Stavba ruského sporáka
Ruský sporák má pomerne jednoduchú štruktúru, aj keď má veľa komponentov, ktoré vykonávajú rôzne funkcie. Princíp jeho fungovania je overený stáročiami a dodnes zostáva nezmenený. Čo sa týka dizajnu, ten sa neustále vylepšuje. Aké sú vlastnosti ruského sporáka a ako funguje?
Obsah článku
Stavba ruského sporáka
Ešte pred pár storočiami bolo ťažké nájsť dve rovnaké kachle. Stalo sa to preto, že každý majiteľ urobil malé zmeny vo vnútornej štruktúre aj vo vonkajšej výzdobe. Dizajn tradičných kachlí neustále prechádzal zmenami a stal sa zložitejším. Celá konštrukcia je umiestnená na základe, ktorý musí byť umiestnený v určitej vzdialenosti od steny (zvyčajne asi 17 cm).
Názvy hlavných prvkov štruktúry - môžete ich jasne vidieť na obrázku:
- Pec je miesto, ktoré sa používa na sušenie polená.
- Základom štruktúry je opatrovníctvo.
- Sporák je priehlbina v prednej a hornej časti, ktorá zlepšuje prenos tepla. Používa sa na sušenie vecí.
- Téglik je takzvaná varná komora, v ktorej sa spaľujú rôzne palivá a následne sa pripravuje jedlo. Komorový oblúk je vyrobený pod uhlom smerom ku vchodu. Vďaka tomu sa ohriaty vzduch drží hore, ohrieva lavicu kachlí a bočné steny kachlí.
- Klapka - zatvára pec.
- Šesť je špeciálna priehradka pred ústami, ktorá sa nachádza pred téglikom. Bočné steny úst sa nazývajú líca.
- Hailo - nachádza sa pred ústami nad pólom. Ide o zásuvku, do ktorej pri prevádzke kachlí uniká dym. Z tejto oblasti dym vstupuje do potrubia na výstup dymu.
- Nižšie je spodok pece. Je postavený v určitom sklone smerom k fotoaparátu. To sa robí, aby sa zabezpečil voľný priechod kuchynských spotrebičov dovnútra. Povrch ohniska by mal byť hladký.
- Potrubie je samostatné vybranie, kde sa zhromažďuje dym. Nad ním vedie potrubie, aby mohol unikať dym.
- Pohľad je liatinová doska s otvorom, ktorá je uzavretá vekom. Nachádza sa v komíne. Vďaka nemu a ventilu môžete ovládať ťah.
- Ležadlo je priestor, kde si môžete sadnúť a relaxovať. Nachádza sa na zadnej strane komína. Počas procesu zapálenia kachlí sa toto miesto začne rýchlo zahrievať.
Princíp činnosti pece
Mechanizmus účinku takéhoto zariadenia je pomerne jednoduchý. Vzduch sa pohybuje nielen pod vplyvom prirodzeného ťahu vytvoreného komínom, ale aj kvôli zvláštnostiam procesu spaľovania paliva. Studený vzduch zvonku prechádza do úst a stretáva sa s množstvom dymu, ktorý k nim prichádza. Keď sa stretnú, nedotýkajú sa a nemiešajú - vzduch ide hore, dym - dole. Po stretnutí na výstupe a ústí si vzduchové hmoty vymieňajú teplo medzi sebou a dochádza k výmene tepla zemného plynu a vzduchu.
REFERENCIA! Tí, ktorí chcú postaviť kachle, musia vedieť, ako fungujú. Ohriaty vzduch preniká do spaľovacej zóny a spaliny ho opúšťajú zhora cez ohnisko. Vychádzajú cez ústie a hilo a potom do komínového potrubia. To sa samozrejme nestane okamžite.Spaľovacie prvky urobia vo vnútri ohniska niekoľko kruhov a nakoniec vyhoria. Zároveň odovzdávajú teplo povrchu kachlí. Stáva sa to preto, že komora je postavená pod uhlom a je v nej prah.
Druhy ruských kachlí
Existujú hlavné typy budov:
- Klasický sporák so sporákom. Toto je bežná verzia takejto štruktúry.
- Sporák so sporákom je modernejší a pohodlnejší dizajn. Nezahŕňa posteľ. V lete je hlavným účelom proces varenia a v zime je hlavným účelom zahriatie domu.
- Mini rúra. Tento typ mechanizmu je veľmi malý a používa sa iba na varenie.
- Vykurovacie zariadenie s krbom.
Ako a ako ohriať ruský sporák
Ako palivo sa zvyčajne používa uhlie alebo drevo. V tomto prípade je lepšie použiť polená z borovice alebo brezy. Vyznačujú sa dlhším vyhorením a udržaním tepla. V súčasnosti sa uhlie dá kúpiť v rôznych obchodoch, ale môžete si ho vyrobiť sami. Ak chcete získať dobré drevené uhlie, musíte vybrať palivové drevo podobnej veľkosti a odrezať čo najviac konárov a konárov. Sú položené v tvare studne a navrchu posypané trieskami. To sa robí, aby sa zabezpečilo rýchle opálenie. Aby ste získali rovnomerné uhlie, mali by ste ho zahriať tak, aby teplo zostalo po dlhú dobu. Na tento účel sa zariadenie ohrieva veľkou dávkou palivového dreva.
DÔLEŽITÉ! Denné vykurovanie takejto jednotky má svoje vlastné individuálne vlastnosti. Napríklad miesto zapálenia by malo byť umiestnené čo najbližšie k ústam. Potom, keď sa dostatočne rozhorí, postúpi do pece. Vyžaduje si to špeciálnu zručnosť, ako pri hádzaní polená.
Polená sa zvyčajne jednoducho hodia do ohniska a potom sa pomocou pohrabáča vložia do pece. Palivové drevo by sa malo ohrievať pomaly a postupne, v niekoľkých prechodoch, bez nakladania veľkého množstva palivového dreva súčasne. Pred vložením do pece treba mokré drevo dôkladne vysušiť vložením do pece.
Výhody a nevýhody ruských kachlí
Jednou z významných nevýhod používania tohto zariadenia je jeho vysoká spotreba paliva. To sa môže stať významnou nákladovou položkou rodinného rozpočtu. Malo by sa tiež vziať do úvahy, že horná a stredná časť konštrukcie sa veľmi zahrieva. Veľmi zriedka, ale stále sa nemusí hodiť do vnútorných prvkov priestoru. Používanie sporáka má oveľa viac výhod.
Výhody moderných kachlových systémov:
- dlhodobé zadržiavanie tepla;
- odolnosť proti opotrebovaniu (priemerná životnosť je asi 30 rokov);
- spoľahlivosť pri používaní;
- priaznivé účinky na ľudské zdravie;
- schopnosť vykurovať veľké plochy;
- pohodlie pri príprave jedla a oveľa viac.
Pec nielen ozvláštňuje domácnosť – z dizajnového hľadiska, ale prináša aj výhody. Jedlo v ňom uvarené je chuťovo jedinečné a teplo z neho vychádzajúce zostáva v dome dlho.
