Ako variť kávu v kávovare

Metódy prípravy kávy sa neustále zdokonaľujú. Objavujú sa nové technológie a zariadenia, ktoré uľahčia prípravu lahodného nápoja doma. Existujú rôzne typy kávovarov s rôznymi vlastnosťami a rozsahom funkcií.

O varení kávy

Dopyt po kávovaroch začal rásť, keď ľudia začali prechádzať na pitie kvalitného prírodného nápoja. Pre správnu voľbu sa odporúča zistiť kľúčové rozdiely medzi modelmi. Existujú nasledujúce modely:

1. kvapkadlo;
2. gejzír;
3. druh rohovníka.

Bez ohľadu na model existujú všeobecné prevádzkové pravidlá:

1. Pred použitím trestu si pozorne preštudujte návod na obsluhu.
2. Zariadenie by ste mali spustiť niekoľkokrát, keď je vo vnútri iba voda. To pomôže odstrániť vzhľad cudzích, nepríjemných chutí a pachov. Voda odstráni všetky nečistoty, ktoré sa mohli dostať do zariadenia počas výroby.
3. Čistiace prostriedky používané na čistenie mlynčeka na kávu by nemali obsahovať abrazívne častice. Môžu poškriabať povrch.

Ako variť kávu v gejzírovom kávovare

Prvé modely boli vyrobené z hliníka. Teraz sú na trhu gejzírové kávovary vyrobené z ocele a keramiky. Kľúčovým znakom je metóda, ktorou je ovplyvnená hlavná zložka, ako napríklad gejzír.Kávovar má dve nádoby, ktoré sú oddelené filtrom.

Dôležité! Pri nákupe takéhoto modelu venujte pozornosť objemu jeho výroby. Stroje na gejzíry dokážu pripraviť až 18 porcií kávy naraz.

Ak chcete pripraviť nápoj v takomto kávovare, musíte postupovať podľa týchto krokov:

1. Odskrutkujte hornú časť modelu a vyberte filter na mletú kávu.
2. Vodu musíte naliať do spodnej nádoby, keď nedosahuje limitnú značku. Ak ju prekročíte, nápoj nedopadne podľa predstáv.
3. Filter, ktorý vyzerá ako sitko, je úplne naplnený kávovou zmesou. Trochu ho utlačte a odstráňte prebytok. Najvhodnejším produktom je stredné mletie.
4. Model je potrebné opäť poskladať. Položte ho na oheň alebo ho zapojte. Nenechávajte kávovar bez dozoru.
5. Keď voda začne vrieť, objaví sa para. Potom by ste mali okamžite odstrániť kávovar z tepla. Elektrické modely sa automaticky vypínajú. Pred nalievaním kávy musíte počkať, kým prestane vrieť. Potom môžete začať nalievať nápoj do pohárov.

Opísaným spôsobom môžete pripraviť espresso. Ak je nápoj príliš silný, pridajte trochu mlieka alebo vody.

Pri príprave kvalitného nápoja je dôležité dodržiavať niektoré nuansy:

1. Kávu by ste mali pomlieť pred vložením do filtra, nie vopred. To vám umožní dosiahnuť bohatšiu chuť. Pre modely gejzírov by sa mali používať stredné a hrubé prášky. To pomôže vyhnúť sa hustej a presýtenej hmote.
2. Chuť nápojov je vo veľkej miere ovplyvnená kvalitou vody. Namiesto vody z vodovodu používajte filtrovanú vodu.
3. Po každom použití sa odporúča produkt umyť. Dokonca sa zaobídete aj bez špeciálnych čistiacich prostriedkov, postačí teplá voda.
4. Kávovú zmes zhutnite, aby nevytiekla. Zložte výrobok do jedného celku.
5. Neotvárajte kávovar, keď je v prevádzke. To negatívne ovplyvní kvalitu nápoja. Takto sa môžete popáliť. Preto sa ho pri príprave nápoja radšej nedotýkajte.
6. Ak vo výslednom nápoji spozorujete usadeniny, bolo zvolené nesprávne mletie fazule. Zvýšte to.

