Ako si vybrať sušičku ovocia a zeleniny

Sušička je univerzálny nástroj, ktorý vám umožní pracovať nielen s ovocím, ale aj so zeleninou, hubami a bylinkami. Najpokročilejšie modely umožňujú sušiť mäso a ryby. Nepostrádateľný tovar pre milovníkov zdravého sušeného ovocia. Hlavnou výhodou elektronických sušičiek je, že nie je potrebné používať cukor, dochucovadlá a konzervačné látky.

Kritériá pre výber sušičky ovocia a zeleniny

Ak chcete vybrať najlepšiu sušičku, musíte sa rozhodnúť podľa najlepších kritérií pre dané zariadenie.

Objem

Najdôležitejšie kritérium pre výber zariadení, ktoré vám umožňuje vypočítať počet spracovaných produktov. Sušenie trvá v priemere 3 až 10 hodín. Preto, ak musíte sušiť veľa zeleniny a ovocia, objem zariadenia by mal byť veľký. Kapacita je často uvedená na samotnom zariadení, ale ak to tak nie je, mali by ste sa pozrieť na rozmery.

Dôležité! Väčšina potravín si zachováva svoje vlastnosti, keď sa suší čerstvá. Preto sa neodporúča vykonávať operáciu po častiach.

Vďaka správnemu produktu bude vaše jedlo čo najzdravšie. Preto je pri výbere sušičky dôležité zhodnotiť objem, počet paliet, výšku a hmotnosť.

Materiál

Existujú plastové a kovové sušičky.Materiál výrobku ovplyvňuje prenos tepla a schopnosť udržiavať teplotu počas prevádzky. Kovové zariadenia zvládnu prácu rýchlejšie a lepšie a sú primerane drahšie. Plastové zariadenia sú kompaktnejšie a ľahšie, čo uľahčuje proces prepravy.

Zdobenie sušičky priehľadným plastom umožňuje majiteľovi pozorovať proces sušenia. Vďaka tomu nemusíte neustále odstraňovať veko a vyberať plechy na pečenie.

Dôležité! Bez ohľadu na materiál konštrukcie treba sušičku po každom použití dôkladne umyť. Čistenie sa vykonáva bez čistiacich prostriedkov, pretože ich zvyšky môžu zostať vo vnútri.

Moc

Minimálny výkon sušičiek je v rozmedzí 150-250W. Sú určené na spracovanie malých porcií. „Slabé“ prevedenia sú nevhodné na časté používanie, preto sú vhodné pre malé rodiny.

Optimálny výkon pre prevádzku je 350-600 W.

Takéto zariadenia sú priestranné, spotrebúvajú minimálnu energiu a proces sušenia je rýchlejší. Vhodné pre časté a veľké práce.
Vyhrievacie teleso

Proces sušenia prebieha priamo za účasti vykurovacej zložky. Ohrievače sú umiestnené v hornej alebo spodnej časti zariadenia. Optimálnou voľbou je zariadenie s ohrievačom inštalovaným v hornej časti konštrukcie. Táto štruktúra zabraňuje kontaktu medzi ohrievačom a kvapalinou.

Sušičky sú rozdelené do dvoch typov podľa typu ohrevu:

1. Práca na vykurovacích prvkoch. Tento mechanizmus suší potraviny konvekciou. Zariadenia sú lacné, ale farba produktu sa stráca.
2. S infračerveným ohrievačom. Často sa vyskytuje v drahých a moderných dizajnoch.Infračervený ohrev zachováva prospešné vlastnosti potravín a tiež šetrí spotrebu energie. Zelenina a ovocie si počas spracovania zachovávajú svieži vzhľad. Nevýhodou mechanizmu je, že neexistuje spôsob, ako sušiť malé kúsky.

Dôležité! Pri výbere zariadenia by ste mali venovať pozornosť prítomnosti ventilátora v zostave.

Kontrola

Manažment sa delí na:

• elektronické;
• mechanický.

