Aké kapsuly pre ktoré kávovary?

Článok popisuje hlavné výhody a nevýhody kapsulových kávovarov, typy kapsúl a vlastnosti použitia opakovane použiteľných nádob. V tabuľke sú uvedené vhodné modely kávovarov a kávy, po ktorých nasleduje stručný popis hlavných výrobcov. Na konci článku je navrhnutý spôsob, ako sami reštartovať kontajner.

Typy kapsúl do kávovarov

Pred zakúpením kapsúl musíte pochopiť ich vlastnosti. Môžu byť určené na jedno alebo viacnásobné použitie. Z rôznych balení sa vyrábajú rôzne nápoje, niekedy súprava už obsahuje všetky ingrediencie, vrátane napríklad sušeného mlieka. Iní výrobcovia ponúkajú rôzne druhy kávy a ak chcete pridať mlieko, musíte sa o to postarať sami. Pozrime sa na rozdiely v poradí.

Podľa počtu použití

Nádoby môžu byť jednorazové alebo opakovane použiteľné.

Výhoda jednorazových je zrejmá, tou je kvalita nápoja. Čerstvo sušená, pražená, mletá káva, hermeticky balená, má schopnosť zachovať maximum chuti a arómy.

Opätovne použiteľné nádoby sú ekonomické. Ich výhody:

• cena jednej porcie je nižšia ako pri tabletách na jedno použitie; Po zaplatení za opakovane použiteľné nádoby stačí kúpiť tradičné obaly na obilie;
• varenie prebieha pod vysokým tlakom 15 barov, čo vám umožňuje maximálne využiť zdroje kávového prášku; karobové kávovary s takýmto vysokým tlakom sú niekoľkonásobne drahšie;
• Môžete miešať rôzne druhy kávy, korenín, prísad.

Druhou stranou mince je nižšia kvalita nápoja:

• medzi otvorením balenia a začiatkom prípravy nápoja uplynie určitý čas, ktorý je často významný; kvalita prášku klesá;
• nádoby, ktoré nie sú hermeticky uzavreté, sa pod tlakom zdeformujú a vytvárajú malé prázdne plochy, ktoré bránia efektívnemu vareniu.

Najpopulárnejšie opakovane použiteľné kapsuly:

• Coffeduck;
• My Cap;
• Emohome;
• Tassimo;
• Sealpod.

Pri výbere opakovane použiteľných nádob je potrebné skontrolovať ich kompatibilitu s modelom vášho kávovaru.

Podľa druhu nápoja

Okrem tradičného espressa začali výrobcovia predávať balíčky so súpravami na prípravu ďalších nápojov: latte, cappuccino, horúca čokoláda, Americano, lungo a iné.

Jeden nápoj často vyžaduje použitie dvoch alebo viacerých kapsúl postupne. Budete musieť zastaviť prívod vody, vymeniť tabletu, znova ju zapnúť a naliať ďalšiu zložku. Takáto manipulácia spravidla spôsobuje zvýšenie ceny časti.

Ktoré kapsuly sú vhodné pre rôzne kávovary?

Ako už bolo spomenuté vyššie, pri výbere kávovaru a kapsúl je potrebné skontrolovať ich kompatibilitu. Uvádzame zoznam kompatibility obľúbených značiek:

Poprední výrobcovia kapsúl do kávovarov

Najpopulárnejšia značka na svete je Nespresso výrobca Nestlé. Sortiment zahŕňa viac ako 20 druhov, líšiacich sa druhom a silou mletej kávy. Ak si chcete pripraviť nápoj s obsahom mlieka, môžete ho jednoducho naliať alebo použiť najskôr cappuccinatore. Kávovary sú súčasťou balenia kávovarov.

Druhé najobľúbenejšie sú kapsuly Dolce Gusto, tiež vyrábané Nestlé prostredníctvom spoločnosti Nescafe. Počet odrôd nápojov je porovnateľný, náplň je zásadne odlišná. Neexistuje žiadna rozmanitosť odrôd, ale ponúka sa množstvo nápojov s prídavkom kakaa, sušeného mlieka a čajov.

Kapsuly Tassimo, plnené kávou Jacobs, majú 15 druhov, hlavne kávové nápoje s prídavkom ďalších suchých ingrediencií (mlieko, kakao).

