Výrobník zmrzliny Bork: recepty a spôsoby použitia doma?

Zmrzlinovače značky Bork sú jedným z najlepších modelov na trhu v pomere ceny a kvality. Sú odolné, pohodlné a umožňujú pripraviť pochúťku bez najmenšej námahy. Prehľad návodu na zmrzlinovač Bork, recepty na lahodnú zmrzlinu a praktické rady nájdete v tomto článku.

Inštrukcie na používanie

Najprv si musíte prečítať pokyny. Postupnosť akcií na prípravu hlavného produktu (zmrzliny) vyzerá takto:

1. Opláchnite vyberateľnú misku vo vode.
2. Utrite dosucha.
3. Umiestnite späť do mraziaceho priestoru spotrebiča.
4. Zapnite funkciu chladenia (ak nemáte čas, môžete tento krok preskočiť).
5. Po 7-10 minútach, keď sa na displeji zobrazí „Ready“, nalejte zmes smotany s cukrom a (ak je to potrebné) ďalšími prísadami.
6. Povoľte tlačidlo spustenia „Štart“ výberom požadovaného programu.
7. Na konci varenia môžete produkt preniesť do inej nádoby a misku opláchnuť.
8. Pripravená zmrzlina v Borku, ktorej pokyny sú opísané vyššie, sa skladuje v mrazničke až 3 mesiace za predpokladu, že sa udržiava stabilná teplota nie vyššia ako -18 ° C. Ale je lepšie ho jesť čerstvé (opätovné zmrazenie nie je povolené).

Recepty na zmrzlinu

V zmrzlinovačoch značky Bork pripravíte nielen klasickú zmrzlinu, ale aj s ovocnými prísadami (sorbet). Na tento účel môžete použiť recepty popísané nižšie.

Klasická zmrzlina

Na výrobu jemnej zmrzliny potrebujete len 2 ingrediencie – kvalitnú smotanu a cukor. Môžete však použiť aj ďalšie zložky, napríklad taký známy prášok ako vanilka. V štandardnom receptúre budete potrebovať produkty v nasledujúcich množstvách:

• chladená smotana s obsahom tuku najmenej 30 % (štandardne 33 %) v objeme 300 ml;
• kondenzované mlieko (percento tuku 8,5 %) v množstve 150 g;
• vanilín - pol lyžičky (možno nahradiť lyžičkou vanilkového cukru).

Recept je veľmi jednoduchý - vopred zmiešajte všetky ingrediencie a zároveň ochlaďte misku zmrzlinovača. Potom tam nalejte zmes a zapnite požadovaný program. Po dokončení varenia zaznie pípnutie.

Grapefruitový sorbet

Táto pochúťka nie je zmrzlina, je to mrazená ovocná šťava. Nie však vo forme ľadu, ale skôr ako jemná zmrzlina. Pripravuje sa pomocou ovocia, bobúľ a dokonca aj zeleniny (tekvica). Na prípravu grapefruitového sorbetu vezmite nasledujúce zložky:

• voda v objeme 300 ml;
• cukrová hmota 170 g;
• čerstvo vylisovaná prírodná grapefruitová šťava 170-200 ml;
• bielok z 1 kuracieho vajca (treba trochu poraziť).

Postupnosť prípravných krokov je nasledovná:

1. Vložte cukor do hrnca, pridajte vodu a veľmi pomaly zahrievajte, kým sa úplne nerozpustí.
2. Potom varte nie dlhšie ako 3 minúty a odstráňte z tepla.
3. Spojíme s grapefruitovou šťavou, zľahka vyšľahanými bielkami a nalejeme do nádoby.
4. Zapnite požadovaný program a nechajte ho, kým nezaznie zvukový signál.

Jogurt s citrónom a medom

V zmrzlinovači si môžete vyrobiť aj prírodný jogurt s akoukoľvek náplňou. Budete potrebovať nasledujúce zložky:

• čerstvá citrónová šťava 70 ml;
• tekutý med akéhokoľvek druhu 50 ml;
• vanilkový jogurt 500 ml.

Algoritmus je nasledovný:

1. V malej nádobe zmiešame tekutý med (napríklad kvetový) s citrónovou šťavou a varíme na veľmi miernom ohni, kým sa úplne nerozpustí.
2. Ochlaďte na izbovú teplotu a pridajte jogurt.
3. Nalejte do nádoby prístroja a zapnite požadovaný program.

Výrobník zmrzliny Bork, ktorého recepty sú opísané v tomto článku, je pomerne spoľahlivé a veľmi pohodlné zariadenie. S jeho pomocou rýchlo pripravíte lahodnú zmrzlinu s rôznymi prísadami. Navyše, bez ohľadu na konkrétny spôsob aplikácie, princíp je vždy rovnaký - pripravte zmes smotany z 30% a cukru, nalejte ju do nádoby a zapnite požadovaný program.