Je možné skladovať chlieb v plastovej nádobe na chlieb?

Plastové výrobky nás obklopujú všade: sú to tovary pre dom a záhradu, doplnky do áut a detské hračky. Plast sa stal takou súčasťou našich životov, že ho berieme ako samozrejmosť bez toho, aby sme premýšľali o dôsledkoch.

V určitých situáciách však stojí za to pozrieť sa trochu za hranice obyčajného pohodlia. Napríklad pri kúpe chlebníka. V tomto článku vám povieme, či by ste mali dôverovať plastu na skladovanie pekárenských výrobkov, alebo je lepšie sa takéhoto nákupu zdržať.

Čo je zlé na chlebe v plastovej nádobe na chlieb?

Svetlé, hladké a ľahko čistiteľné plastové nádoby na chlieb gazdinky často vnímajú ako pohodlné a praktické pomôcky. Za ľahkosťou a vonkajšou príťažlivosťou sa však často skrýva skutočné ohrozenie zdravia. Takýto populárny a rozšírený plast obsahuje toxické zlúčeniny. Ako vyniknú, doslova prevonia jedlo. Chlieb uložený v plastových nádobách sa stáva „tichým nepriateľom“ pre všetkých členov rodiny.

Najbežnejšie plastové toxíny sú ftaláty a bisfenol-A. Vďaka nim sú výrobky hladké a odolné. Tieto toxíny majú komplexný účinok na ľudské telo a súčasne ovplyvňujú rôzne orgánové systémy.

• Oslabuje sa imunita, znižuje sa odolnosť voči vírusovým a infekčným ochoreniam.
• Riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení sa výrazne zvyšuje.
• Kvalita krvi sa zhoršuje.
• V mozgovom tkanive dochádza k nezvratným zmenám.
• Pravdepodobnosť vzniku diabetes mellitus sa zvyšuje.
• Existuje hormonálna nerovnováha.
• V dôsledku karcinogénnej aktivity sa zvyšuje riziko rozvoja a rastu rakovinových buniek.

Toto sú neuspokojivé výsledky vedeckého výskumu. Nemali by ste však ísť do extrémov tým, že sa budete snažiť zbaviť všetkého, čo je vyrobené z plastu. V niektorých situáciách môže stačiť uvedomiť si a minimalizovať riziká.

Pravidlá skladovania chleba v plastoch a plastoch

Väčšina pečiva z obchodu obsahuje droždie. To znamená, že rožky, chlieb a bochníky sú náchylné na plesne. K tomuto procesu prispieva teplo a tesnosť.

Ak chcete zachovať čerstvosť potravín a znížiť negatívny vplyv plastových nádob, je dôležité dodržiavať jednoduché odporúčania:

• Ak vám zásoba chleba vystačí na niekoľko dní, nechajte do zásobníka na chlieb len také množstvo, ktoré zjete dnes. Zvyšok odložíme do chladničky. Kvôli nízkym teplotám sa plesňové huby nebudú môcť množiť. Výrobky si zachovajú svoju chuť.
• Pri vkladaní chleba do plastovej nádoby ho prikryte bavlnenou obrúskou: v tomto prípade bude interakcia medzi rolkami a plastom minimálna. Produkty ale v žiadnom prípade nedávajte do tašky. Po prvé, chlieb sa jednoducho „udusí“.Po druhé, polyetylén je rovnaký plast: ak v chladničke nijako neovplyvňuje chuť a zloženie chleba, potom pri izbovej teplote taká blízkosť jedla neprinesie nič dobré.
• Plastový zásobník na chlieb umiestnite ďalej od vykurovacích zariadení. Je mimoriadne dôležité chrániť nádobu pred priamym slnečným žiarením. V opačnom prípade skončíte s jadrovou zmesou toxických plastov, tepla a potravín náchylných na plesne. O bezpečnosti a kvalite chleba v takýchto podmienkach nemôže byť ani reči. Ideálne miesto pre chlebník je tmavé, suché a chladné.

RADY. Skúsené gazdinky tvrdia, že ak dáte čerstvý chlieb v plastovom vrecku do mrazničky, po rozmrazení bude taký voňavý a jemný. Trvá asi dve hodiny, kým sa produkty spamätajú z chladu.

Plastový chlebník: klady a zápory

Aby sme to zhrnuli, môžeme vyvodiť závery o výhodách a nevýhodách plastových nádob na chlieb.

Medzi zrejmé výhody patrí:

• nízka hmotnosť;
• ľahká starostlivosť;
• vonkajšia príťažlivosť.

Žiaľ, nedostatkov nie je menej. A jednoznačne prevažujú nad plusmi.

• Ohrozenie zdravia rodiny. Samozrejme, krátka expozícia nebude znamenať výrazný rozdiel. Ale ak spočítate minúty na hodiny, z ktorých sa stanú roky, škoda z plastovej škatule sa už nebude zdať triviálna. Rovnako ako voda opotrebováva kameň, plast preniká do ľudského tela a narúša jeho normálne fungovanie. To znie najmä pre tých, ktorí majú deti.
• Špecifické prevádzkové podmienky. Môžete a mali by ste dodržiavať preventívne opatrenia opísané vyššie. A predsa nie je úplne vhodné byť neustále v strehu.Staré dobré drevo napríklad takéto problémy nerobí a je dôveryhodnejšie – už len preto, že ide o prírodný materiál.
• Ďalšia „kvapka v mori“. Sme obklopení plastom zo všetkých strán a každú minútu vdychujeme jeho škodlivé výpary. Zdalo by sa, že ide len o chlebník, ktorý na všeobecnom pozadí príliš nevyniká. Každá nádoba sa však naplní raz - a na poslednú kvapku jednoducho nie je miesto. Interakcii s plastom sa úplne nevyhneme. Ale môžeme, ak je to možné, znížiť jeho množstvo v priestore okolo nás.

Moderný svet nám často dáva na výber a vydáva nebezpečenstvo za sladký cukrík. Poznanie faktov uľahčuje odolávanie hrozbám. A to aj v prípade, že výber v prospech prírodných materiálov sa v súčasnosti zdá bezvýznamný. Ale práve tieto maličkosti tvoria plnohodnotný a zdravý život.