Čo môžete variť v pomalom hrnci?

Multivarič je domáci spotrebič, ktorý plní funkcie mini-rúry, tlakového hrnca atď. Pomocou neho bude spotrebiteľ schopný pripravovať rôzne jedlá. Zároveň budú všetky jedlá zdravé, pretože počas procesu varenia prakticky nie je potrebné používať olej a všetky komponenty si zachovajú svoje prospešné vlastnosti.

Každá gazdinka má vo svojej kuchyni podobné zariadenie a nižšie si povieme o vlastnostiach používania tohto zariadenia a jedlách, ktoré sa s ním dajú pripraviť.

Vlastnosti varenia v multivarke

Väčšina multivariek má niekoľko režimov varenia naraz. Spotrebiteľ si musí nastaviť požadovaný na základe zvoleného receptu. Medzi dostupnými režimami sú nasledujúce:

• varenie;
• Vyprážanie;
• Hasenie;
• Naparovanie;
• Pečenie atď.

Okrem toho pre každé jedlo budete musieť nastaviť čas varenia. Zelenine spravidla stačí asi 20 minút, ak je správne nakrájaná. Varenie kaše trvá od 20 do 40 minút v závislosti od vybranej obilniny. Varenie mäsa bude trvať asi 1-2 hodiny. Všetko bude závisieť od jeho odrody a veku.

Pomalému hrncu môžete prispôsobiť takmer každý recept, ale hlavnou vecou je správne pripraviť ingrediencie.Takže mäso bude musieť byť zbavené tuku. V opačnom prípade bude nádoba zariadenia jednoducho naplnená mastnou omáčkou, ktorá odoberie chuť vášho jedla. A pred vložením do prístroja budete musieť mäso osoliť, nielen posypať korením, ale dôkladne ho potrieť zo všetkých strán.

Je však lepšie variť prílohy oddelene od mäsových jedál, pretože ich doba varenia sa bude výrazne líšiť. Najlepšie je uvariť mäso a potom do zvyšnej tekutiny v nádobe vložiť kašu a pripraviť chutnú prílohu. Pravda, našli sa aj výnimky. Napríklad kuracie filety a ryža môžu byť varené súčasne. To isté platí pre zemiaky.

Pri príprave pečiva pomocou tohto zariadenia je tiež užitočné tajomstvo. Väčšina žien v domácnosti má problém vybrať pripravený koláč z formy. Poškodeniu kulinárskeho majstrovského diela sa však dá vyhnúť.

Všetko, čo musíte urobiť, je nechať lahodný koláč 10-15 minút a nechať ho vychladnúť. A potom vezmeme veľkú misku a otočíme na ňu húštinu. Upečené sa bez problémov prenesú na nádobu. To sa však stane iba vtedy, ak si nezabudnete namazať steny nádoby na pečenie olejom.

Väčšina multivariek má navyše funkciu oneskorenia. Je to obzvlášť dôležité pre tých, ktorí potrebujú uvariť ovsenú kašu na raňajky pre deti alebo pripraviť večeru pre svoju domácnosť, keď sa vrátia z práce, ale nemajú na to absolútne čas. Multivariče disponujú aj funkciou ohrevu, ktorá umožňuje udržiavať pokrm horúci až do vybratia zo zariadenia.

Pred varením jedla musíte nádoby ľahko namazať zeleninou alebo maslom. To pomáha vytvárať ekonomický efekt varených produktov, vďaka čomu sa v produktoch zachovajú všetky vitamíny a ďalšie prospešné vlastnosti.

Čo môžete rýchlo uvariť v pomalom hrnci?

Snáď každý z nás sa už stretol so situáciou, kedy by sa mali objaviť nečakaní hostia. A, samozrejme, musia byť ošetrené lahodnými jedlami. Alebo sa možno len nechcete obťažovať a chcete si pripraviť niečo chutné. V takejto situácii vám pomôžu rýchle recepty na pomalý hrniec.

