Čo sa dá uvariť vo vaflovači?

Takmer každá gazdinka má medzi kuchynským náčiním aj vaflovač. Najprv po zakúpení sa často používa, potom menej často cez víkendy a potom sa úplne odstráni. Málokto však vie, že pomocou tejto formy môžete pripraviť rôzne chutné jedlá.

Je možné vo vaflovači variť aj iné jedlá okrem vaflí?

Odpoveď je jednoduchá: „Môžeš. Dokonca je to nevyhnutné." Varenie zaberie veľmi málo času. Na takýto výskum v kulinárskej oblasti sú vhodné zariadenia vyrobené v sovietskej ére, ako aj moderné modely, ktoré výrobca každoročne zdokonaľuje. Najuniverzálnejšie z nich sú elektrické vaflovače.

POZOR! Nepokúšajte sa o kulinárske experimenty s modelmi určenými na pečenie tenkých vaflí.

Aké jedlá možno variť vo vaflovači?

Elektrická vaflovačka je vhodná na lahodné, mäkké a chrumkavé sladké a nekvasené vafle. Elektrická forma umožňuje okrem sladkostí vyskúšať aj iné pečivo, ktoré sa od nich líši. Napríklad toto:

• pizza;
• zemiakové placky;
• omeleta;
• klobása v ceste;
• zemiakový kastról;
• cheeseburger;
• pita;
• slanina.

Originálne recepty na jedlá vo vaflovači

Najobľúbenejší medzi gazdinkami je recept na pizzu so syrom a paradajkami, ktorá sa dá upiecť na dva spôsoby.

Pizza

Prvá možnosť zahŕňa použitie hotového lístkového cesta bez droždia. Takže tu je recept na pizzu.

Komponenty:

• lístkové cesto bez kvasníc – 250 g;
• čiastočne údená klobása - 10 g;
• tvrdý syr - 70 g;
• cherry paradajky - 5 ks;
• kečup - 4 lyžice. lyžice.

V závislosti od preferencií chuti môžete pridať čerstvé bylinky.

Cesto nakrájame na štvorce o veľkosti formy a natrieme kečupom. Potom sa položí klobása nakrájaná na prúžky, na ktorej sú paradajky nakrájané na tenké kolieska, bylinky a strúhaný syr. Všetko prikryjeme ďalším kúskom cesta a pečieme asi štvrť hodiny.

Druhým spôsobom výroby je pizza, ktorej základom je odpaľované cesto.

Komponenty:

• rozpustené maslo a mlieko - každé jedno sklo;
• kuracie vajce - 3 ks;
• tvrdý syr a klobása - každý po 150 g;
• olivy – 3 lyžice. lyžice;
• múka - 1 sklo;
• prášok do pečiva - jedna polievková lyžica;
• štipka soli.

Maslo a mlieko spolu vymiešame, pridáme vajce, múku, prášok do pečiva a soľ. Hmota sa vyšľahá a získa sa tekuté cesto, do ktorého sa pridajú všetky ostatné nasekané suroviny. Táto pizza sa pečie, kým sa neobjaví zlatá kôrka.

Omeleta

Recept na omeletu je pomerne jednoduchý a po upečení vyzerá chutne.

Komponenty:

• palacinková múka - 1 polievková lyžica. lyžica;
• dve štipky soli;
• Rafinovaný slnečnicový olej - 1 polievková lyžica. lyžica;
• jedna štipka mletého čierneho korenia;
• mlieko – 2 lyžice. lyžice;
• kuracie vajce - 2 ks.

Mlieko a vajcia sú porazené, do výslednej zmesi sa pridá soľ, korenie a slnečnicový olej.Potom sa naleje múka a znova sa šľaha, kým sa nedosiahne homogénna hmota, ktorá sa zase naleje do elektrickej vaflovej žehličky a zostane v nej, kým nebude pripravená.

Zemiakový kastról

Zemiakový kastról je jedným z najchutnejších jedál v každodennej strave. Existuje mnoho rôznych receptov na jeho prípravu, vrátane vaflovej formy.

Ingrediencie:

• zemiaky - 200 g;
• kyslá smotana - 75 g;
• vajcia - 1 kus;
• múka - 25 g;
• rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
• soľ a korenie podľa chuti.

Zemiaky olúpeme, nastrúhame najemno a vytlačíme šťavu. K zemiakom pridáme vajce, kyslú smotanu, soľ a korenie, potom zalejeme olejom a pridáme múku. Všetko sa mieša, kým sa nedosiahne homogénna zmes. Vložte do formy a pečte, kastról je hotový za 15 minút.

Cheeseburger

Na výdatné a chutné občerstvenie sú veľmi vhodné horúce sendviče – cheeseburgery.

Komponenty:

• vafle - asi päť kusov;
• 2 vajcia;
• 200 ml mlieka;
• 140 g pšeničnej múky;
• 60 gramov múky z jačmeňa alebo ovsených vločiek;
• dve tretiny čajovej lyžičky prášku do pečiva;
• štipka soli;
• 50 g masla;
• 100 ml perlivej vody.

Na plnku zľahka opražíme slaninu a pripravíme si šalát, paradajky a majonézu. Proces varenia začína vaflovým cestom. Vajcia trochu rozšľaháme, pridáme mlieko. V samostatnej miske zmiešajte prášok do pečiva, pšenicu a krupicovú alebo ovsenú múku. Do vaječnej zmesi sa pridáva aj múka. Maslo sa roztopí, naleje do cesta, osolí a premieša. Nechajte pri izbovej teplote asi pol hodiny. Nakoniec sa do výslednej hmoty pridá perlivá voda.

Syrové lupienky

Čipsy sú považované za nezdravé jedlo, no napriek tomu sú veľmi obľúbené najmä medzi deťmi.Svoje ratolesti môžete potešiť aj domácimi čipsami, ktoré sú neškodné a chuťovo neskutočne lahodné.

Komponenty:

• 160 g strúhaného syra;
• 140 g masla;
• 230 g pšeničnej múky;
• jedna čajová lyžička prášku do pečiva;
• zmes aromatických bylín, soľ a korenie podľa chuti.

Všetky zložky sa zmiešajú, kým sa nedosiahne homogénna konzistencia. Výsledná hmota by mala byť riedka a nie príliš tekutá. Cesto rozdelíme na guličky a postupne po jednej ukladáme do formy. Po zatvorení veka prístroja sa guličky rovnomerne rozložia po celej ploche.

Ako je zrejmé z vyššie uvedených receptov, možnosti takéhoto domáceho elektrického spotrebiča, ako je vaflovač, sú neobmedzené. Existuje mnoho receptov a kulinárske experimenty pokračujú.