Adaptér na indukčný sporák pre domácich majstrov

Indukčné sporáky sa dnes medzi gazdinkami stali veľmi obľúbenými. Varná doska takéhoto zariadenia je napájaná elektrickou energiou a proces varenia sa vykonáva v jedlách špeciálnych pre takéto sporáky. Aby ste mohli používať bežný riad, musíte kuchynský spotrebič vybaviť adaptérom. Čo je toto zariadenie, ako funguje a či je možné ho vyrobiť sami - odpovede na tieto otázky sú uvedené v tomto článku.

Čo je adaptér na indukčný sporák

Indukčné sporáky v kuchyni vyžadujú použitie riadu so špeciálnym povlakom. Výmena klasického plynového alebo elektrického sporáka za indukčný si bude vyžadovať, aby sa domáca pani postarala o výmenu kuchynského náčinia.

Aby sa predišlo takýmto zmenám, mnohé rodiny začali používať adaptér - univerzálne zariadenie vo forme disku. Hlavným účelom adaptéra je zabezpečiť proces varenia v bežnom riade, ktorého povrch nie je určený pre indukčné sporáky (smaltované, hliníkové hrnce, panvice).

Špecializované predajne ponúkajú produkty rôznych priemerov, kvality a materiálov výroby.Najbežnejšie sú adaptéry s hrúbkou 3 mm, ktorých disk pozostáva z troch vrstiev (stredná je hliníková a dve vonkajšie sú z feromagnetickej zliatiny).

Adaptér je v podstate adaptér, cez ktorý sa prenáša teplo z povrchu sporáka na dno panvice, a tým sa uskutočňuje ohrev.

Výhody použitia adaptéra

Použitie adaptéra je nepochybne užitočná akvizícia do kuchyne. Gazdiná sa nemusí báť, že si kúpi nový riad, utráca peniaze a tým pádom prestane používať indukčný varič. Široká škála zariadení vám umožňuje variť jedlo v pokrmoch rôznych veľkostí a povrchov. V obchodoch sú dostupné tri typy adaptérov, ktoré sa líšia veľkosťou:

1. Malý priemer (15–21 cm). Tento kuchynský doplnok je vhodný pre riad s priemerom dna do 22 cm.Výrobok je vyrobený z nerezovej ocele s hliníkovou vrstvou, vybavený rukoväťou, ktorá bude studená aj keď sa povrch nadstavca zahreje na maximálnu teplotu .
2. Stredná veľkosť (22–24 cm). Povrch adaptéra je vyrobený z feromagnetickej ocele. Hrúbka kotúča 3 mm. Príslušenstvo je vybavené odnímateľnou rukoväťou a je vhodné pre veľký riad.
3. Veľká veľkosť (26 cm). Používa sa na riad s veľkým priemerom dna.

Hlavné krajiny vyrábajúce adaptéry sú: Taliansko, Česká republika, Holandsko.

DÔLEŽITÉ! Správna prevádzka je kľúčom k integrite adaptéra.

Ženy v domácnosti by mali dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel:

• Pri používaní kuchynského príslušenstva by ste nemali zapínať sporák na plný výkon;
• povrch dna riadu by mal byť plochý, nie vypuklý;
• priemer dna misky by nemal presahovať veľkosť disku;
• vyhrievaný adaptér nemožno držať bez kontaktu s hrncom alebo panvicou dlhšie ako minútu;
• Keď je jedlo hotové, zariadenie sa po 10 minútach odstaví z povrchu sporáka, aby sa nechalo vychladnúť.

Ako vyrobiť adaptér pre indukčný sporák vlastnými rukami

Napriek širokému výberu mnohé rodiny používajú adaptéry vyrobené sami. Aby ste to dosiahli, musíte preukázať vynaliezavosť, trpezlivosť a vytrvalosť. Ak chcete vytvoriť adaptér, musíte sa zoznámiť s jeho pôvodným vzhľadom. Potom vezmú kruh z kovu malej hrúbky. Najlepšie je, ak je materiálom nehrdzavejúca alebo feromagnetická oceľ. Ako bolo uvedené vyššie, adaptéry sú trojvrstvové disky. Stredná vrstva je vyrobená z hliníka. Hrúbka každej vrstvy by sa mala pohybovať medzi 0,7 - 1,5 mm. Rýchlosť ohrevu a ochladzovania adaptéra, a teda aj dna riadu, priamo závisí od hrúbky.

Všetky tri vrstvy sú navzájom spojené. Pre jednoduché použitie, ak ste chytrí, môžete pripojiť rukoväť. Podomácky vyrobený adaptér, na rozdiel od značkového, je možné chladiť pomocou tlaku tečúcej vody.

Adaptér na indukčnú rúru je výborným riešením, ako ušetriť peniaze bez poškodenia varnej dosky. Domáca pani sa tak nemusí starať o nákup celej sady nového riadu alebo o míňanie peňazí na nákup. Vlastná výroba adaptéra tiež ušetrí peniaze, urobí proces varenia praktickejším a správne používanie tohto zariadenia zaručí integritu sporáka.