Elektronický mechanizmus je vhodný na manuálne nastavenie teploty. V druhom prípade návrhy obsahujú mechanické relé, ktoré neumožňuje výber teploty v úzkych medziach.

Elektronické ovládanie zahŕňa širokú škálu funkcií a režimov, takže takéto zariadenia budú stáť viac.

Dôležitým kritériom je prítomnosť časovača na prípravu konkrétneho produktu. V takýchto zariadeniach si domáca pani sama nastaví požadovaný čas, po ktorom sa sušička automaticky vypne.

Lacné modely neposkytujú časovač, takže osoba musí proces sušenia sledovať sama a zariadenie vypnúť.

Dôležité! Aby ste predišli poruchám, mali by ste si zakúpiť návrhy s funkciou „ochrany proti prehriatiu“.

Najlepšie sušičky na zeleninu a ovocie

Existuje veľa spoločností, ktoré vyrábajú sušičky. Každý model má svoje charakteristické črty, ako aj výhody a nevýhody.

Ezidri Snackmaker FD500

Puzdro je vyrobené z plastu a má ochranu proti prehriatiu. Pracovný proces pozostáva z pohybu vzduchu pozdĺž paliet, ktorý sa postupne pohybuje od centrálneho otvoru smerom von. Vďaka tomu sa produkty sušia rovnomerne. Model pojme až 15 zásobníkov.

Výhody:

• rýchle sušenie;
• počet paliet je regulovaný;
• ľahká starostlivosť;
• kapacita.

nedostatky:

• krátky napájací kábel;
• nedostatok prepínača;
• počas prevádzky je hluk.

Alvin SU-1

Používa sa na spracovanie produktov rastlinného pôvodu. Panel obsahuje tlačidlá na ovládanie teploty a výkonu. Výkon je do 800 W, vďaka čomu prebieha sušenie rýchlo.

Výhoda:

• kapacita;
• vysoká kvalita zostavenia;
• jednoduché ovládanie.

nedostatky:

• podnosy sú pripevnené nepohodlne;
• vydáva počas prevádzky hluk.

BelOMO 8360

Práca je založená na konvekcii. Výhrevné teleso je skryté pod krytom, ktorý chráni mechanizmus pred vlhkosťou a čiastočkami jedla. Pojme maximálne 8 paliet. Vykurovacie telesá udržujú rovnakú teplotu na všetkých úrovniach, čím zaisťujú rovnomerné sušenie.

Výhody:

• telo je vyrobené z vysoko kvalitného plastu;
• malá veľkosť;
• žiadny hluk;

nedostatky:

• ak je maximálny počet paliet, sušenie je rýchlejšie na dne;
• automatika sa nevypne.

Zimber ZM-11025 / ZM-11026

Zvláštnosťou modelu je, že okrem bežných produktov môžete vyrábať jogurt. Hlavnou výhodou modelu je, že sušenie prebieha čo najrovnomernejšie.

Výhody:

• ľahká starostlivosť;
• žiadny hluk;
• široká škála režimov.

nedostatky:

• proces trvá dlhšie;
• Výška paliet sa nedá nastaviť.

Polaris PFD 0605D

Súprava obsahuje priehľadné podnosy, ktoré umožňujú sledovať proces sušenia. Výrobky počas varenia nestmavnú. Zariadenie je vybavené elektronickým displejom s tromi tlačidlami. Na paneli môžete nastaviť teplotu, čas a zapnutie zariadenia.

Výhody:

• štýlový dizajn;
• kompaktnosť;
• tichý chod;
• prítomnosť časovača.

nedostatky:

• moc;
• nutnosť presúvania paliet.

Ktorú sušičku si vybrať, závisí od konkrétnych preferencií kupujúceho. Sušička vám umožní mať zdravé ovocie vždy po ruke. Svoje dieťa tak môžete odnaučiť od nezdravých sladkostí a obohatiť telo o užitočné mikroelementy kedykoľvek počas roka. Vďaka moderným technológiám sa proces neobmedzuje len na spracovanie ovocia, vďaka čomu si môžete vychutnať marmeládu, jogurt a marshmallow.