Ako si vybrať multivarku

Medzi mnohými modernými kuchynskými pomôckami multivarka s istotou zaujíma vedúce postavenie. Tento multifunkčný spotrebič vám umožní nielen pripravovať zdravé a chutné pokrmy, ale aj vykonávať niekoľko úloh súčasne. Trh s domácimi spotrebičmi ponúka veľké množstvo modelov tohto gadgetu od rôznych výrobcov, ktoré sa líšia súborom funkcií, vzhľadom a cenou. Prirodzenou otázkou potenciálnych kupcov je: ako si vybrať multivarku. V tejto publikácii sa na to pokúsime podrobne odpovedať.

Ako si vybrať multivarku

Multivarič je multifunkčné zariadenie s programovým ovládaním, ktoré kombinuje možnosti elektrického sporáka a dvojitého kotla a je určené na automatické varenie. Názov zariadenia hovorí sám za seba: multi - veľa, varenie - kuchár. V multivarke môžete variť veľa jedál, pretože má širokú škálu vstavaných režimov: „varenie“, „vyprážanie“, „pečenie“, „mliečna kaša“, „jogurt“, „dusenie“, „para " a ďalšie.

Existuje niekoľko typov multivariek:

1. Konvenčné alebo klasické, ktorých fungovanie riadi mikroprocesor a vstavané vykurovacie teleso (spodná, horná, bočné - v závislosti od modelu, ale častejšie - pod misou), udržiavanie teploty a konštantného tlaku, ako aj ako monitorovanie vyparovania kvapaliny.
2. Multivarič-tlakový hrniec, v ktorom je okrem vykurovacích telies ventil, ktorý vytvára vysoký tlak vo vnútri jednotky. Vďaka tomu varenie trvá oveľa menej času.
3. Indukcia. Indukčná cievka zabudovaná v tele, vytvárajúca okolo misky elektromagnetické pole (vyrobená z feromagnetickej ocele), ju ohrieva na požadovanú teplotu. V tomto prípade sa pokrm zohreje rovnomerne, rýchlosť varenia sa zvýši o 30 %, čím sa zabezpečí minimálna spotreba energie.

Tieto typy multivariek sa líšia aj typom ovládania: mechanickým alebo elektronickým.

Kritériá výberu

Aby nedošlo k zámene v širokej škále modelov alebo funkcií a aby ste si vybrali ten najlepší multivark, odborníci odporúčajú venovať pozornosť nasledujúcim parametrom: funkčnosť, objem a pokrytie misy, výkon, vybavenie. Pozrime sa bližšie na každý z týchto parametrov.

Funkčnosť

Najpopulárnejšie modely v strednej cenovej kategórii sú vybavené štandardnou sadou programov. Množstvo sa spravidla pohybuje od 8 do 12. Vystačia na prípravu najrôznejších jedál: dusené, vyprážané, pečené a dusené.
Niektoré modely majú až 30 vstavaných programov, čo však ovplyvňuje cenu multivarky. Mnohé z nich však spotrebitelia nevyužívajú. Preto sa pri výbere zamerajte na dostupnosť tých režimov varenia, ktoré skutočne potrebujete.
Odborníci a skúsené gazdinky, ktoré aktívne využívajú multifunkčné kuchynské pomôcky, radia pri výbere modelov s odloženým štartom, časovačom a funkciami vykurovania. Tiež stojí za to venovať pozornosť funkciám „multi-cook“, „master chef“ atď., ktoré výrazne rozširujú možnosti multivarky a umožňujú používateľovi meniť nastavenia existujúcich programov a vytvárať nové režimy.
Trh s domácimi spotrebičmi zahŕňa modely vybavené hlasovým navádzaním (je oznámený postupný proces prípravy jedla) a diaľkovým ovládaním (je možné ovládanie z mobilného zariadenia). Tieto prírastky ovplyvňujú náklady na kuchynskú linku.

Objem misy

Výrobcovia vyrábajú modely s misami rôznych objemov: od 2 do 10 litrov. Najpopulárnejšie sú multivarky s 5-litrovými panvicami.
Pri výbere gadgetu sa riaďte tým, koľko ľudí a koľko budete variť.
Veľkosť misky, ktorá vám vyhovuje, by ste si mali zvoliť na základe výpočtu 1-1,5 litra na dospelú osobu:

• pre rodinu nie viac ako 2 osoby - stačí 3 litre;
• nie viac ako 4 osoby - 4-5 litrov;
• pre veľkú rodinu – od 6 litrov a viac.

Dôležité! Pri nákupe majte na pamäti, že pracovný objem misky je asi o liter menší ako celkový.