Námornícke cestoviny.

Budeme potrebovať:

• - 250 gramov mletého mäsa;
• 350 gramov cestovín;
• Žiarovka;
• Korenie podľa chuti.

Na prípravu vložte mleté ​​mäso do nádoby multivarkára, pridajte tam cibuľu a smažte 10 minút, pričom nastavte režim „vyprážanie“. Potom pridáme cestoviny, okoreníme, zalejeme vriacou vodou a varíme 10 minút. Zmiešajte ingrediencie a jedlo je pripravené na jedenie.

Zemiaky so šunkou.

Pripravujeme nasledujúce produkty:

• 0,5 kg zemiakov;
• 200 gramov šunky;
• Cibuľa;
• Niektoré paradajky;
• 1 čili paprička;
• 3 strúčiky cesnaku;
• Korenie podľa chuti.

Cibuľu nakrájajte na polovičné krúžky, nastavte režim „smažiť“ a smažte 5 minút. Potom k cibuli pridáme na kocky nakrájanú šunku a po pár minútach pridáme podobne nakrájané zemiaky. Smažte 10 minút a potom vyberte nádobu, utrite ju, nastavte režim „parník“ na 150 stupňov a varte štvrť hodiny. Pridajte nakrájané paradajky (4-6 kusov v závislosti od veľkosti), chilli papričku a pretlačený cesnak a varte, kým sa multivarič nevypne.

Čo sa dá piecť v pomalom hrnci?

V pomalom hrnci môžete upiecť veľa chutných koláčov, chlebov, buchiet atď. A nižšie sme sa rozhodli predstaviť dva chutné a rýchlo uvariteľné koláče.

Koláč s kondenzovaným mliekom.

Na prípravu berieme:

• 100 gramov pšeničnej múky;
• 2 vajcia;
• 1/3 šálky cukru;
• 100 ml mlieka;
• 100 gramov kondenzovaného mlieka;
• Hrsť hrozienok;
• Štipka vanilínu a prášku do pečiva.

V prvej fáze vyšľaháme vajcia s cukrom do nadýchaného stavu a potom do misky pridáme mlieko a dôkladne premiešame. Pridajte varené kondenzované mlieko a spustite mixér. Potom pridajte vanilín a prášok do pečiva, pridajte múku a premiešajte. Výstupom by mala byť hmota podobná pomarančovej kyslej smotane. Pridajte hrozienka a pečte koláč 40 minút.

Jogurtový koláč.

Na prípravu budete potrebovať:

• 150 ml jogurtu;
• 50 gramov tvarohu;
• 2 polievkové lyžice. l. ovsené vločky;
• Vajcia;
• 3 lyžice cukru;
• banán;
• Štipka prášku do pečiva;
• Múka 100 g;
• Trochu masla a rastlinného oleja.

Jogurt zmiešame s cereáliami, po 10 minútach pridáme cukor, vajíčko a vyšľaháme dohladka. Potom pridáme tvaroh, 2 lyžice slnečnicového oleja, poriadne premiešame a pridáme prášok do pečiva s preosiatou múkou. Dôkladne premiešame, pridáme banán a vložíme do vymastenej formy. Pečieme hodinu.

Čo môžete variť v pomalom hrnci?

Prezentovaný domáci spotrebič kombinuje mnoho funkcií, čo vám umožňuje pripraviť nielen hlavné jedlá a dezerty, ale aj prvé jedlá. Pomocou multivarky môžete pripraviť lahodný a bohatý boršč, rôzne polievky atď. Recept bude rovnaký ako pri varení na plynovom sporáku. Jediná vec je, že musíte nastaviť požadovaný režim a potom si vychutnať neuveriteľnú chuť pripraveného jedla.

Najlepšie recepty na jedlo

Buzhenina.

Čas varenia: 2,5 hodiny. Budeme potrebovať:

• 1 kg bravčového mäsa;
• 3 strúčiky cesnaku;
• Korenie, soľ a iné korenie podľa chuti.

