Aká chladnička nesmie chýbať na svadbe v Kórei?

Kórea je úžasná a farebná krajina s vlastnými zvykmi a tradíciami, osobitosťami života a spôsobom života. Vedeli ste, že Kórejci majú vo svojom dome dve chladničky: jeden pre bežné jedlo, jeden špeciálne pre kimchi? V Rusku sú peniaze považované za najlepší svadobný dar. V Kórei Chladnička kimchi je statusový darček pre novomanželov, ktorý sa cení viac ako peňažná obálka.

Účel špeciálnej chladničky

Kimchi je pre Kórejčanov tým, čím je pre nás chlieb. Toto jedlo sa kladie na stôl pri každom jedle.

Referencia! Kimchi je tradičné kórejské korenené jedlo vyrobené z nakladanej čínskej kapusty alebo inej zeleniny (reďkovka, mladé reďkovky, zelená cibuľka, dužina uhoriek atď.). Ak chcete pridať pikantnosť, pridá sa k nemu červená paprika, cesnak a iné korenie.

Predtým, keď na kimchi neexistovali špeciálne zariadenia, sa ukladalo do hlinených nádob a skladovalo sa vonku v zemi alebo v pivnici pri požadovanej teplote. Ďaleko od civilizácie, vo vidieckych oblastiach, sa táto metóda používa dodnes.

Proces prípravy nakladanej zeleniny je pomerne dlhý. Po prvé, na začatie solenia je potrebné ich udržiavať so soľou asi dve hodiny.Po pridaní omáčky do misky musí pred podávaním odležať ďalších 12 hodín. Celý ten čas ho treba niekde skladovať, preto je potrebná špeciálna chladnička.

Vlastnosti chladničky kimchi

Zeleninová jednotka je podobná bežnej a zaberá pomerne veľa miesta. Najčastejšie meria 60 x 90 cm.

Ako vnímajú novomanželia obdarované zariadenie?

Tento domáci spotrebič bude naozaj dobrý darček pre mladomanželov.

• Po prvé, pikantné jedlo konzumujú Kórejci vo veľkých množstvách. Preto potrebujú veľa priestoru na skladovanie v hotovej forme a v rôznych fázach prípravy.
• Po druhé, nakladaná zelenina majú špecifickú arómu, ktorý sa rýchlo rozšíri do celej bežnej chladničky a vstrebe sa do iných potravín.

Ak sa chystáte na kórejskú svadbu a chcete dať naozaj pekný darček, chladič kimchi by bola ideálna voľba. Novomanželia z toho budú mať jednoducho radosť!

Jedinečnosť chladničky na zeleninu

Kuchynské spotrebiče je možné zakúpiť v každom špecializovanom obchode v Kórei.

Chladničky sú navrhnuté tak, aby boli bolo možné skladovať rôzne druhy kimchi pri požadovanej teplote a vlhkosti. Zároveň sa nebudú navzájom miešať jedinečné chute a vône.

Kimchi je fermentovaná potravina. A chladničky, o ktorých hovoríme špeciálne navrhnuté na ich skladovanie.

Dôležité! Chladiaca komora obsahuje utesnené plastové nádoby, ktoré sú chladené rovnakým spôsobom, ako keď sú v zemi.

Populárne modely

Aby ste ľahšie pochopili, čo sa od chladničky kimchi vyžaduje, pozrime sa na vlastnosti populárnych modelov.

Kórejská verzia - DIMCHAE DOE-126SJGV (domáca pivnica)

• Režim zrenia kimchi.
• Energetická trieda 1.
• Vysoko presné nastavenia režimu teplota a vlhkosť. Vďaka dvojitému senzoru pokrm v hornej komore neprimrzne a v spodnej nekysne.
• Rozmrazovanie jedným dotykom. Ľad sa odstráni automaticky po stlačení špeciálneho tlačidla.
• Režim skladovania Kimchi (vrátane dlhodobého skladovania).
• Celkový objem 120 litrov.
• Celkový objem na uloženie riadu je 72,8 litra.
• Rozmery 690 × 580 × 850 mm.
• Hmotnosť 42 kg.

Toto je jedna z mála značiek, ktoré sa zachovali úplne kórejská výroba. Tento model je možné zakúpiť za približne 60 000 rubľov.

Ostatné značky

Spoločnosť LG Electronics ponúka veľký výber kimchi chladničiek. A sú na predaj nielen v Kórei, ale aj v iných krajinách.

Niektoré modely pripomínajú truhlicové mrazničky, iné sú úzke skrinky s mnohými priehradkami.

Pri nákupe takýchto domácich spotrebičov sa tiež odporúča venovať pozornosť značkám LG A Samsung. Sú najviac prispôsobené európskemu trhu a hodia sa do každej kuchyne.