Čo je režim pulzného mlynčeka na kávu
Na konci minulého storočia si káva začala získavať mimoriadnu popularitu medzi ruskými obyvateľmi. Dobrá zrnková káva nebola dostupná pre každého, obyčajní ľudia pili instantnú kávu. Teraz sa situácia zmenila a každý si môže dovoliť ráno vypiť šálku tohto aromatického čerstvo uvareného nápoja.
Obsah článku
Mlynček na kávu: nutnosť alebo vyhodené peniaze
Štandardom chuti je čerstvo namletá káva. Pri kúpe balenia mletej kávy môžete dúfať v dobrú chuť do pár týždňov. Po tomto období zmizne celý zápach a samotný produkt sa stane menej chutným. Je to spôsobené tým, že plnú chuť a vôňu si nápoj zachováva len vo forme zŕn. S mlynčekom na kávu môžete mlieť požadované množstvo zŕn tesne pred procesom varenia.
DÔLEŽITÉ! Skúsení baristi vedia, že varenie v turkovom, gejzírovom alebo kapsulovom kávovare si vyžaduje použitie rôznych mletých zŕn.
Doplnkové funkcie moderných mlynčekov na kávu
Pred nákupom by ste mali pochopiť funkčnosť. Okrem štandardných charakteristík (výkon, hlasitosť, výkon) sú zariadenia vybavené ďalšími funkciami:
- Nastavenie a počet úrovní mletia je potrebné pre používateľov, ktorí na prípravu kávy používajú rôzne zariadenia.
- Počítadlo porcií.
- Časovač je užitočný pre ľudí, ktorí uprednostňujú nezávislú reguláciu stupňa mletia.
- Ovládanie zo smartfónu umožňuje začať s prípravou nápoja bez toho, aby ste vstali z postele.
- Dávkovač. Prístroj počíta presne tú časť, ktorá je potrebná.
- Pulzný režim.
Zastavme sa pri poslednej funkcii a zvážme ju podrobnejšie.
Čo je pulzný režim v mlynčeku na kávu a prečo je potrebný?
Impulzný režim zariadenia je charakterizovaný cyklickou prevádzkou a periodickým zastavovaním procesu. Používa sa všade v brúskach nožov a má také výhody ako:
- vďaka pravidelnému zastavovaniu nožov môže užívateľ vizuálne upraviť mletie zŕn;
- efektívne pri spracovaní pevných produktov - okrem kávových zŕn možno takéto zariadenie použiť na mletie napríklad orechov;
- zariadenie vybavené funkciou pulzného režimu je odolnejšie a odolnejšie voči prehriatiu pri dlhodobej prevádzke;
- Kávové granule sa lepšie premiešajú a mletie je rovnomernejšie.
POZOR! Kávu by ste si mali kupovať iba zrnkovú, ak dúfate, že získate kvalitný a chutný nápoj.
Nie všetky mlynčeky na kávu sú vybavené pulzným režimom. Tí, ktorí sú ním obdarení, majú oproti ostatným veľkú výhodu pri mletí pevných produktov a kontrole kvality mletia. Takéto mlynčeky na kávu sú spoľahlivejšie a neprehrievajú sa.
