Aký je rozdiel medzi multivarkou a tlakovým hrncom?

Multivarníky a tlakové hrnce, ktoré sa stali obľúbenými, pomáhajú výrazne šetriť osobný čas a námahu. K takýmto zariadeniam sa často uchyľujú najmä matky, zaneprázdnení ľudia, starí rodičia, slobodní muži atď.. Zároveň rozmanitosť typov a cien prezentovaných na trhu sťažuje správny výber. Ako neplytvať peniazmi a kúpiť si ten správny produkt?

Porovnanie hlavných charakteristík multivarky a multivarky-tlakového hrnca

Multivarič je kuchynský elektrický spotrebič, ktorý má veľa funkcií varenia. Ide o plastové puzdro prevažne valcového tvaru, vo vnútri ktorého je miska. Má teflónový alebo keramický povrch, ktorý zabraňuje prilepeniu jedla na steny panvice. Počas procesu varenia ho môžete pravidelne otvárať, pridávať potrebné prísady a kontrolovať pripravenosť jedla.

Pri kúpe produktu získate sadu doplnkových zariadení:

• plastová špachtľa a lyžica;
• sieťka na varenie jedla v pare;
• kadička;
• kniha receptov;
• inštrukcie na používanie.

Hlavným dôvodom popularity multivarky bola jeho všestrannosť. Môžete ho použiť na varenie bežnej kaše alebo boršču alebo na pečenie lahodného koláča.Dokáže udržať vysokú teplotu aj po vypnutí. To môže byť užitočné, keď sa parabola potrebuje „dotiahnuť“ alebo ak náhle vypadne elektrina v dome. Čistenie zariadenia je celkom jednoduché, pretože nemusíte nič drhnúť.

Jednou z hlavných výhod, najmä pre rodiny s deťmi, je bezpečnosť konštrukcie. To znamená, že možnosť popálenia horúcou parou alebo striekajúcim slnečnicovým olejom je vylúčená.

Aký je rozdiel medzi multivarkou a tlakovým hrncom? Tlakový hrniec je elektrická panvica, v ktorej je jedlo vystavené nielen vysokej teplote, ale aj tlaku. To výrazne urýchľuje proces varenia. Na veku je núdzový ventil. Aktivuje sa, keď tlak vo vnútri misy prekročí povolenú hranicu.

Zvláštnosťou tlakového hrnca je, že sa počas varenia nedá otvoriť. V tomto prípade tlak vo vnútri nádoby klesne a varenie bude trvať dlho. Nebudete tak môcť skontrolovať stav pokrmu alebo pridať pár ingrediencií. Pred zapnutím zariadenia budete musieť rozložiť všetky komponenty.

Rýchlosť varenia

Napriek tomu, že zvýšenie a zníženie tlaku v tlakovom hrnci trvá 20–30 minút, jedlá sa v ňom varia oveľa rýchlejšie ako v bežnom multivarke. To sa vysvetľuje kombinovaným pôsobením teploty a tlaku. To je to, čo odlišuje tlakový hrniec od multivarky. Treba si však uvedomiť, že v tlakovom hrnci možno variť len tie jedlá, do ktorých sú pridané všetky ingrediencie naraz. Ak ide o instantné jedlo, pozrite sa bližšie na jednoduchý pomalý hrniec.

Funkčnosť

Zoberme si niekoľko aspektov:

1. Bežný multivarič má veľa rôznych režimov, ktorými sa tlakový hrniec nemôže pochváliť.
2. Ako už bolo spomenuté, tlakový hrniec pracuje pri vysokotlakových podmienkach. Preto počas procesu varenia nemôžete otvoriť veko, aby ste ho nestratili. Ak k tomu dôjde, proces varenia bude trvať ďalších 20 minút. Do pomalého hrnca môžete pridávať prísady, kým sa pokrm dusí, a pravidelne sledovať stav jedla.
3. Pomocou multivarky môžete variť veľké množstvo jedál. V tlakovom hrnci je výber obmedzený. Je vhodnejšia na varenie.
4. V multivarke môžete naprogramovať čas varenia. Napríklad pred spaním do neho naložíte potrebné produkty a na raňajky vám dá chutnú kašu.

DÔLEŽITÉ! Ak potrebujete multifunkčný spotrebič, poobzerajte sa po tlakovom hrnci s funkciou multivarenia. Umožňuje vymýšľať si vlastné recepty a nastavovať požadované režimy.

Ekonomický

Čo sa týka spotreby energie, tá je rovnaká a závisí od výkonu zariadenia. Ak majú tlakový hrniec a multivark rovnaký výkon, spotrebujú rovnaké množstvo elektriny. Musíme však počítať s tým, že tlakový hrniec sa varí oveľa rýchlejšie.

Ak hovoríme o nákladoch na zariadenie, potom je tlakový hrniec drahší, pretože má dodatočnú funkciu.

Kvalita jedla

Existuje názor, že jedlo varené v tlakovom hrnci si zachováva viac živín. Vysvetľuje to skutočnosť, že sa pripravuje veľmi rýchlo a látky nemajú čas na odparovanie. Jedlá pripravované v pomalom hrnci sú zároveň diétne a zdravé, pretože sa pripravujú bez oleja.

DÔLEŽITÉ! Jedlo varené v pomalom hrnci je podobné pokrmom z rúry na princípe dusenia. Tento spôsob varenia umožňuje zachovať prospešné vlastnosti jedla.

Čo si vybrať: pomalý hrniec alebo tlakový hrniec?

Tlakový hrniec je multivark, ktorý bol vylepšený o novú funkciu a má vyššie náklady. Dokáže rýchlo pripraviť jedlá, ktoré by za normálnych okolností trvali dlho. Ak takéto jedlo pravidelne pripravujete a máte finančné prostriedky na kúpu tohto zariadenia, kúpte si ho!

Multivarič je vhodný pre tých, ktorí radi varia rôzne jedlá a sú ochotní venovať tomu potrebné množstvo času. Je vhodný aj pre ľudí, ktorí nechcú míňať vysoké sumy na nákup zariadenia!

Samozrejme, každý produkt má svoje pre a proti. Podrobne si preštudujte informácie o zariadeniach a zistite, aký je medzi nimi rozdiel. Posúďte svoje potreby a schopnosti. Určite, čo presne potrebujete. Teraz, vyzbrojení našimi tipmi, neváhajte a choďte do obchodu a kúpte si svoj sen!