DIY odšťavovač

Používanie kuchynských spotrebičov na prípravu chutného jedla nie vždy vyvoláva pozitívne emócie. Príprava štiav na zimné obdobie si vyžaduje špeciálnu spoľahlivosť vybraného modelu odšťavovača. Vysoká cena vysokokvalitného vybavenia ho často robí nedostupným. Vytvorenie spoľahlivého odšťavovača vlastnými rukami vyrieši problém zabezpečenia vlastnej domácnosti spoľahlivým zariadením na prípravu vitamínov.

Princíp činnosti

Na základe ich konštrukčných prvkov existujú dva typy odšťavovačov:

• odstredivé;
• skrutka

Princíp fungovania prvého je, že odstredivá sila pri vysokých rýchlostiach oddeľuje šťavu od dužiny. Súčasne sa zahrieva motor a bubon, čo prispieva k oxidácii šťavy, strate vitamínov a prospešných mikroelementov pri extrakcii.

Šnekové odšťavovače pracujú pri nízkych otáčkach, čo uľahčuje vytláčanie šťavy v „jemnom“ režime bez zahrievania pri zachovaní všetkých prospešných zložiek výslednej hmoty.

POZOR! Zistilo sa, že prebytok vitamínov pri extrakcii závitovky je 6-násobný v porovnaní s extrakciou odstredivou!

Obe metódy sa používajú v priemyselnom meradle aj v každodennom živote. Pri kúpe odšťavovača spotrebiteľ často nepremýšľa o spôsobe oddeľovania šťavy od zeleniny a ovocia. Ručná výroba vám umožňuje starostlivo preštudovať špecifiká pradenia a konštruktívny spôsob prevádzky zariadenia.

Urob si sám odšťavovač z práčky typu aktivátor

Aby ste si to urobili sami, musíte nájsť nepotrebnú práčku, v ktorej sa neotáčal bubon, ako v moderných dizajnoch, ale hriadeľ s plastovými alebo kovovými čepeľami na miešanie bielizne. Práve využitie aktivačného princípu činnosti použitých zariadení umožní postaviť potrebnú jednotku na lisovanie šťavy s vysokou produktivitou.

Fázové vykonávanie práce bude vyzerať takto:

1. Najprv je potrebné rozobrať mechanizmus miešania bielizne: odstráňte aktivátor a hnací hriadeľ.
2. Pripravte hriadeľ s tromi alebo viacerými nožmi na inštaláciu na bežné miesto stroja.
3. Potom dôkladne umyte vnútorný povrch stroja a zatvorte vypúšťací otvor.
4. Sieťka s otvormi s priemerom 1,5 mm je vyrobená z hliníka alebo iného nehrdzavejúceho materiálu. Je umiestnená vo vnútri odstredivky a pevne pripevnená k vnútornému povrchu. Hriadeľ je umiestnený vo vnútri odstredivky, celá konštrukcia je vložená na štandardné miesto stroja a pevne utiahnutá.
5. Časové relé, ktoré predtým slúžilo ako spínač, je nahradené prepínačom na ovládanie pohonu hriadeľa.
6. Zapnite stroj a vložte vnútornú dutinu odstredivého zariadenia. Na extrakciu šťavy pomocou tohto domáceho dizajnu nie je potrebné vopred krájať jablká.
7. Pri pridávaní niekoľkých jabĺk naraz sa musíte uistiť, že povrch hriadeľa s nožmi nie je pokrytý jablkovou dužinou. Keď sa vnútro odstredivého mechanizmu naplní odpadom, jednotka sa zastaví a vnútorná dutina odstredivky sa vyčistí. Potom všetko vráťte na miesto a pokračujte vo vytláčaní šťavy.

POZOR! Podľa uváženia výrobcu môže byť kryt odstredivého mechanizmu pevný a potom sa bude šťava zhromažďovať vo vnútri odstredivky. Vypustenie výslednej šťavy nebude jednoduché, pretože budete musieť nakloniť celú jednotku.

Výsledný dizajn odšťavovača bude schopný spracovať veľké množstvo jabĺk. Ovocie nie je potrebné vopred krájať, pretože nože umiestnené na hriadeli si s touto funkciou dokonale poradia. Veľkou nevýhodou použitia tohto dizajnu je potreba častej demontáže hriadeľa na úplné vyčistenie vnútornej dutiny odstredivého mechanizmu. Pri čistení bez demontáže hriadeľa sa môžete zraniť o ostré hrany rezných nožov.

DÔLEŽITÉ! Aby ste sa pri údržbe odstredivého mechanizmu neporezali, používajte kovové zariadenia vopred vyrobené na tieto účely.

Šťavu získanú vytlačením sa odporúča preliať cez gázu po určitom čase odstátia.

Domáci odšťavovač z práčky s horizontálnym plnením

Mať starú, nefunkčnú automatickú práčku vám umožňuje vyrobiť odstredivý odšťavovač s malým úsilím. Používateľ domácich spotrebičov si je vedomý rôznych prevádzkových režimov stroja pri vykonávaní úloh pri praní a odstreďovaní odevov. Práve posledná menovaná funkcia, alebo skôr jej obnovenie, vám teraz umožní vytlačiť šťavu z ovocia a zeleniny, a nie vyžmýkať bielizeň. Na realizáciu tohto plánu je potrebné:

1. Uistite sa, že bubon je neporušený a elektromotor funguje správne.
2. Rozoberte stroj, vyberte bubon, umyte, vyčistite všetky vnútorné povrchy jednotky, najmä gumové tesniace prvky. V prípade potreby očistite hrdzavé povrchy a šupiny brúsnym papierom.
3. Pomocou testera zistite, či môže elektromotor fungovať v režime odstreďovania, a ak tester nie je k dispozícii, nájdite vodič na priamu aktiváciu motora pri maximálnej rýchlosti. Nainštalujte spínač do nájdeného otvoreného okruhu.
4. Odstráňte filter a vypúšťacie čerpadlo. Vymeňte odtokovú hadicu za novú alebo ideálne vyčistite starú. Odtok by mal byť vybavený guľovým ventilom na reguláciu a kontrolu toku šťavy.
5. Zatvorte, prinitujte a zvarte všetky kanály a otvory vo vnútri stroja, ktoré nie sú potrebné na vypustenie šťavy, okrem otvoru na prívod vody (používa sa na umývanie zariadenia po odstredení). Demontujte vykurovacie teleso. Vyčistite utesnené dutiny a skontrolujte tesnosť.
6. Umiestnite bubon na jeho pôvodné miesto, zaistite ho a nakloňte stroj tak, aby bol vodorovný kryt vkladania hore.
7. Na kontrolu funkčnosti a tesnosti utesnenia všetkých dutín vo vnútri karosérie sa do stroja vtlačí voda a po uzavretí vypúšťacieho ventilu sa nechá 10–15 minút. Ak nie sú žiadne netesnosti, jednotka sa zapne a otvorí sa vypúšťací ventil.

POZOR! Prítomnosť malých netesností počas kontroly nie je dôvodom na povinnú opravu. Zvážením dôležitosti miesta úniku sám užívateľ určí potrebu opravy zisteného problému.

Po kontrole je možné jednotku naložiť ovocím, vytlačiť šťavu a zakonzervovať na zimu.

Opis prestavby jednej bytovej jednotky na inú je urobený pomocou rámu práčky. Väčšina remeselníkov pri premene práčky na odšťavovač nepoužíva kryt domácich spotrebičov na úpravy.Je to spôsobené objemnosťou a veľkým počtom zbytočných častí pravouhlého dizajnu umývacích zariadení a menším počtom utesnených dutín pri použití bubna a jeho plášťa. Princíp zmeny a odstreďovania je dôležitý.

REFERENCIA! Nie všetky automatické práčky majú pohodlné puzdro bubna na premenu na odšťavovač.