Dôležité! Na prípravu tohto jedla nebudete musieť vynaložiť nadmerné úsilie a konečným výsledkom bude chutné mäso, ktoré sa dá jesť nielen horúce, ale aj studené.

Najprv si pripravíme marinádu. Cesnak nastrúhame na jemnom strúhadle, pridáme olivový olej a korenie a necháme 10-15 minút lúhovať. Potom mäso potrite marinádou, vložte do nádoby, prikryte fóliou a vložte na 12 hodín do chladničky.

Po uplynutí tejto doby mäso vyberte, potrite ho trochou soli, zviažte špagátom, zabaľte do fólie a vložte na 2 hodiny do multivarky s nastavením režimu „pečenie“. To je všetko, lahodné mäso z pomalého hrnca je pripravené na podávanie.

Chachokhbili.

Čas varenia je 1 hodina a na to budeme potrebovať:

• 500 gramov kuracieho filé;
• 2 polievkové lyžice paradajkovej pasty;
• 1 veľká cibuľa;
• Slnečnicový olej;
• Korenie a bylinky podľa chuti.

Nakrájajte kurča na 1 cm kúsky, vložte ho do nádoby multivarkára a pridajte trochu oleja. Potom nakrájajte cibuľu na kocky a pošlite ju kurčaťu a posypte ju červenou paprikou. V režime „pečenie“ smažte misku 10 minút, pridajte paradajkovú pastu a trochu vody a potom zapnite režim „dusenie“ na 45 minút. To je všetko, jedlo je pripravené, dobrú chuť!

Čínske buchty v pare.

Príprava nezaberie viac ako hodinu a pokiaľ ide o ingrediencie, musíme pripraviť:

• 230 gramov múky;
• 15 gramov kukuričného škrobu;
• 50 gramov cukru;
• Štipka suchého droždia;
• Pohár mlieka;
• Kakao - 8 gramov.

V prvom kroku zmiešame múku so škrobom, potom zalejeme teplým mliekom a dôkladne premiešame. Pridajte rastlinný olej - 15 ml a vymiešajte lepkavé cesto. Cesto rozdelíme na 2 časti. Do jednej pridajte múku (1 polievková lyžica.l.) a dôkladne premiešajte. Cesto necháme asi 8 minút odpočívať.

Do druhej časti pridáme kakao a miešame, kým nebude farba jednotná. Obe cestá rozvaľkajte na tenkú vrstvu a hnedé cesto vložte do bieleho cesta a potom ho zrolujte. Nakrájame ho na rovnaké buchty a vložíme na 25 minút do multivarky, čím aktivujeme režim „pary“. Všetky buchty sú hotové a vy môžete potešiť deti a ostatných členov domácnosti lahodným dezertom!

Bezpečnostné opatrenia pri práci so zariadením

Najprv musíte postupovať podľa pokynov dodaných so zariadením a tiež dodržiavať nasledujúce bezpečnostné opatrenia.

1. Spotrebič musí byť inštalovaný vo vzdialenosti najmenej jeden meter od sporáka.
2. Priame slnečné svetlo sa neodporúča.
3. Je potrebné zabezpečiť, aby vykurovacie teleso nebolo mokré. Ak sa naň dostane vlhkosť, celé zariadenie môže zlyhať.
4. Nepokúšajte sa na varenie používať cudzie nádoby, ktoré nie sú súčasťou súpravy.
5. Je prísne zakázané zapínať prázdny multivark.
6. Misku nepreťažujte.
7. Počas varenia sa neodporúča miešať jedlo kovovými lyžicami alebo špachtľami. Na tieto účely musíte použiť silikónové zariadenia.

Iba ak budete dodržiavať uvedené pravidlá, budete si môcť dlho užívať stabilnú prevádzku multivarky a potešiť svoju domácnosť chutnými jedlami!