Sušička zeleniny a ovocia pre domácich majstrov
V záhrade je celý sklad produktov bohatých na rôzne minerály prospešné pre človeka. Ale bohužiaľ, môžu sa konzumovať iba v čerstvej odrode v letnej a jesennej sezóne. A plody budú vyžadovať spracovanie, aby nestratili svoje prospešné vlastnosti a zachovali si reprezentatívny vzhľad. A vzhľadom na vyššie uvedené sa mnohí spotrebitelia zaujímajú o otázku: „Ako zachovať ovocie na dlhú dobu? Niektorí odporúčajú konzervovanie. V tomto procese však plody stratia veľa prospešných vlastností. To je dôvod, prečo veľa ľudí odporúča kúpiť sušičku. Tieto zariadenia si môžete vyrobiť aj sami doma. A to je presne to, o čom budeme hovoriť v dnešnom článku.
Obsah článku
Typy sušičiek ovocia
V súčasnosti môže spotrebiteľ nezávisle vyrábať tri typy sušičiek:
- elektrické;
- infračervené;
- zariadenia „poháňané“ slnkom.
V prvom zariadení vlhkosť z ovocia sa vyparí pôsobením horúceho vzduchu, ktorý bude násilne ohrievaný vstavaným ventilátorom. Takéto zariadenia potešia efektívnosťou, spoľahlivosťou a dlhou životnosťou.
Infračervené modely Spôsob sušenia pripomína proces zahŕňajúci slnečné svetlo. Iba úlohu zdroja bude vykonávať špeciálny ohrievač, ktorý prenáša tepelnú energiu na produkty. Z plodov sa odstráni vlhkosť a zachovajú si svoju farbu a reprezentatívny vzhľad.
Solárne sušičky - ide o zariadenia, v ktorých sa ovocie suší prirodzenou metódou pod vplyvom slnečného žiarenia.
Ako vyrobiť elektrickú sušičku ovocia vlastnými rukami
Zariadenie pracujúce z elektrickej siete má množstvo charakteristických vlastností. Prevádzkový režim je nasledovný: vlhkosť sa odstraňuje pomocou ohriatych vzduchových hmôt prenikajúcich 1 cm dovnútra ovocia.Ovocie si zároveň zachováva všetky svoje kvality a vitamíny, preto bude dlho skladované. Ale pred výrobou takejto jednotky budete musieť pripraviť nástroje a pochopiť jej štruktúru.
Elektrické sušiace zariadenie
Štrukturálne prezentované zariadenia majú telo, kde sú umiestnené police na ovocie. Každá polica pojme približne 1 kg potravín. Okrem toho má jednotka vykurovacie teleso. Horná časť zariadenia je pokrytá vekom so štrbinami. Zabezpečuje nerušený pohyb vzduchu vo vnútri zariadenia.
Čo potrebujete k práci
Elektrické zariadenie na sušenie ovocia pozostáva z týchto častí:
- telo (preglejkové dosky s rozmermi 60 x 80 cm alebo stará chladnička);
- kovové pletivo;
- police na aranžovanie zeleniny a ovocia;
- ventilátor s motorom alebo dvoma žiarovkami s výkonom 150 W;
- skrutky na upevnenie.
Preto na výrobu vlastnej sušiacej jednotky budeme potrebovať prezentované diely.
Výroba sušičky: Sprievodca krok za krokom
Krok 1. Pri použití listov preglejky bude prvým krokom ich spojenie. A keď sa dáva prednosť chladničke, musíte odstrániť kompresor, mrazničku a odstrániť sklenenú vatu.
Dôležité! Ak chcete odstrániť sklenenú vatu, musíte nosiť rukavice a hrubý sveter s dlhými rukávmi.
Krok 2. V hornej a spodnej časti sušičky je potrebné vytvoriť otvory pre voľný pohyb vzduchu.
Krok 3. Urobte dno. Úloha dna môže byť priradená mriežke s malými bunkami. Túto úlohu môže splniť aj grilovací rošt.
Krok 4. Vnútro sušičky by malo byť obložené izolačnými materiálmi.
Krok 5. Potom sú vo vnútri pripevnené lamely na usporiadanie paliet. Môžu byť vyrobené z drevených trámov alebo lemov siete proti komárom.
Krok 6. V poslednej fáze nainštalujeme ventilátor na puzdro a skontrolujeme funkčnosť zariadenia.
Pozor! Ak nemáte po ruke ventilátor, môžete ho nahradiť žiarovkami.
Ako si vyrobiť infračervenú sušičku ovocia sami
Infračervený sušič je alternatívou k elektrickým zariadeniam. Spôsobom fungovania sú si dosť podobné. A našťastie si každý spotrebiteľ môže vyrobiť prezentované zariadenie vlastnými rukami doma. To si nevyžaduje žiadne špeciálne znalosti alebo zručnosti. Všetko, čo musíte urobiť, je postupovať podľa pokynov nižšie.
Z čoho pozostáva infračervený sušič?
Konštrukcia týchto zariadení zahŕňa kábel s vypínačom a zástrčkou, fóliu 100 x 50 cm určenú na vyhrievané podlahy, ako aj 2 svorky, podobný počet očiek a svoriek. Všetko je mimoriadne jednoduché.
Potrebné nástroje a materiály
Na výrobu vlastnej sušičky budú určite potrebné materiály popísané v predchádzajúcom odseku. Ale okrem nich musíme pripraviť niekoľko nástrojov na úspešné dokončenie práce, a to:
- spájkovačka;
- bitúmenová a PVC izolácia;
- kovový blok.
Postupná výroba infračerveného sušiča
Tento proces vám nezaberie veľa času a budete musieť vykonať iba niekoľko jednoduchých krokov.
Krok 1. Rohy a steny podpery musia byť orezané, aby sa zabránilo kontaktu s ohrievačom.
Krok 2. Z lepenky by mali byť vyrezané tri základne pre držiaky infračervených prvkov.
Krok 3. Na nasmerovanie žiarenia na zeleninu a ovocie budete musieť použiť fóliu, ktorá bude fungovať ako reflektor.
Krok 4. V tejto fáze zakryjeme vnútro krytu fóliou a pripojíme ohrievače k transformátoru.
Pozor! V čase pripojenia musia byť na transformátore vytvorené 4 konektory pre všetky polarity. Vzhľadom na vyššie uvedené sa odporúča použiť vodiče inej farby.
Krok 5. Potom by ste mali zostaviť celý systém a skontrolovať funkčnosť zariadenia.
Ako vyrobiť solárnu sušičku ovocia
V tomto prípade sa na sušenie ovocia využíva slnečná energia a výrobný proces sušiaceho stroja je nasledovný.
- Rám je vytvorený z trámov zrazených na tri časti.
- Potom sú nainštalované police, ktoré by mali byť v pravom uhle k slnku.
- V zadnej časti umiestnime plech, ktorý bude fungovať ako ohrievač.
- Vnútro (plech a police) by malo byť natreté na čierno.
- V poslednom kroku je sušička pokrytá sklom.
Bezpečnostné pravidlá pre výrobu domácej sušičky
Pri výrobe sušičky by mali byť všetky rámy upevnené samoreznými skrutkami a spoje rámov by mali byť vyplnené tmelom. Okrem toho je potrebné starostlivo izolovať drôty pri výrobe elektrických sušičiek bez použitia spájkovania.
A pri použití sušiacich skriniek je prísne zakázané, aby sa do zariadenia dostal hmyz. Pred pripojením zariadenia k sieti tiež musíte skontrolovať neporušenosť krytu a elektrického kábla!