Nasledujúce odporúčania vám pomôžu dosiahnuť chutný a kvalitný nápoj.

Ako variť kávu v prekvapkávacom kávovare

Prekvapkávacie kávovary sú medzi spotrebiteľmi veľmi obľúbené. Hovorí sa im aj americký iným menom. Na získanie nápoja budete potrebovať mletú kávovú hmotu. Môžete si ho kúpiť hotový v obchode. Zrnká si môžete pomlieť aj sami, ak máte mlynček na kávu. Jedna šálka nevyžaduje viac ako tri čajové lyžičky mletej kávy.

Aká silná, aromatická a bohatá bude káva závisí priamo od toho, koľko prášku pridáte. Ak máte kávovar na prekvapkávanú kávu, odporúča sa postupovať podľa týchto pokynov:

1. nalejte vodu do nádoby určenej na tento účel;
2. naplňte špeciálny zásobník mletou kávou;
3. potom skontrolujte, ako pevne je model uzavretý, a zapnite ho;
4. počkajte, kým nezaznie signál, ktorý signalizuje, že káva je pripravená.

Tieto odporúčania na prípravu kávy platia pre jednoduché modely prekvapkávacích kávovarov. Teraz však existuje množstvo možností s radom ďalších funkcií, ktoré môžu zahŕňať:

1. Regulátor sily nápoja.
2. Zabudovaná funkcia mletia kávových zŕn.
3. Funkcia automatického ohrevu.S jeho pomocou môžete kávu po príprave nejaký čas udržiavať pri vysokej teplote. Spravidla nie viac ako 30 minút.

Ak sú takéto funkcie vo vybranom modeli dostupné, môžete si ho nakonfigurovať tak, aby pripravované nápoje čo najlepšie vyhovovali vašim chuťovým preferenciám.

Ako variť kávu v karobovom kávovare

Karobové kávovary nemajú funkciu, ktorá umožňuje mletie kávových zŕn. Neplatí to len pre hybridné modely, kde takáto možnosť existuje. Pri výrobkoch typu karob sa odporúča použiť kávu so stredným alebo hrubým mletím.

Ak vezmete malé zrná, voda cez ne začne prechádzať ďalej. Stupeň praženia zŕn a druh kávy si môžete zvoliť podľa svojej chuti. Toto neovplyvní činnosť kávovaru.

Po zakúpení prístroja a zakúpení vhodných zŕn môžete začať s prípravou kávy. Ak to chcete urobiť, postupujte podľa týchto odporúčaní:

1. Zapnite kávovar, zahriatie bude chvíľu trvať.
2. Potom musíte vziať kužeľ, nazývaný držiak, a nasypať mletú kávu dovnútra.
3. Tento krok je kľúčový. Ten rozhoduje o tom, aká kvalitná a chutná káva bude. V tomto štádiu je prášok zhutnený. Pomocou špeciálneho ubíjacieho zariadenia nazývaného tamper musíte kávu stlačiť.
4. Lisovanie je možné vykonať niekoľkými spôsobmi. Pri prvom spôsobe sa káva dobre utlačí rožkom a tamperom. Urobte to raz, bez opakovania.
5. Druhým spôsobom je vziať klaksón a jemne pritlačiť tamper na kávu. Potom môžete ľahko naraziť na stenu držiaka. Opakujte postup lisovania s použitím trochu väčšej sily.
6. Potom sa prebytočný prášok opatrne odstráni. Vráťte klaksón späť na miesto.
7. Umiestnite šálku pod výlevku a zapnite zariadenie.

V dôsledku týchto krokov dostanete hotovú kávu. Napriek mnohým uvedeným krokom je príprava nápoja v karobovom kávovare celkom jednoduchá. Ťažkosti môžu nastať iba vo fáze lisovania.

Každý z opísaných typov kávovarov má pri príprave nápoja svoje vlastné charakteristiky a nuansy. Ak je všetko vykonané správne, získate lahodnú a kvalitnú kávu. Pri príprave nápoja preto starostlivo dodržiavajte pokyny.