Celosvetovo obľúbené Tchibo tablety a balenia značkového drviča Cafissimo. Sortiment pôsobí oproti Nestlé skromne. Dôkladná kontrola však zaisťuje vysokú kvalitu. Výrobca ponúka rôzne kávové zmesi. Neexistujú žiadne nápoje so sušeným mliekom alebo kakaom. Cafissimo nie je bežne dostupné v supermarketoch, ale je k dispozícii na objednávku v mnohých internetových obchodoch.

Zoznam popredných výrobcov by bez spoločnosti nebol úplný Lavazza s rovnakým produktom Lavazza. V predaji je asi 20 druhov kapsúl v dvoch modelových verziách. V ponuke sú rôzne druhy kávy. Mlieko, kakao a ostatné zložky nie sú prezentované.

Dobíjacie kapsuly do kávovarov

Aby ste ušetrili peniaze, kapsuly je možné znova použiť. Použitý obal nevyhodíme, ale opláchneme, osušíme, pridáme kávu a zalepíme fóliou. Stačí navrch položiť kúsok fólie, zabaliť a zaistiť okraje.

Je potrebné vziať do úvahy, že kvalita nápoja bude s najväčšou pravdepodobnosťou výrazne horšia ako jeho náprotivok z hermeticky uzavretého balenia.

Výhody kávových kapsúl

Keď sa rozhodneme vypiť šálku kávy, začneme si nápoj vychutnávať ešte pred prvým dúškom. Dôležitou zložkou je aróma. Dokáže zaplniť celý priestor kaviarne alebo bytu. Pokiaľ ide o hotové espresso alebo cappuccino, je to skvelé. Ale omamná vôňa z celých alebo mletých zŕn ich rýchlo premení na druhoradý materiál. Výrobcovia kávy, riadu a príslušenstva neustále zdokonaľujú metódy skladovania zŕn a prášku v čo najmenšom kontakte so vzduchom a svetlom.

Nová úroveň kvality bola dosiahnutá s príchodom kapsulových kávovarov.

Kapsula je zabalená porcia mletej kávy zlisovaná do tablety, ktorá sa po zatvorení vloží do kávovaru. Bezprostredne v momente prípravy nápoja kávovar sám prepichne škrupinu a cez tabletu prepustí prúd pary pod tlakom 15 barov.

Táto technológia má nesporné výhody:

• hermetické balenie zachováva vôňu a chuť drviča až do okamihu prípravy;
• rýchlosť prípravy porcie trvá menej ako minútu;
• Káva balená v továrni sa neleje do rôznych nádob pomocou rôznych zariadení a nehrozí, že by sa dovnútra dostali cudzie častice;
• Vysoký tlak parnej trysky spolu s prípravkom dezinfikuje časti kávovaru zapojené do procesu.

Nevýhody kávových kapsúl

Pri kúpe kapsulového kávovaru musíte vziať do úvahy jeho nepríjemné vlastnosti:

• konštrukcie strojov rôznych značiek sa líšia, tablety určitej značky sú vhodné len pre určité zariadenia;

Pozor! Niektoré modely rovnakej značky vyžadujú rôzne kapsuly.

• Náklady na lisované tablety sú rádovo vyššie ako štandardné balenie.

V čase písania tohto článku stojí škatuľka 16 tabliet s hmotnosťou od 6 do 10 gramov (v závislosti od typu nápoja) populárnej značky 369 rubľov ako propagácia. Pre porovnanie, štandardné 250 gramové balenie mletej alebo zrnkovej kávy je možné zakúpiť za 250 rubľov alebo menej.

Záver

Kapsulové kávovary poskytujú možnosť vychutnať si tú najplnšiu a najbohatšiu chuť kávy. Pri kúpe takéhoto kávovaru je dôležité zvážiť, že náklady na jednu porciu sa výrazne zvýšia. Je možné použiť opakovane použiteľné kapsuly a ušetriť peniaze. To však výrazne ovplyvňuje kvalitu nápoja.

Keď sa rozhodnete stať sa vlastníkom takéhoto stroja, je dôležité si ho vybrať a súčasne študovať spotrebiteľské vlastnosti kapsúl, najmä ich kompatibilitu s určitými zariadeniami.