Obloženie misky a rukoväte

Dôležitou charakteristikou pri výbere multivarky je povlak misy. Všetky modely bez výnimky majú spoločné to, že je nepriľnavý. Rozdiel je v jeho type - teflón alebo keramika. Oba povlaky majú v prevádzke svoje klady aj zápory, nenašiel sa medzi nimi žiadny významný rozdiel.
Medzi spotrebiteľmi je rozšírený názor, že keramika je pre zdravie bezpečnejšia.Táto skutočnosť však nebola potvrdená vedeckými výskumami. Drahšie modely majú nerezový alebo nanokeramický povlak s mramorovým povlakom, ktorý je vysoko odolný proti opotrebovaniu a bezpečný.
Dôležité! Každý potenciálny kupujúci pri výbere multivarky môže dôverovať svojim preferenciám. Hlavnou vecou je nezabudnúť, že multifunkčný gadget vyžaduje starostlivú obsluhu a použitie špeciálneho príslušenstva.
Rovnako dôležitá je prítomnosť žiaruvzdorných rukovätí na miske, ktoré vám umožnia ľahko sa k nej dostať. Ich absencia bude vyžadovať použitie špeciálnych klieští alebo držiakov na hrnce.

Kryt, tesnenia

Pri výbere multivarky venujte zvláštnu pozornosť veku:

• musí zabezpečiť tesnosť: gumové tesnenie je hladké, bez poškodenia, tesne prilieha k telu, nie sú žiadne praskliny;
• je žiaduce, aby jeho vnútorná časť bola odnímateľná: to uľahčí umývanie tuku a nečistôt nahromadených na ňom;
• upevnenie krytu na telo musí byť vyrobené z kvalitného plastu;
• spôsob zatvárania - zámok alebo pomocou kľúča: prvý je výhodnejší a spoľahlivejší.

Ďalšou dôležitou podmienkou je, že veko sa musí nakloniť o 90 stupňov alebo viac.

Moc

Je dobre známe, že čím vyšší výkon, tým rýchlejšie dochádza k ohrevu. Tento parameter v multivarkách sa pohybuje od 450 do 1600 W. Výkon priamo závisí od objemu misky: čím väčšia je kapacita, tým vyšší je výkon. Optimálne sú kuchynské pomôcky do 1000 W. Tento parameter je optimálny pre rýchlosť varenia a spotrebu energie. Multivariče-tlakové hrnce majú spravidla vysoký výkon.
Voľba je na vás: ak chcete zvýšiť rýchlosť varenia, uprednostnite spotrebiče s vysokým výkonom.

Vybavenie

Multicooker pozostáva z nasledujúcich prvkov:

• utesnené telo termosky;
• misa;
• vykurovacie telesá;
• tlakový regulačný ventil;
• nádoba na akumuláciu kondenzátu.

Sada obsahuje aj ďalšie príslušenstvo: drôtený stojan, stojan, lyžicu, kliešte, panvicu atď., v závislosti od funkčnosti a výrobcu.

Tipy na výber, dôležité maličkosti

Keď sa rozhodnete kúpiť užitočný kuchynský prístroj, venujte pozornosť dizajnovým nuansám:

• pogumované nohy ochránia pred pádom a nepoškriabu dosku stola;
• displej na prednom paneli musí byť podsvietený, všetky jeho funkcie sú popísané v ruštine;
• kovové puzdro vydrží dlhšie ako plastové;
• tlačidlá (s mechanickým ovládaním) sa ľahko stláčajú;
• prítomnosť zberača vlhkosti, ktorý zhromažďuje kondenzát;
• dĺžka sieťového kábla vám umožní dosiahnuť zásuvku, uprednostňuje sa odnímateľný kábel;
• čím dlhšia je záručná doba na zariadenie, tým vyššia je kvalita produktu: záruka kratšia ako rok je dobrým dôvodom na odmietnutie nákupu;
• Je žiaduce mať funkciu automatického vypnutia;
• Uistite sa, že misa sa predáva samostatne a v prípade poškodenia sa dá ľahko vymeniť.

Dôležité! Ak sa chystáte aktívne používať multivark, uprednostnite modely s elektronickým ovládaním, 3D- vykurovanie a rozšírená funkčnosť.
Na základe vyššie opísaných parametrov môžete urobiť správnu voľbu. Pri kúpe užitočného, ​​inteligentného multifunkčného zariadenia nezabúdajte, že vám bude slúžiť dlhé roky, preto nechoďte lacno, ale zbytočne nepreplácajte. Skúste nájsť najlepší pomer cena/kvalita.