Z čoho je fólia vyrobená?
Fólia je obľúbený materiál, ktorý sa používa nielen vo varení a potravinárstve. Používa sa v stavebníctve, medicíne a inom priemysle. Je to tvárna kovová zliatina, ktorá nie je náchylná na oxidáciu za rôznych podmienok. Zaujímalo by ma, aké komponenty sa používajú pri výrobe.
Obsah článku
Z čoho je fólia vyrobená?
Materiál má len technický účel a môže obsahovať zliatiny rôznych kovov. Vo varení Používa sa iba hliník fólie, bezpečné pre telo.
Po znalosti štruktúry bude osoba schopná podrobnejšie porozumieť vlastnostiam povlaku.
Zloženie a technické vlastnosti
Na predaj je niekoľko druhov jedlého trblietavého papiera. Štítok vždy obsahuje označenia, napríklad:
- A5;
- A0;
- AZh1;
- 1145 a ďalšie.
Označujú množstvo a vlastnosti nečistôt obsiahnutých vo výrobku.
Maximum zahŕňa najviac 0,5–1 % z celkového počtu zložiek.
Prísady obsiahnuté počas výroby ovplyvňujú technické vlastnosti produktu. Najmä spevňujú materiál alebo naopak znižujú jeho ťažnosť. To je dôležité pri rolovaní. Znižuje sa aj inertnosť: pri interakcii s agresívnymi látkami prestáva byť neutrálna.
nariadenia
Kvalita fólie je stanovená v súlade s GOST 745-2014.Tento zákon upravuje neporušenosť a podmienky skladovania výrobku, v súlade s ktorými poskytuje technické vlastnosti.
Čo treba hľadať pri výbere:
- Fólia je kupujúcemu poskytnutá pevne navinutá na hrubom kartónovom podklade, v kotúči.
- Dokument definuje povahu napätia. Vinutie by malo byť hladké, bez kúskov vyčnievajúcich za základňu a vyčnievajúcich závitov.
- Preliačiny, praskliny, škrabance a rezy nie sú prijateľné.
- Rozmery a tolerancie na nich zodpovedajú dokumentácii, ako aj označeniam ustanoveným zákonom.
- Silné, cudzie pachy sú neprijateľné.
- Farba naznačuje jednotnosť. Škvrny alebo odtiene hrdze naznačujú nezrovnalosti vo výrobnom procese.
- Pri odvíjaní nie sú žiadne problémy, papier sa netrhá a zostáva neporušený.
- Povinné zapečatené balenie, aby sa zabránilo poškodeniu a kontaminácii počas prepravy a skladovania tovaru.
GOST umožňuje jednoduché otvory v hliníkových plechoch s hrúbkou 0,03 mm. Toto sa nepovažuje za manželstvo.
Výrobné metódy
Fólia na potraviny a cukrovinky sa vyrába ťahaním za studena. Hliníkové plechy prechádzajú medzi veľkými hriadeľmi, pričom vzdialenosti medzi nimi sa postupne zužujú. Takto je možné dosiahnuť rovnomernosť a dokonalú tenkosť plechov.
Pre dekoratívnu príťažlivosť je fólia ozdobená:
- odtlačok;
- pridanie farby;
- výkresy;
- laminovanie.
Táto funkcia je vhodná na reklamu produktov.
Klasifikácia fólie
Ide o univerzálny materiál, ktorý sa používa v rôznych priemyselných odvetviach. Ich typy sa líšia charakteristikami a nečistotami, ktoré určujú rozsah použitia.
- hliník.Takéto balenie je predpísané pre potravinárske výrobky, čokoládu, cukríky, používané pri varení a pri výrobe izolačných materiálov na akumuláciu tepla.
- Zlato. Tento druh fólie sa nazýva listová fólia. Vyrába sa s cieľom zabezpečiť atraktivitu. Používa sa na písanie, ako potravinárske farbivo a na dekoratívnu výzdobu fasád budov.
- Strieborná. Široko používaný v medicíne a kozmeteológii. Vhodné aj na výrobu plastových okien a potlač.
- Meď, platina alebo olovo. Len pre technické potreby.
- Cín. Používa sa pri výrobe zrkadlových povrchov.
- Oceľ. