Čo je lepšie, odšťavovač alebo odšťavovač?
Mnohí si určite radi dajú ráno pohár čerstvej šťavy, pre iných je dôležité zásobiť sa prírodným nápojom na budúce použitie, aby si jeho chuť užívali počas celej zimy. Ale ktorá jednotka je lepšia na varenie a konzervovanie: odšťavovač alebo odšťavovač? Táto otázka je dôležitá pre mnohé ženy v domácnosti.
Obsah článku
Porovnanie hlavných charakteristík odšťavovača a odšťavovača
Porovnajme vlastnosti, vlastnosti a možnosti oboch kuchynských zariadení, ktoré pomôžu ženám v domácnosti:
- Jednoduché použitie. Odšťavovač je mimoriadne ľahko použiteľná jednotka. Dá sa nazvať univerzálnym kuchynským vybavením. Vďaka svojej jednoduchosti majú takéto zariadenia vysokú úroveň spoľahlivosti. Odšťavovače sa často pokazia. Medzi hlavné poruchy patrí vyhorenie motora a deformácia plastových dielov. V dôsledku toho bude spotrebiteľ musieť minúť peniaze na drahé opravy.
- Jednoduchá starostlivosť. Údržba odšťavovača je náročnejšia ako odšťavovač. Musí sa umývať výlučne ručne, čo si vyžaduje demontáž zariadenia. Umývanie krytu, v ktorom je motor zabudovaný, musí byť mimoriadne opatrné, pretože ak sa doň dostane voda, zariadenie môže ľahko zlyhať. S odšťavovačom je menej starostí.Stačí len opláchnuť všetky komponenty vodou a vyčistiť zvyšné bobule. Všetky časti je navyše možné umývať v umývačke riadu.
- Možnosť rýchlej konzervácie finálneho produktu. Odšťavovač je dobré zariadenie na uchovávanie štiav. Je to spôsobené tým, že počas procesu varenia šťava prechádza tepelným spracovaním a môže sa okamžite stočiť do fliaš. Nápoj vyrobený pomocou odšťavovača pred konzerváciou vyžaduje ďalšie varenie. Tento postup však nezaberie veľa času.
- Pridané vlastnosti. Odšťavovač možno použiť aj ako parný hrniec - nie je potrebné kupovať samostatné zariadenie na varenie diétnych jedál v pare.
- Výkon. Táto vlastnosť odšťavovačov je oveľa vyššia ako u odšťavovačov. Ak odšťavovaču trvá príprava 1 litra šťavy približne 60 minút, odšťavovač si s touto úlohou poradí už za 2-3 minúty.
- Výhody výsledného produktu. Šťava vyrobená pomocou odšťavovačov je úplne prírodná a obsahuje rôzne vitamíny a minerály. Pitie takýchto štiav má pozitívny vplyv na zdravie. Šťavy získané pomocou odšťavovača, teda tie, ktoré prešli tepelným spracovaním, si zachovávajú len polovicu prospešných vlastností a komponentov.
Výhody a nevýhody odšťavovačov
Tieto jednotky potešia spotrebiteľov množstvom výhod, a to:
- vysoká úroveň produktivity;
- jednoduchá obsluha;
- kvalita konečného produktu - šťava bude transparentná, s požadovanou konzistenciou a farbou;
- široká funkčnosť;
- jednoduchosť starostlivosti;
- žiadny hluk počas prevádzky.
REFERENCIA! Existuje mnoho modelov džúsových varičov a väčšina z nich rozmixuje až 20 litrov šťavy.Inými slovami, len jedným prístupom, pomocou tohto zariadenia, môžete spracovať významnú časť úrody z vašej letnej chaty.
Okrem toho poteší aj proces konzervovania – je mimoriadne jednoduchý a vyžaduje minimum námahy. Po získaní potrebného množstva šťavy, napríklad z jabĺk, ju môžete okamžite naliať do pohárov a pokračovať v balení nápoja na zimu.
