Je možné ohrievať jedlo pre deti v mikrovlnnej rúre?

Mikrovlnná rúra je praktická vec v kuchyni, najmä keď potrebujete rýchlo ohriať jedlo pre neposedné dieťa. Je však tento zázrak technológie skutočne bezpečný? Je nebezpečné ohrievať jedlo v mikrovlnnej rúre na kŕmenie dieťaťa? Tieto otázky trápia myseľ mnohých čerstvých mamičiek a nútia ich robiť ťažké rozhodnutia.

Je škodlivé ohrievať jedlo v mikrovlnnej rúre?

Okolo mikrovlnných rúr kolujú rôzne teórie a špekulácie, ktoré spochybňujú ich bezpečnosť. Pre bežného človeka, ktorý kuchynským spotrebičom rozumie len na užívateľskej úrovni, je ťažké určiť, čo je pravda a čo nepravda. To spôsobuje, že mnohí odmietajú používať pohodlné zariadenie.

Názory ľudí na ohrev jedla v mikrovlnnej rúre sú dnes takmer rovnako rozdelené:

• jedna časť verí, že takáto technika nie je na škodu, navyše jedlo z mikrovlnnej rúry je zdravé, pretože sa rýchlo varí, čiže nestráca užitočné vitamíny a mikroelementy, neobsahuje škodlivé tuky a iné látky, ktoré nie sú prospešné pre telo;
• druhý sa domnieva, že mikrovlny negatívne ovplyvňujú stav produktu a zvyškové žiarenie je prítomné v ohrievaných potravinách a vstupuje do tela.

Dôležité! Tvrdenie, že mikrovlnka je úplne bezpečná a umožňuje prakticky správnu stravu, je len trik reklamných agentov a výrobcov domácich spotrebičov. V skutočnosti situácia nie je taká jednoduchá a jasná.

O výhodách jedla vareného alebo ohrievaného v mikrovlnnej rúre možno polemizovať. A pokiaľ ide o deti, pochybnosti sa vynárajú ešte častejšie a ťažká voľba medzi pohodlím a bezpečnosťou.

Mikrovlnné rúry a detská výživa

Názor odborníkov na ohrievanie materského mlieka v rúre je kategorický - to by sa nemalo robiť. Vystavenie materského produktu mikrovlnám povedie buď k odumretiu živých zložiek mlieka, alebo k zmene ich štruktúry. V žiadnom prípade by takéto jedlo nemalo byť zahrnuté do stravy dieťaťa.

Výrobcovia mikrovlnných rúr v návode neuvádzajú možnosť ohrevu detskej stravy. Pediatri a odborníci na domáce spotrebiče to však neodporúčajú. Ide o to, že moderné zmesi sú čo najbližšie k prirodzenému materskému mlieku a elektromagnetické vlny môžu zničiť ich štruktúru, čím sa výrobok stáva nevhodným pre výživu dojčiat.

Dôležité! Jedlo neabsorbuje žiadne škodlivé látky, no zároveň sa stáva absolútne zbytočným. Všetky prospešné látky zmiznú, v dôsledku čoho to nie je prospešné pre telo dieťaťa.

Vyberáte si: bezpečnosť alebo pohodlie?

Názory ľudí sú rozdelené takmer rovnako v prospech bezpečnosti alebo pohodlia. Preto sa každá matka musí rozhodnúť sama. Hlavnou vecou je zapamätať si niektoré vlastnosti správneho ohrevu v mikrovlnnej rúre:

• jedlo by sa malo zahriať na krátky čas, doslova na pol minúty, potom dôkladne premiešať a postup zopakovať;
• je dôležité, aby bolo jedlo pripravené, keď sa ohrieva v rúre;
• Ak máte čas a možnosť ohrievať jedlo „po starom“, je lepšie to urobiť takto.

Dôležité! Fľaše s detskou výživou alebo materským mliekom sa dokonale zahrievajú vo vodnom kúpeli. Ak ho nechcete zohrievať, môžete použiť špeciálne termosky. Materské mlieko sa v nich dá skladovať až 10 hodín.

Treba tiež poznamenať, že populárne tvrdenie, že neustále ohrievanie jedla v mikrovlnných rúrach vedie k rakovine, nebolo vedou. Rovnako ako nebola dokázaná absolútna škodlivosť domáceho spotrebiča. Vybrať si je dosť ťažké, no každá mamička sa musí rozhodnúť sama, čo je pre jej bábätko najlepšie.