Ako si vybrať indukčný sporák
Moderná kuchyňa je postavená predovšetkým s ohľadom na úsporu miesta. Len málokto by chcel inštalovať objemný plynový sporák s rúrou do zvyčajne obmedzeného kuchynského priestoru, keď sú na trhu oveľa kompaktnejšie a pohodlnejšie analógy. Ak ešte nedávno boli obľúbené elektrické sporáky, ktorých prevádzka vôbec nevyžaduje plyn, teraz sú však najviac žiadané indukčné sporáky.
Obsah článku
Na čo si dať pozor pri výbere indukčného variča
Začať oboznámte sa s princípmi fungovania tento domáci spotrebič, ak ste oň predtým nemali záujem. Takéto kachle využívajú jedinečný vykurovací systém - elektromagnetické polia. Všetko, čo potrebujete, je elektrina a vhodný riad, ku ktorému sú pre lepšiu vodivosť pripevnené magnety, ktoré sú súčasťou súpravy pri kúpe.
NA POZNÁMKU!
Moderné indukčné sporáky majú príjemný minimalistický dizajn a hodia sa do každého interiéru, no najlepšie bude takýto nákup vyzerať v kuchyni v loftovom, high-tech a modernom štýle.
Rozmery varnej dosky
Normy plynových spotrebičov pozná každý – štyri horáky rôznych veľkostí, nebezpečné páky, ktorých sa deti môžu dotýkať, ale aj množstvo nepoužívaného povrchu, z ktorého musíte takmer po každom varení zmývať mastnotu a zvyšky jedla. Elektrické sporáky sa od toho vzdialili - bolo možné ich premiestniť, kúpiť zariadenie s menším počtom horákov atď.
Indukčné varné dosky zašli ešte ďalej. Keďže zariadenie je kompaktný panel, nevyžaduje si už z definície veľa miesta, no výrobcovia stále vyvíjajú modely pre špecifické potreby rôznych kategórií ľudí.
Človek, ktorý žije sám, môže kúpte si indukčnú varnú dosku s jedným multifunkčným horákom. Veľkosť takéhoto zariadenia bude približne rovnaká ako krajinný list - po varení sa ľahko používa a skryje. K dispozícii sú stredné možnosti s 2–3 horákmi alebo celé majstrovské diela domácich spotrebičov, ktoré môžu pojať až šesť aktívnych vykurovacích bodov rôznych veľkostí.. Samozrejme, že takáto doska bude mať oveľa väčšiu plochu.
Počet teplotných režimov
Pri starých kachliach bolo možné regulovať teplo iba ručne a okom - existovali „veľké“ a „stredné“ horáky, ako aj ďalšie triky. Domáce spotrebiče novej generácie sú vybavené niekoľkými teplotnými režimami, ktoré nemusíte monitorovať - zariadenie bude kedykoľvek presne udržiavať požadovanú teplotu.
DÔLEŽITÉ!
Indukčný varič sa nezohrieva. Samotný povrch zostáva pri akejkoľvek manipulácii studený, ohrieva sa iba jedlo a pokrmy, v ktorých sa varí. To je obrovská výhoda tejto technológie – je bezpečná pre deti, zvieratá a neopatrných používateľov.
Pri konzultácii s predajcom alebo pri štúdiu charakteristík kachlí pri nákupe online dávajte pozor na počet takýchto režimov. Drahé modely ich môžu mať veľa, zatiaľ čo jednoduchšie možnosti majú len tie najnutnejšie. Ak nie ste až tak zdatní vo varení, všetko potrebné sa dočítate v návode.
Hlavné funkcie
Indukčný varič nie je len domáci spotrebič, je to „inteligentný“ pomocník, ktorý vám uľahčí starostlivosť o kuchyňu, eliminuje kazenie potravín nedodržaním doby varenia a ušetrí vám veľa voľného času.
Čo dostaneš? Okrem ohrevu jedla:
- Ovládacia funkcia. Nastavte si časovač a zvukové upozornenia – týmto spôsobom vám už nikdy neunikne vriaci vývar, hotové cereálie alebo dusené zemiaky.
- Tepelná ochrana. Sporák je možné uviesť nielen do režimu varenia, ale aj nastaviť na neustály pomalý ohrev - jedlo tak bude vždy vyzerať a chutiť ako práve uvarené, aj keď bol proces ukončený pred niekoľkými hodinami.
- Pauza. Kachle budú fungovať podľa jedného z programov, ktoré sú v nich zaznamenané, to však neznamená, že tento proces nemôžete ovplyvniť. Ak potrebujete odísť, urobte pauzu - jedlo sa nepokazí.
Doplnkové funkcie
Vyššie opísané prospešné vlastnosti s najväčšou pravdepodobnosťou nájdete v každom indukčnom sporáku, ale ako každý výrobok, aj tento typ zariadenia má odstupňovanie v kvalite a cene.
Voliteľné ďalšie funkcie indukčných sporákov:
- horáky sa môžu roztiahnuť a objaviť sa kdekoľvek umiestnite riad - táto inovatívna technológia šetrí miesto na varnej doske;
- zvýšenie výkonu jedného horáka na úkor druhého - v tomto prípade nie je potrebné preplácať supervýkonné režimy;
- kontrola spotreby elektriny – ak šetríte elektrinou a nechcete hromadiť dlhy na účtoch, môžete si nastaviť hranicu, za ktorú zariadenie nepoužíva.
Ktorého výrobcu si vybrať
Vyberte si vlajkové lode na trhu domácich spotrebičov a nič nepokazíte - nejde o zábavné zariadenia, ktorých hodnota je subjektívna, ale o domáce spotrebiče, ktorých hlavnou kvalitou je pohodlie a praktickosť.
DÔLEŽITÉ!
Vysoké náklady sa môžu rovnať kvalite, ale nie je pravda, že vy alebo vaša rodina potrebujete drahý sporák s mnohými režimami. Zamyslite sa nad tým, aké funkcie skutočne potrebujete.
Hlavnými v tejto oblasti sú všeobecne uznávaný Bosch (Nemecko) a Electrolux (Švédsko), známe kupujúcemu pre vysoké štandardy kvality a ceny, ktoré im zodpovedajú. Indukčné variče týchto značiek vám budú slúžiť dlho a spoľahlivo.
Tipy na výber dobrej indukčnej varnej dosky do kuchyne
Zamyslite sa nad svojimi potrebami. Pre slobodného študenta a napríklad rodinu s dvoma deťmi sa budú výrazne líšiť.
- Nájdite si informácie a vyberte si model doma, nie v obchode – takto môžete ušetriť.
- Vopred nájdite najvhodnejší povrch na varenie a zmerajte ho. Výsledkom je veľkosť, ktorú potrebujete.
- Ak nemáte špeciálny riad na indukčné povrchy (postačí čokoľvek okrem skla, hliníka a keramiky), kúpte si spolu so sporákom, ak je to možné, minimálnu súpravu - na takéto nákupy sú zľavy.
Prezrite si všetky modely, venujte pozornosť kritériám popísaným v článku a pri výbere neurobíte chybu.