Poteší aj kvalita šťavy. Ukazuje sa, že je dosť sladký, takže na rozdiel od iných spôsobov konzervácie nie je potrebný žiadny pridaný cukor. Navyše šťava vyrobená v odšťavovači bude mať svetlú farbu.
Spomenúť treba aj širokú funkčnosť varičov šťavy. Okrem lahodných štiav môžete pomocou tohto zariadenia pripraviť cereálie, zeleninu, ale aj ryby a mäso. Takéto jedlá budú ideálnou voľbou pre ľudí, ktorí sledujú svoju postavu, pretože budú pripravené bez kvapky slnečnicového oleja alebo masla.
Medzi výhody patrí jednoduchá konštrukcia zariadenia. Dokonca aj dieťa ho môže rozobrať a zostaviť, čo značne zjednodušuje nielen proces prevádzky, ale aj čistenie zariadenia. Okrem toho zariadenie počas prevádzky nevydáva hluk. No a poslednou výhodou odšťavovačov je fakt, že šťavu vyrobenú s ich pomocou možno skladovať až 7 dní bez zhoršenia kvality. Existujú však určité nevýhody, medzi ktoré patrí iba veľká veľkosť jednotky a dlhý čas potrebný na prípravu nápoja.
Výhody a nevýhody odšťavovačov
Medzi výhody odšťavovačov patria:
- minimálny čas strávený prípravou nápoja;
- veľká sila;
- široká funkčnosť;
- kompaktné rozmery.
REFERENCIA! Moderné odšťavovače vám umožnia pripraviť šťavu z akéhokoľvek ovocia len za 3–5 minút.Okrem toho sú všetky jednotky navrhnuté na spracovanie veľkého množstva produktov. Niektoré z odstredivých zariadení dokážu spracovať až 100 kg za 60 minút.
Modely so širokou funkčnosťou zároveň umožňujú spotrebiteľovi pripravovať nielen šťavy, ale aj rôzne pyré, džemy a dokonca aj mleté mäso. Okrem toho ľahko nasekajú zeleninu a orechy a súčasne z nich vytlačia všetku tekutinu. Výsledkom je nielen chutný, ale aj zdravý produkt, ktorý je bohatý na vitamíny a ďalšie cenné látky.
Všetky odšťavovače majú kompaktné rozmery. V žiadnej kuchyni nezaberú veľa miesta. Dokonca aj zariadenia, ktoré sú určené na spracovanie veľkého množstva produktov, sa vyrábajú v kompaktných veľkostiach.
Odšťavovače však majú aj niekoľko nevýhod, medzi ktoré patria:
- vysoká hladina hluku a možné vibrácie počas prevádzky;
- potreba variť výsledný produkt pred konzerváciou a lemovaním;
- potreba pravidelného čistenia filtra (pre väčšinu modelov);
- krátka trvanlivosť čerstvo vylisovanej šťavy - musí sa okamžite konzervovať alebo vypiť;
- vysoké náklady na väčšinu modelov s rozsiahlou funkčnosťou.
Ako urobiť správnu voľbu
Zariadenia na výrobu štiav by mala mať k dispozícii každá žena v domácnosti. S týmto faktom nemôžete polemizovať! Čo si však vybrať, odšťavovač alebo odšťavovač? V podstate sú tieto dve zariadenia navrhnuté tak, aby vykonávali rovnakú úlohu – výrobu šťavy. Samotný proces varenia je však radikálne odlišný. Zároveň sa líšia aj konečné výsledky. Preto si pred zakúpením zariadenia musíte pozorne prečítať vyššie uvedený materiál a pochopiť, ktoré zariadenie je pre vás to pravé. A najlepšie je, ak vám to rozpočet dovoľuje, kúpiť odšťavovač aj odšťavovač. Takto získate vynikajúci kuchynský „arzenál“ a budete môcť pripravovať nielen kvalitné šťavy, ale aj iné dusené kulinárske majstrovské diela.
