Čo sa stane, ak vložíte fóliu do mikrovlnnej rúry?
Mikrovlnná rúra je nevyhnutným kuchynským spotrebičom. Výrazne zjednodušuje domáce práce v kuchyni. Návod na použitie mikrovlnky obsahuje niekoľko zákazov, ktoré veľa ľudí zanedbáva. Medzi ne patrí použitie fólie počas procesu varenia. Je možné piecť jedlo vo fólii v mikrovlnnej rúre? Je možné alebo nie ohrievať jedlo vo fólii? Čo sa stane, ak guľu alobalu vložíte do rúry a na chvíľu ju zohrejete?
Obsah článku
Na čo pokyn upozorňuje?
Návod na obsluhu zakazuje používanie fólie. Tento zákaz je spôsobený skutočnosťou, že počas procesu zahrievania sa použitý materiál zahrieva. To vyvoláva praskanie a iskrenie vo vnútri krytu. Najčastejšie takéto experimenty vedú k zlyhaniu domáceho spotrebiča. Tiež pod vplyvom vysokej teploty vytvorenej mikrovlnami dochádza k procesu deštrukcie fóliového papiera. Častice ťažkých kovov sa usadzujú v potravinách. Keď sa dostanú do tela, hromadia sa, čo vedie k výskytu mnohých chorôb.
Dôležité: Ak chcete predĺžiť životnosť zariadenia pre domácnosť, musíte dodržiavať všetky odporúčania predpísané výrobcom.
Perfektná lopta: neúspešný žart
Začiatkom roka 2018 bol na sociálnej sieti Twitter spustený nový flashmob: mnohí používatelia tvrdili, že z obyčajnej fólie zohriatej v mikrovlnnej rúre dokázali získať dokonalú hliníkovú guľu. Pravidlá hovorili, že ak vyvaľkáte guľu z alobalu, vložíte ju do mikrovlnky a chvíľu podržíte v režime ohrevu, gulička nadobudne ideálny tvar.
Používatelia sa chopili nápadu a začali ohrievať fóliovú guľu. Výsledok na seba nenechal dlho čakať: stovky príspevkov boli venované neúspešným mikrovlnným rúram. Niekto zverejnil fotografie, na ktorých je vidieť požiar v mikrovlnnej rúre.
V skutočnosti je všetko o niečo jednoduchšie. Na výrobu takejto gule budete potrebovať kladivo, brúsny papier, leštidlo a niekoľko hodín voľného času. Fóliu zrolujte do tvaru požadovanej veľkosti a orezajte kladivom. Následne sa brúsi a natiera leštiacou pastou. Umiestnenie takejto konštrukcie do mikrovlnnej rúry je prísne zakázané.
Používanie fólie v mikrovlnnej rúre: pre alebo proti?
Pri pečení kurčaťa v mikrovlnnej rúre môžete použiť bežnú fóliu. Krídelká alebo nôžky sú zabalené vo fólii, aby sa kôrka nespálila, ale zostala šťavnatá, zlatohnedá a chrumkavá. V tomto prípade je potrebné urobiť niekoľko vpichov špáradlom alebo vidličkou, aby sa zabezpečila perforácia. Počas procesu varenia sa odporúča použiť tepelne odolnú sklenenú nádobu.
Výrobcovia trvajú na upustení od používania fóliového papiera v procese prípravy a ohrievania jedál. Dobrou alternatívou by bolo použitie špeciálneho typu fólie. Je navrhnutý špeciálne pre použitie v mikrovlnných rúrach.
Nevyvoláva iskry a nezohrieva sa.Má potrebnú tepelnú odolnosť a vysokú kvalitu. Tento papier dobre prepúšťa mikrovlnné lúče, ktoré sú zodpovedné za ohrev jedla. Častice materiálu sa nerozpadajú a neusadzujú sa v potravinách. Použitie takéhoto fóliového papiera je bezpečné pre zdravie a nespôsobí poruchy pri prevádzke mikrovlnnej rúry.
Jedlo môžete umiestniť aj do riadku určeného špeciálne pre mikrovlnné rúry namiesto fólie. Takéto nádoby spĺňajú všetky požiadavky, vyznačujú sa hustým materiálom a sú vhodné na použitie v mikrovlnných rúrach.
Pomôcka: fólia určená priamo do mikrovlnnej rúry sa vyznačuje špeciálnym označením na obale.
Potrebné odporúčania
Zoznam zakázaných výrobkov a materiálov na použitie v mikrovlnnej rúre je rozsiahly.
- Suché špongie. Mikrovlny môžu pomôcť odstrániť škodlivé organizmy z povrchu špongie. Na vykonanie dezinfekcie je však potrebné špongiu navlhčiť vodou. Suchý povrch môže spôsobiť požiar;
- Vintage riad. Takéto nádoby často obsahujú pozlátenie. Zahrievanie povrchu výrobkov môže spôsobiť iskrenie, ktoré povedie k požiaru;
- Čína. Pri výrobe týchto produktov sa často používajú ťažké kovy ako olovo. Nie sú vhodné na použitie v mikrovlnnej rúre;
- Plastové riady. Dlhodobé zahrievanie spôsobuje rozpad zložiek, ktoré sa dostávajú do jedla. Zahrievanie môže tiež spôsobiť roztavenie, čo povedie k poruche domáceho spotrebiča;
Surové vajcia, párky v prírodných črevách, paradajky, mušle, ustrice. Výrobky obsahujú veľa tekutín.Vysoká teplota spôsobuje zväčšenie objemu kvapaliny. To môže spôsobiť výbuch, ktorý povedie k poruche mikrovlnnej rúry;- Plesňový syr v zásade nie je vhodný na tavenie. Vplyvom vysokých teplôt stráca chuť a stáva sa aj zdrojom štipľavého plesnivého zápachu. Takýto produkt sa odporúča v hotovej forme.
Záver
Mikrovlnná rúra sa v kuchyni pevne etablovala ako hlavný pomocník každej gazdinky. Dodržiavanie niekoľkých odporúčaní týkajúcich sa používania určitých produktov a materiálov pomôže predĺžiť jeho životnosť a udržať potraviny zdravé.
