Ako zostaviť sovietsky mlynček na mäso
Každá žena v domácnosti má nepostrádateľného pomocníka v kuchyni - mlynček na mäso. V súčasnosti existuje veľa variácií a modelov. Elektrické zariadenia 
si získavajú čoraz väčšiu obľubu, no nezmenenou klasikou zostáva ručný mechanický mlynček na mäso. Zdalo by sa, že v čase, keď všetci ľudia prechádzajú na automatizované zjednodušené možnosti, prečo si vybrať obyčajnú možnosť, ktorá si vyžaduje veľa fyzickej námahy? Hlavnými výhodami ručného mlynčeka na mäso sú tieto faktory: jednoduchosť použitia, nízka cena, trvanlivosť. Samozrejme, sú tu aj nevýhody: vyžaduje si to väčší výdaj energie a robí to z kľukovania mäsa alebo čohokoľvek iného veľmi prácne.
Obsah článku
Ako zostaviť sovietsky ručný mlynček na mäso: postup krok za krokom s fotografiami
Aby mlynček na mäso efektívne mlel mäso na mleté mäso, je potrebné správne zostaviť všetky diely. V opačnom prípade sa mäso jednoducho zhlukne a prepadne späť cez kŕmny otvor.
Výrobcovia modernizujú vzhľad mlynčekov na mäso, robia zmeny, zlepšujú dizajn, ale samotný princíp fungovania zostáva nezmenený. Hlavné časti, ktoré vykonávajú hlavnú funkciu, sú vo všetkých modeloch rovnaké. Aby ste mlynček na mäso používali dlho a bez problémov, musíte mu zabezpečiť správne skladovanie a samozrejme vedieť ho správne zložiť!
Dôležité! Mlynček na mäso sa musí skladovať v demonte a všetky časti konštrukcie musia byť suché.
SZostavenie ručného mlynčeka na mäso nie je náročná úloha, stačí sa riadiť pokynmi a venovať sa času krok za krokom a bezpečne upevniť každý prvok.
Krok 1
Na začiatok vezmite všetky konštrukčné prvky a rozložte ich na stôl. Uistite sa, že sú čisté a suché.
Mali by ste mať pred sebou 6 prvkov:
- Samotná budova je miesto, kde dávame mäso. Zvyčajne je vyrobený zo spoľahlivej kovovej zliatiny.
- Skrutkový hriadeľ. Veľká železná špirála, ktorá pri otáčaní zatlačí jedlo do samotného ostria.
- Nôž, ktorým sa seká jedlo. Ako je správne, v štandardných zariadeniach sa dodáva v dvoch typoch: kotúčová alebo štvorkrídlová vrtuľa.
- Mriežka. Je to okrúhly tanier s malými otvormi. V poslednej fáze mäso prechádza cez otvory v kotúči, ich veľkosť určuje intenzitu mletia.
- Matica na upevnenie. Otočí sa navrchu a zaistí mriežku a čepeľ.
- Pero. Vkladá sa na stranu oproti mriežke.
Krok 2
Vezmite kovový rám a vložte hriadeľ závitovky dovnútra. Musíte ho umiestniť tak, aby široká strana vychádzala zozadu - do úzkeho priechodu a tenká strana - z okraja, kde sa nachádza nôž.
Krok 3
Ak súprava obsahuje maticu na inštaláciu rukoväte, použite ju a nezabudnite skrutku dobre dotiahnuť. Ak nie je žiadne upevnenie, rukoväť je pripevnená ako posledná.
Krok 4
Nasaďte nôž.Upozorňujeme, že tento bod je jedným z kľúčových a pri nesprávnej inštalácii mlynček na mäso nebude správne fungovať a mäso bude „žuť“ iba stlačením, ale nie rozrezaním.
Pamätajte, že nôž sa nasadzuje plochou stranou von a ničím iným. Ak si všimnete, že sa počas rolovania niečo pokazilo, zariadenie rozoberte a ešte raz sa uistite, že ste nôž položili na správnu stranu. Toto je najčastejšia chyba pri montáži mlynčeka na mäso.
Krok 5
Pevne vložte dosku s otvormi na koniec tyče. Uistite sa, že čo možno najtesnejšie prilieha k čepeli.
Krok 6
Nakoniec pre bezpečnú fixáciu zaistite konštrukciu maticou.
Návod na údržbu: ako správne rozobrať a správne vyčistiť mlynček na mäso
Aby vám vaša kuchynská pomocníčka verne slúžila, mali by ste dodržiavať jednoduché pravidlá a správať sa k nej opatrne. Hlavnou požiadavkou pre dlhodobú prevádzku je okamžité čistenie všetkých prvkov a dôkladné umytie.
Niektoré gazdinky, ktorým sa nechce všetko rozoberať a poriadne umývať, radia vynechať kúsok cukru a vraj to všetko vyčistí. Voľba je samozrejme na vás, ale táto metóda jednoznačne nezabezpečuje potrebnú čistotu zariadenia.
Zanesená špina je desivá nielen preto, že spôsobuje tvorbu hrdze, ale zvyšky jedla, ktoré ešte neboli odstránené, môžu začať vydávať nepríjemný zápach. Môže byť ťažké zistiť, odkiaľ pochádza.
Dôležité! Zariadenie je možné umývať iba v rozloženom stave a žiadnym iným spôsobom.
Postup pri demontáži mlynčeka na mäso je nasledujúci:
- odskrutkujte rukoväť;
- odskrutkujte maticu, ktorá zaisťuje zariadenie;
- vyberte rošt;
- potom vyberte nôž;
- a nakoniec vyberte hriadeľ skrutky.
Všetky prvky môžete umyť bežným čistiacim prostriedkom a potom ich vysušiť.