Používanie tela automatického stroja je nepohodlné kvôli prítomnosti krytu, ktorý sa pri úpravách nahrádza kovovým. Je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele alebo hliníka, s okrúhlym výrezom v strede, pre nakladanie bez zastavenia zariadenia. Pri ukladaní ovocia je vhodné použiť potrubie, cez ktorého otvor sa jablká privádzajú do spodnej časti operačnej jednotky. Rozmanitosť dizajnových prvkov na premenu práčky na odšťavovač je obmedzená fantáziou používateľa.

Ako vyrobiť ručný odšťavovač jabĺk

Od staroveku naši predkovia používali ručný mechanický lis na vytláčanie šťavy z ovocia. Jednoduchosť dizajnu a jednoduchosť použitia ho zaraďujú medzi najspoľahlivejšie a najúčinnejšie zariadenia na prípravu vitamínov.

Princíp činnosti lisu na šťavu spočíva v tom, že ovocie je umiestnené v imobilizovanej nádobe, ktorej steny majú otvory na výstup vylisovanej tekutiny. Po naložení jabĺk na ne tlačí piest, ktorého plocha zodpovedá prierezu nádoby. Pod vplyvom tlaku sa ovocie šíri a šťava preteká cez otvory do podnosu alebo iného zariadenia na zber tekutiny.

Sila potrebná na drvenie jabĺk je veľmi veľká. Na efektívne pradenie sa preto používa pákový systém, závitovka, zdvihák alebo hydraulika.Výroba jednoduchého mechanického lisu zahŕňa tieto etapy práce:

1. Z plechu z nehrdzavejúcej ocele musíte odrezať široký pás, ktorý sa stane telom nádoby. Potom vyvŕtajte otvory rovnomerne po celej ploche rezaného materiálu.
2. Z perforovaného pásu postavte valec, ktorého výška bude niekoľkonásobne väčšia ako priemer. Zvarte spoj okrúhlej nádoby.
3. Pre uľahčenie používania lisu je plášť pre perforovanú nádobu vyrobený z rovnakej nehrdzavejúcej ocele, ktorej priemer bude o 3–7 cm väčší ako prvý.
4. Spodné časti nádoby a plášťa sú zvarené s okrúhlymi nerezovými viečkami s otvorom v strede na spojenie. V spodnej dutine puzdra sa okamžite vytvorí otvor na odtok šťavy, ak sa puzdro nepoužíva ako nádoba na zachytávanie kvapaliny.
5. Teraz musíte vytvoriť nosný rám. Na tento účel sa používajú kovové profilové rúry obdĺžnikového prierezu. Najprv sa podpera privarí vo forme stabilného štvorca a potom sa k podpere privarí rám, ku ktorému bude pripevnená piestna tyč.
6. V strede horného nosníka sa vyvŕta otvor väčší ako je priemer tyče a privarí sa matica so závitom.
7. Pred inštaláciou tyče vyberte piest a pripevnite ho k spodnej časti závitového hriadeľa. Piest je vyrobený z dreva, kovu alebo plastu. Hlavná vec je, že odolá sile tyče. Na tento účel je drevený alebo plastový materiál chránený kovovou doskou.
8. Perforovaná nádoba spolu s plášťom je umiestnená na podpere a zaistená. Skontrolujte presnosť zhody piestu s nádobou. Ak sa zistia nepresnosti, sú odstránené.

DÔLEŽITÉ! Priemer piestu je o 2–3 mm menší ako veľkosť lisovacej nádoby a tyč je umiestnená jasne v jej strede.Posun tyče neumožní rovnomerné rozloženie veľkej sily po celej tlakovej ploche.

Lis je pripravený na prácu. Nakladanie, odstreďovanie a vykladanie odpadu zaberie veľa času. Ale kvalita lisovania s takýmto lisom bude najlepšia v porovnaní s inými metódami. Na urýchlenie procesu sa ako pohon používa elektromotor s redukčným prevodom alebo hydraulický zdvihák.

Výroba odšťavovača vlastnými rukami si bude vyžadovať určité úsilie a čas. Tieto náklady sú kompenzované pozitívnymi emóciami pri pití štiav kedykoľvek počas roka.