Nože, ktoré nevyzerajú ako nože

Dokonalosti sa medze nekladú – toto pravidlo platí aj pre taký zdanlivo známy nástroj, akým je nôž. Aby to bolo pohodlnejšie, brilantní vynálezcovia sa často odvážne odchyľujú od klasických foriem. A to zase vedie k tomu, že pri pohľade na „zaujímavú vec“ na pulte ju len málokto rozozná ako nôž. neveríš mi? Poďme sa zoznámiť s najobľúbenejšími neobvyklými možnosťami a vybrať si vhodného asistenta.

Škrabka na huby

Tento drobec je v dnešnej recenzii zahrnutý len preto, že je vo väčšine prípadov skladací. A v zloženom stave vyzerá pomocník pre milovníkov tichého lovu ako kľúčenka so štetcom.

Strunový nôž

Pozoruhodnou vlastnosťou tohto nástroja je absencia čepele. Jeho úlohu zohráva tenký drôt. Často je tam len jeden reťazec. V tomto prípade je buď pripevnená k rukoväti, alebo je doplnená o dve rukoväte.

Väčšinou sa takéto nože používajú na krájanie tvrdých a polotvrdých druhov syra. Na uľahčenie tohto procesu doma si môžete zakúpiť možnosť s valčekom, aby boli kusy rovnomerné.

Existujú samozrejme modely s viacerými strunami. V tomto prípade sú upevnené na najvhodnejšom ráme.V závislosti od konštrukčných prvkov sa dá použiť na krájanie syra, cukroviniek a dokonca aj obyčajných vajec.

Nôž na syr

Krájač veľmi podobný bežnej špachtli. V skutočnosti je to miniatúrna rovina, ktorá vám umožňuje rezať tenké plátky.

Ukazuje sa, samozrejme, nie tak krásne ako v reklame, ale hovoria, že ak syr nakrájate bezprostredne pred jedlom, poteší vás veľkou bohatosťou chuti. Nie je to dôvod na umiestnenie lietadla na jedálenský stôl?

Nôž na pizzu

Oceľový kotúč na rukoväti. Dizajn je vo svojej jednoduchosti natoľko dômyselný, že na trhu nájdete rôzne variácie na túto tému, určené na vykrajovanie cesta.

Ak skombinujete niekoľko diskov na jednom valci, získate úžasné zariadenie, ktoré uľahčuje výrobu domácich rezancov.

jablkový nôž

Ako získať úhľadné, rovnaké plátky a zabudnúť na únavné krájanie jadra? Sada oceľových čepelí vo vhodnom plastovom kufríku pomôže vyriešiť tento problém.

No, ak potrebujete len opatrne odstrániť tvrdé pláty a semienka, pripraviť ovocie na pečenie, príde vhod ďalšia pomôcka.

Škrabka

Pohodlie tohto noža možno len ťažko preceňovať - ​​odstraňuje len tenkú vrstvu šupky a je absolútne bezpečný. Na trhu sú dve možnosti.

Ktorá je na zeleninu a ktorá na ovocie, je ťažká otázka, pretože nástroje sú vzájomne zameniteľné.

Vyrezávacie a gravírovacie nože

Tieto zariadenia sú dobre známe ľuďom, ktorí sa venujú rezbárstvu (umelecké zdobenie ovocia). Na získanie tvarovaných vybraní s minimálnym časom je užitočný rezbársky nôž. Jeho čepeľ môže byť jednoducho zaoblená, zvlnená alebo zvlnená.

No, pre úhľadné drážky je užitočná uzavretá rezná hrana gravírovacieho noža.

Alebo channelingový nástroj.

Hluk

Ako získať originálnu guľu z dužiny mäkkého ovocia? Jednoducho. Všetko, čo potrebujete, je jedinečný hybrid noža a lyžice.

Deveiner

Nie, toto nie je sponka do vlasov ani kliešte. Toto zariadenie umožňuje veľmi pohodlné lúpanie kreviet. Okrem toho hovoríme o odstránení škrupiny a odstránení koruny z chvosta kôrovcov.

Nôž na vodný melón

Toto šťavnaté bobule je možné nakrájať pomocou veľkého replikového noža na jablko. Čo však robiť, ak chcete podávať úhľadné kúsky dužiny bez šupky? Originálne kliešte s natiahnutou šnúrkou medzi sebou si s touto úlohou poradia.

Môžete ich použiť na rezanie vodného melónu a výsledné plátky ihneď odstrániť z kôry a položiť ich na tanier.

Merací nôž

Vlnitá čepeľ sa najviac podobá hrebeňu na vlasy. Podobnosť sa zvýši, ak výrobca považoval za potrebné doplniť reznú hranu nie o rukoväť, ale o zarážku.

Takýto originálny nástroj je užitočný iba na jednu vec - krájanie jedla na vlnité kúsky.

Hadovitý rezač

Pri zdobení riadu si ich občas chcete ozdobiť originálnou stuhou. Dá sa vyrobiť viacerými spôsobmi, no najpohodlnejšie z nich je použiť hadovitú frézu.

Tento kužeľovitý „orezávač“ má tiež priamy analóg - nôž Cucumbo. Len dutý valec s reznou hranou vo vnútri.

Ak potrebujete vyrobiť „venček“ z tvrdej zeleniny, môžete použiť natáčky. Nerobím si srandu.

Nôž Zester

Citrusové šupky sa dajú ľahko premeniť na použiteľné hobliny pomocou bežného strúhadla. Ale prečo, ak existujú nástroje špeciálne určené na to.

Špirálové nože

V závislosti od tvaru čepele môžu byť použité na vytvorenie hadovca alebo na výrobu špirál z ovocnej dužiny. Súhlaste, jedlo s takouto dekoráciou bude vyzerať luxusne na každom sviatočnom stole.

Krájač na uhorky

Ďalšie zariadenie určené na uľahčenie prípravy veľkolepej prezentácie zeleniny. Aké plátky potrebujete: dlhé a tenké alebo mierne hrubšie a krátke? Od toho závisí vzdialenosť medzi čepeľami namontovanými na spoločnej rukoväti.

banánový nôž

Každý, kto sa nepokúsil starostlivo nakrájať jemnú dužinu tohto ovocia na plátky, nebude môcť oceniť taký originálny dizajn.

Mimochodom, hovoria, že pomocou tejto možnosti môžete nakrájať aj uhorky, jahody, kiwi alebo klobásu. No ak potrebujete krájač výhradne na banány, tak táto možnosť príde vhod.

Máte vo svojej kuchyni niektorý z predmetov uvedených v tomto článku? Ak áno, podeľte sa o svoje dojmy z práce s takýmto nástrojom.