Čo je kávovar na kapsuly

Kávovar kapsulového typu je jednotka na rýchlu prípravu prírodných kávových nápojov.

Základným znakom takýchto kávovarov je druh použitej suroviny, ktorá je v tomto prípade v špeciálnom „kapsulovom“ obale.

Originálne krabičky z potravinárskeho plastu zabalené vo fóliovom materiáli môžu obsahovať porcie mletej kávy rôznych druhov, kakaa, čaju a zmesí na prípravu horkej čokolády, cappuccina, mochaccina a iných nápojov.

Vzhľad kapsulového kávovaru sa môže líšiť v závislosti od konštrukčného rozhodnutia výrobcu. Ale vo väčšine prípadov ide o malý domáci spotrebič, od 2 do 5 kg.

Hmotnosť a rozmery, spravidla závisia od faktorov, ako je materiál, možný objem nakladacej misky na kapsuly a účel (domáci a profesionálny). Takéto zariadenia pozostávajú z hlavnej časti, v ktorej je umiestnený vykurovací článok a nádrž, do ktorej sa nalieva voda, zásobník na kapsuly a stojan na kanvicu alebo šálky.

Princíp činnosti

Hlavnou výhodou tohto typu kávovaru je jednoduchosť obsluhy a rýchlosť prípravy nápoja, ktoré sú zabezpečené vďaka zrozumiteľnosti prevádzkové schémy zariadenia:

• musíte vložiť kapsulu s požadovaným nápojom do varnej priehradky;
• zapnite požadovaný režim na ovládacom paneli (bežné kávovary majú iba tlačidlo „štart“, profesionálne môžu mať niekoľko režimov pre rôzne nápoje);
• po stlačení spúšte špeciálna ihla otvorí kapsulu a začne proces varenia, ktorý trvá 1–2 minúty;
• horúca voda pod vysokým tlakom prechádza priehradkou s otvorenou kapsulou, po ktorej z klaksónu vyteká hotový nápoj.

V závislosti od ceny môže byť kávovar vybavený rôznymi doplnkovými funkciami a vybavený doplnkovým príslušenstvom. Priemerný kapsulový kávovar môže mať nasledujúce užitočné funkcie:

Úprava množstva porcie:

• Schopnosť nastaviť požadovanú silu nápoja;
• Automatizácia procesu prepichnutia kapsuly;
• Automatické čistenie priehradky na kapsuly;
• Príprava cappuccina (ak je k dispozícii program na napenenie mlieka);
• Indikátor hladiny vody v nádrži;
• Funkcia stop-drop.

Dôležité! Bez ohľadu na to, či má kávovar samočistiacu funkciu, je potrebné pravidelne umývať zásobník na kapsule, trubicu kávovaru, zásobník na vodu, filter a zásobník, aby sa predišlo vzniku nepríjemnej chuti a zápachu v káve spôsobenej hromadením zvyškov. .

Niektoré modely môžu mať množstvo ďalších vylepšení (osvetlenie, rôzne programy a teplotné režimy, možnosť ovládať zásobník). Bez ohľadu na množstvo dodatočných „špeciálnych efektov“ princíp fungovania kapsulového kávovaru zostáva vždy rovnaký, na kvalitu a chuť nápoja nemajú prakticky žiadny vplyv.

Čo je to kapsula do kávovaru

Kávové kapsuly sú malé nádobky, ktoré pripomínajú šálky, vyrobené z plastu z rôznych surovín.

Existujú plastové, hliníkové (z fólie) a kombinované kapsuly (môžu používať papier, fóliu a plast súčasne).

Existujú aj jednorazové a opakovane použiteľné kapsuly. Jednorazové sú zvyčajne vyrobené z fólie a dodávajú sa zapečatené. Opakovane použiteľné kapsuly sú poháre s viečkom vyrobené z potravinárskeho polyméru. Do týchto šálok si môžete naliať kávu podľa vlastného uváženia, v závislosti od vašich chuťových preferencií.

Dôležité! Opätovne použiteľné poháre majú tiež limit použitia, po uplynutí ktorého sa musia zlikvidovať.

Prečo veľa ľudí uprednostňuje kapsulové kávovary?

Rozšírenie tohto typu kávovarov je spôsobené predovšetkým niekoľkými nasledujúcimi výhodami:

• Vďaka tomu, že je káva skladovaná vo vzduchotesných obaloch, jej chuť zostáva presne taká, aká má byť a časom sa nezhoršuje.
• V kapsulách káva neoxiduje, čo má pozitívny vplyv aj na chuť;
• Jednoduché použitie – aj začiatočníci sa pri práci s kapsulovým kávovarom môžu cítiť ako skutočný barista. Nedostatok skúseností nijako neovplyvní chuť nápoja.
• Jednoduchá údržba - komponenty musíte umývať približne raz týždenne, ale nebude to ťažké, pretože konštrukcia jednotky umožňuje ľahký prístup ku všetkým jej častiam.
• Cena je pomerne kontroverzným faktorom, no v porovnaní s profesionálnymi karobovými alebo automatickými kávovarmi bude kúpa kapsulového kávovaru o 20 percent lacnejšia.

Keď už hovoríme o nevýhodách takýchto jednotiek, neexistujú prakticky žiadne, okrem jednej. Kávový výrobok vo forme kapsúl nie je dostatočne rozšírený vo všetkých oblastiach. Obyvatelia malých miest si ho preto budú musieť objednať cez internetové obchody.