. Podľa potreby sa vymieňajú. Na rovnaké účely možno použiť drevené uhlie.
• Najlepšie je prekrojiť bochník chleba v strede. Plátky sa odrežú od stredu k okrajom. Zvyšný chlieb sa nakrája a vloží do nádoby na chlieb.

Aby ste mali na stole vždy lahodný a čerstvý chlieb, stačí sa držať jednoduchých rád.

Z akého materiálu by mal byť chlebník vyrobený, aby sa zvýšila trvanlivosť chleba?

Zásobníky na chlieb sú vyrobené z rôznych materiálov, aby sa zachovala čerstvosť chleba:

Nehrdzavejúca oceľ. Takéto chlebníky nielen dokonale zapadnú do moderného štýlu kuchyne, ale sú aj ľahko čistiteľné, odolné, neabsorbujú cudzie pachy a sú navrhnuté pre dlhú životnosť.

Potravinársky plast. Výrobky z neho sú ľahké a lacné.

Strom. Takéto exempláre sú atraktívne vďaka svojej čistote prostredia, ale starostlivosť o ne nie je jednoduchá.

Zásobníky na chlieb z brezovej kôry ľahký a odolný voči plesniam. Chlieb v nich však podlieha vysychaniu, takže na skladovanie je umiestnený v plátenných vreciach.

Bambusový chlebník sú odolné voči hnilobe a chlieb v nich si zachová svoju vôňu a čerstvosť po dlhú dobu.

Produkty zo skla nenáročná na starostlivosť, ale prakticky nepriepustná pre vzduch.

Pri skúmaní vlastností nádob na chlieb vyrobených z rôznych materiálov dospeli odborníci k záveru, že drevené sú najvhodnejšie na skladovanie chleba. Drevo dýcha, čo zabraňuje tvorbe vlhkosti vo vnútri výrobku. Najpraktickejšie chlebníky sú z borievky, lipy a jaseňa, chlieb v nich zostane dlho čerstvý.

Najobľúbenejšie typy nádob na chlieb

Chlebník by mal byť vybraný tak, aby bol priestranný a nezaberal veľa miesta v kuchyni.

Dnes na trhu nájdete modely, kde sa spolu s s funkciou skladovania je implementovaný krájaný chlieb. Doska na krájanie môže byť výsuvná alebo má odklápacie veko.

Zásobníky na chlieb vo forme košov Najčastejšie sa používajú na prestieranie, na uskladnenie pečiva sú málo použiteľné.

Ak členovia rodiny jedia rôzne druhy chleba, mali by ste si ich kúpiť chlebník s priehradkami alebo dvojposchodový.

Vyrábajú okrúhle, štvorcové alebo obdĺžnikové modely.Pri výbere sa musíte rozhodnúť pre umiestnenie. Okrúhle chlebníky sú objemné a vhodné do priestrannej kuchyne.

Novinkou na trhu sú vákuové nádoby s pumpou na odčerpávanie vzduchu.

Pred použitím si musíte prečítať odporúčania výrobcu, umyť a vysušiť výrobok. Nezabudnite vyčistiť a vysušiť zásobník na chlieb včas, aby chlieb nezatuchol, potom bude na stole vždy chutný a mäkký chlieb.