Ako ohrievať jedlo v pomalom hrnci

Multivarič je univerzálny kuchynský spotrebič, ktorý dokáže pripraviť rôzne jedlá. Proces varenia prebieha v automatickom režime, ktorý umožňuje varenie, vyprážanie, dusenie, pečenie alebo paru. Okrem toho môžete jedlo ohrievať v pomalom hrnci.

Zohrievanie jedla

Mnohé multivarky sú vybavené funkciou na ohrev hotových jedál, niektoré modely ju však nemajú. V takýchto prípadoch budete musieť na zohriatie jedla použiť vhodné režimy varenia.

Na ohrev jedla je potrebné vložiť jedlo do špeciálnej misky, pričom treba dbať na to, aby sa neprekročil maximálny povolený objem. Ovládanie sa vykonáva pomocou špeciálnej limitnej čiary, ktorá sa nachádza na vnútornej strane misky.

Potom je misa nainštalovaná v tele multivarky. Uistite sa, že je v dobrom kontakte s vykurovacím telesom. Potom zatvorte veko, kým nebudete počuť charakteristické kliknutie. Ak veko nie je pevne zatvorené, program zvolený pre ohrev nebude fungovať správne. V budúcnosti by ste mali pripojiť zariadenie k elektrickej sieti a zapnúť vybraný program.

DÔLEŽITÉ! Pri ohrievaní hlavných jedál sa odporúča pridať do misky prístroja trochu vody. Predídete tak pripáleniu jedla.

Ohrev jedla v multivarke prebieha automaticky, čo vám umožňuje ušetriť čas.Ďalšou dôležitou výhodou je, že proces ohrievania jedla nie je sprevádzaný tvorbou karcinogénov.

Ak existuje funkcia vykurovania

Multivariče s programom ohrevu umožňujú ohrievať akékoľvek jedlo. Niektoré modely sú vybavené 3D vykurovacím programom, čo znamená objemový účinok tepla na jedlo. To podporuje rovnomerné zahrievanie riadu na všetkých stranách. Postup ohrevu jedla s funkciou ohrevu je stlačiť príslušné tlačidlo (ohriať/zrušiť) a nastaviť časovač na požadovaný čas.

POZOR! Pred použitím tohto programu si musíte pozorne preštudovať návod na obsluhu multivarky. Na niektorých modeloch je program opätovného ohrevu určený výhradne na udržanie teploty vareného jedla.

Ak neexistuje žiadna špeciálna funkcia

Ak neexistuje režim priameho vykurovania, mali by sa použiť nasledujúce vhodné funkcie vykurovania:

1. Kaša

Program je skvelý na ohrievanie prvých chodov (polievka, boršč, omáčka, guláš).

2. Dvojitý kotol

Je to jemný režim na ohrievanie riadu. Odporúča sa na použitie v zeleninových gulášoch, pečive, cestovinách a kuracom mäse.

3. Hasenie

Pomocou režimu dusenia môžete ohrievať pilaf, dusiť a opekať.

Pri ohrievaní jedla v režimoch varenia nečakajte na koniec cyklu varenia. Zahriatie bude trvať asi dvadsať minút. Špecifický čas potrebný na ohrev rôznych jedál závisí od použitého modelu multivarkára. Dá sa určiť len experimentálne, pomocou rôznych parametrov programov varenia.

Nevýhody ohrevu v pomalom hrnci

Negatívne aspekty ohrevu jedla v pomalom sporáku zahŕňajú nasledujúce faktory:

1. Objem ohrievaného jedla je obmedzený kapacitou multivarkovej panvice;
2. Zohrievanie jedla trvá dlho, najmä ak je chladený, čo je sprevádzané dodatočnými nákladmi na energiu;
3. Na konci postupu budete musieť umyť misku elektrického spotrebiča a tanier, do ktorého sa vkladá jedlo.;
4. Iracionálna spotreba multivarkových zdrojov, čo vedie k zníženiu životnosti elektrického spotrebiča;
5. Nie všetky modely majú režim priameho ohrevu jedla.

Záver

Multivarič je multifunkčné zariadenie, ktoré možno použiť na ohrievanie jedla.. Ale na tieto účely je lepšie použiť mikrovlnnú rúru. S ohrevom jedla si poradí oveľa rýchlejšie, využíva potrebný výkon.

Regulácia tepla v multivarke je náročná. Je potrebné jasne poznať teplotné podmienky všetkých programov varenia. Pri priamom použití režimu ohrevu bude zohriatie jedla trvať dlho.