Ako si vybrať elektrickú rúru do kuchyne

Sortiment domácich spotrebičov, ako sa niekedy môže zdať, nemá hraníc. Takmer v každej kuchyni nájdete kuchynské roboty, mixéry a samozrejme mikrovlnku.

Nikto nebude namietať, že je dobrý na ohrievanie, rozmrazovanie a prípravu jednoduchých jedál. Až doteraz však odborníci nevedia jednoznačne odpovedať na jednoduchú otázku – nakoľko je škodlivý. Ide o to, že vysokofrekvenčné žiarenie je oficiálne uznané ako škodlivé pre ľudské zdravie. Na rozdiel od mikrovlnnej rúry nepredstavuje tradičná elektrická rúra žiadne skryté nebezpečenstvo.

Je to v podstate zmenšená rúra. Funguje z 220 V napájacieho zdroja a jeho rozmery umožňujú jeho umiestnenie kdekoľvek.

Kľúčové parametre výberu

Elektrická rúra vzhľadom pripomína mikrovlnnú rúru, ale rozsah jej funkcií je oveľa širší. V skutočnosti môže dobre nahradiť rúru, ktorá sa nachádza v kuchynskom sporáku. To znamená, že v nej môžete variť všetko, čo gazdinky robia v rúre.

DÔLEŽITÉ! Elektrické sporáky sú pre ľudský organizmus neškodné, keďže vykurovanie zabezpečujú vykurovacie telesá.

Objem varnej komory

Ak spotrebiteľ plánuje používať toto zariadenie na ohrev jedla a prípravu jednoduchých jedál, potom rúru s objemom komory o 10 litrov. Ale ak to funguje neustále, potom možno hlasitosť považovať za optimálnu od 20 do 30 litrov. Ak je rodina veľká, potom má zmysel premýšľať o sporáku s objemom 40 litrov. Naraz môžete variť jedlo pre päť alebo šesť členov domácnosti.

Moc

Spotreba energie priamo súvisí s objemom. To znamená, že čím väčší objem, tým viac energie zariadenie spotrebuje. Malé rúry spotrebujú 650 W, veľké rúry 2200 W, resp.

Počet vykurovacích telies

Na trhu nájdete kachle s rôznym počtom vykurovacích telies. Existujú návrhy, ktoré majú jeden vykurovací článok. Toto je takzvaná rozpočtová možnosť, najčastejšie sa takéto zariadenia používajú na vykurovanie a pečenie. Modely s dvomi výhrevnými telesami umiestnenými nad a pod ním umožňujú jeho využitie s maximálnou účinnosťou a stúpa aj cena.

Termostat

Súčasťou dodávky je aj zariadenie ako termostat. Používa sa na určenie teploty varenia. Faktom je, že v takýchto peciach nie je možné nastaviť teplotu ohrevu „okom“. Úprava je stupňovitá. Všetky vyrábané výrobky majú nasledujúcu vlastnosť - pri absencii termostatu rúra zabezpečí ohrev až na 180 stupňov.

Časovač

Ide o zariadenie, ktoré do procesu varenia prináša určitý komfort. Zapnutím tohto zariadenia a jeho nastavením na určitý čas si môžete byť istí, že po tomto čase sa rúra vypne a zaznie príslušný zvukový signál.

Konvekcia

Niektoré modely sú vybavené systémom núteného vstrekovania vzduchu. Toto je najkontroverznejšia možnosť. Faktom je, že varenie jedla pod tlakom horúceho vzduchu je menej efektívne ako pod vplyvom tepla vyžarovaného inštalovanými vykurovacími prvkami.

Rozmrazovanie

Existujú modely so vstavanou možnosťou, ktorá vám umožní rýchlo rozmraziť mäso alebo iné mrazené potraviny. Tu je dôležité, aby ste výrobok neprevarili a nepokazili ho nadmerným tepelným spracovaním.

Úplnosť

Typická sada obsahuje nasledujúce komponenty:

• paleta;
• mriežka;
• Nádoby na pečenie;
• plech na pečenie, mimochodom, môže ich byť niekoľko.

Ak súprava obsahuje ražeň, musí byť vybavený špízmi a iným príslušenstvom.

Čo je vákuová elektrická pec

Ide o nové zariadenie určené na varenie jedla vo vrecúškach, z ktorých bol odčerpaný vzduch. Tento spôsob varenia sa stáva rozšíreným v krajinách Európskej únie.

Jednou z kľúčových výhod tejto technológie je zachovanie štruktúry a šťavnatosti produktov. Takže mäso varené v takejto rúre bude mať jemnú chuť a nikdy nevyschne. Zelenina si zachováva všetky svoje nutričné ​​vlastnosti a štruktúru.

Správna starostlivosť

Výkon tohto zariadenia do značnej miery závisí od kvality náteru aplikovaného vo vnútri a mimo rúry.

Po každej príprave jedla je potrebné povrchy dôkladne utrieť, aby sa odstránili stopy tuku. Na umývanie stačí použiť bežné saponáty. Mimochodom, všetci výrobcovia zakazujú používanie výrobkov obsahujúcich abrazívne látky.

Ich použitie skôr či neskôr povedie k poškodeniu povlakov vo vnútri komory. Všetky umývacie a čistiace operácie sa smú vykonávať iba s vychladeným sporákom a odpojeným od elektrickej siete.Niektoré súčasti, ako napríklad gril, je možné čistiť v umývačke riadu.

Odporúčania pre výber

Pred zakúpením kachlí musíte určiť rozsah úloh, ktoré bude riešiť. Ak je inštalovaný vo vidieckom dome a používa sa iba cez víkendy, potom má zmysel uvažovať o sporáku s jedným vykurovacím telesom, ktorý vám umožní ohrievať jedlo prinesené z domu. Jeho objem môže byť 14–25 litrov, čo je celkom dosť pre 4-člennú rodinu.

Ak kupujúci plánuje nainštalovať rúru do kuchyne svojho bytu a neustále ju používať, potom je vhodné premýšľať o kúpe rúry s dvoma ohrievačmi - horným a dolným a optimálnou sadou schopností - časovač, regulácia teploty atď.

Samozrejme, že cena hrá dôležitú úlohu. Výrobky tejto triedy stoja od 2 000 do 20 000 rubľov, ale zároveň drahé modely majú veľa funkcií, ktoré sa nebudú často používať, napríklad rozmrazovanie alebo varenie kebabov.

A tiež, ak spotrebiteľ uvažuje o kúpe sporáka s ďalšími možnosťami, mal by pamätať na to, že čím viac funkcií obsahuje, tým vyššie sú náklady a náročnejšia údržba.

Vlastnosti prevádzky

Používatelia používajú dvere aj ako stojan. Minimálne môže dôjsť k poškodeniu dvierok alebo prevrhnutiu celej rúry. Pri prvom zapnutí sa v kuchyni objavia nepríjemné pachy, ide však o jednorazový jav. Zápach pochádza z maziva, ktoré sa používa na prípravu rúry na prepravu. Preto môžete časovač nastaviť na pol hodiny a potom bude zariadenie úplne pripravené na použitie a poteší vás lahodnými a zdravými jedlami.

Užitočné bude aj toto video: