Aká káva je najlepšia do kávovaru?

Mnoho ľudí si ráno rád vypije šálku kávy. Vo väčšine prípadov sa dáva prednosť prírodným produktom pred rozpustnými surovinami.

Stroje vám pomôžu ušetriť na príprave nápojov. Vyrábajú chutný a aromatický nápoj. Ako si vybrať fazuľa pre tento stroj?

Dôležité! Nezabudnite si prečítať pokyny. Sú v ňom popísané jemnosti kávovaru.

Na cene veľmi záleží. Dobré zrná sú drahé a majú vysokú chuť.

Pri výbere kávových zŕn by ste mali v prvom rade venovať pozornosť ich veľkosti. Pre stroj sú najvhodnejšie stredne veľké zrná. Uistite sa, že na nich nie sú žiadne žetóny.

Veľmi dôležitý je druh pečenia. Chuť a vôňa uvareného nápoja bude závisieť od toho.

Je lepšie zvoliť taliansku pečienku.

Kvalitné zrná do kávovarov by sa mali skladovať v špeciálnych nádobách. Pozrite si informácie o zložení, výrobcovi, dátume výroby. Kvalitné balenie by malo mať otvor s filtrom.

Nezabudnite skontrolovať trvanlivosť. Produkt po expirácii uvarený v stroji bude horký, zhnitý a bude mať nepríjemný zápach.

Ktoré kávové zrná sú najlepšie do kávovaru?

Druhy a odrody kávových zŕn

Rôzni ľudia majú rôzne chuťové preferencie. Porovnávacie charakteristiky vám pomôžu vybrať si produkt s najlepšou chuťou pre vás a najvhodnejší pre kávovar.

Zrná je možné zakúpiť balené alebo na váhu. Stojí za to posúdiť vôňu a vzhľad sypkého produktu. Zrná by mali mať mastný lesk a jednotnú veľkosť.

Majitelia kávovarov si často vyberajú tieto odrody: Jardin, Paulig, Kimbo, Guttenberg, Malongo.

Jardin prezentované vo veľkom sortimente. Značka má rôzne pečienky. Cena je celkom prijateľná.

Paulig Zmiešané len s Arabikou. A firma Guttenberg používa robustu v rôznych pomeroch.

Kimbo nemá horkosť. Má výraznú kávovú chuť. Malongo je drahé, ale cena zodpovedá kvalite.

Majitelia kávovarov často preferujú arabiku. Druh a chuť týchto zŕn závisí od miesta pestovania. Existujú rôzne odrody Arabiky: Barbon, Catura, Aramosa, Typica, Mocha.

Medzi odrody Robusta patria Ambri a Quilu. Káva, nazývaná single-origin, rastie v určitej oblasti krajiny. Balenie musí obsahovať zrná z rovnakej kolekcie. Väčšinou je to Arabica.

Najdrahšou možnosťou sú fazule z Portorika. Existujú aj iné odrody, ktoré sú vhodné na použitie v kávovare.

Najpopulárnejší výrobcovia zrnkovej kávy

V predaji je káva, ktorá sa pestuje na rôznych miestach na Zemi. Mohli by to byť ostrovy v Karibiku, Mexiko, Kolumbia, Brazília, Havaj atď.

Zrná privezené z Karibiku sú voňavé a chutné. Mnohí výrobcovia ich majú radi za rozumné ceny.

Väčšina produktov na svetovom trhu sú brazílske produkty. Má vysoké chuťové vlastnosti.

Kávové zrná z Mexika a Kolumbie sú lacné a obľúbené.Na Havajských ostrovoch sa pestujú drahé odrody. Arabský nápoj môže chutiť zvláštne. Má svojich fajnšmekrov.

Ako si vybrať kávu pre svoje auto medzi toľkými pestovateľskými krajinami a odrodami.

U nás sú najobľúbenejšie firmy „Italkafe“, „Wintergreen“, „LavAzza“, „Malongo“, „Bristol“, „Musetti“ a ďalšie.

Odporúčaný zoznam odrôd nájdete v príručke k stroju.

Ako pochopiť, či je vybraná káva vhodná pre konkrétny stroj

Ak je káva zvolená nesprávne, prístroj sa môže pokaziť. Napríklad podľa návodu môžete použiť mletú kávu. Tu je dôležitá veľkosť mletia. Ak pri nakladaní jemne mletej kávy káva vyteká v tenkých prúdoch, potom sú komory varného mechanizmu upchaté.

Strojové brúsky môžu časom hrdzavieť. To znamená, že boli použité zrná, ktoré boli príliš mastné.

Ak má stroj keramické mlynské kamene, príliš tvrdé suroviny nebudú vhodné. Počas prevádzky by nemal byť žiadny vonkajší hluk. Je to možné kvôli nesprávne vybraným zrnám.

Výrobky s vysokou vlhkosťou môžu poškodiť kávovar. Zrná by nemali byť príliš tvrdé alebo s cudzími nečistotami, inak sa môžu zlomiť.

Vône môžu tiež poškodiť zariadenie. Ich látky postupne korodujú plast nádoby.

Zrná musia byť suché. V opačnom prípade bude trpieť mlecí mechanizmus. Pri výbere produktu sa zamerajte na to, v akom balení sa dodáva. S lacnými plastovými nádobami by sa malo zaobchádzať opatrne.

Aká mletá káva je najlepšia pre kávovar?

Úrovne brúsenia

Pre kávovary má veľký význam stupeň mletia zŕn. Existuje päť typov:

• veľké (hrubé);
• priemer;
• malý (tenký);
• ultrajemné;
• práškový.

Hrubé zrná majú veľkosť 1 mm. Stredné mletie je univerzálne.

Rozdiel medzi Arabicou a Rabustou

Hlavnými odrodami sú Arabica a Robusta. Líšia sa chuťou a tvarom ovocia.

Zrná Arabica sú veľké a okrúhle, majú rôzne príchute a nízky obsah kofeínu. Úroda tejto odrody nie je príliš vysoká.

Zrná robusty sú podlhovasté. Vyznačuje sa bohatosťou, silou a horkosťou. Obsahuje veľa kofeínu. Výška krémovej peny závisí od jej prítomnosti.

Výrobcovia často miešajú tieto dve odrody. Chuť z toho len profituje. Nápoj sa stáva zamatovým a bohatým.

Aký stupeň mletia je vhodný pre ktorý kávovar?

Brúsenie sa vykonáva rôznymi spôsobmi. Priemyselná metóda produkuje homogénnu kávu, ale niektoré aromatické látky sa strácajú.

Skutoční fanúšikovia nápoja radšej melú kávu doma a v malých porciách. Môžu sa použiť elektrické a mechanické zariadenia.

Turecký mlynček zomelie zrná na prach, čo je ideálne pre tureckú kávu.

Kávovary môžu mať rôzne funkcie. Ak je to možné, stupeň mletia by sa mal nastaviť pri zapnutom stroji. Veľkosť častíc zŕn sa môže zvýšiť alebo znížiť pomocou posúvača.

Po vyskúšaní niekoľkých možností mletia si vyberte najlepšiu chuť a toto nastavenie používajte neustále.

Hrubé častice kávy sa dobre zachytia vo filtri. Sú vhodné na varenie vo French presse, prekvapkávacom kávovare alebo kanvici na kávu.

Pre kávovary môžete použiť hrubo a stredne mletú kávu.

Jemné a práškové mletie sa pripravuje v Turci. Extra jemná káva sa pripravuje v kávovaroch, ktoré sú na to určené.

Pre karobový kávovar je tiež lepšie brať stredné zrná. Môžete si v ňom pripraviť espresso. Káva sa naleje do kornútku stroja.Je potrebné upraviť teplotu a tlak.

Moderný kávovar je espresso pod. Používa komprimovanú kávovú tabletu (pod). Nie je potrebné nastavovať stupeň mletia.

Pozor! Štandardné kávovary sú určené na použitie stredne mletej kávy.

Kávový odpad z kávovaru ako hnojivo

Kávový koláč môže byť použitý ako hnojivo v záhrade, pre izbové rastliny. Obsahuje veľa užitočných látok.

Pri aplikácii tohto hnojiva sa pôda stáva úrodnejšou. Okrem toho bude takéto hnojenie užitočné pre akýkoľvek typ pôdy.

Kávová usadenina obsahuje mikroelementy: draslík, horčík, vápnik, fosfor, dusík. Podľa záhradkárov je pôda pohnojená zeminou atraktívna pre dážďovky. A škodcov je menej.

Toto hnojivo zabraňuje rastu buriny, nasýti ju kyslíkom a lepšie zadržiava vlhkosť.

Pred použitím je potrebné koláč vysušiť. Najjednoduchšie je pridať ho do kompostu a potom všetko použiť.

Pre váš kávovar teda môžete použiť rôzne druhy kávy. Všetko bude závisieť od funkčnosti zariadenia a chuťových preferencií majiteľa.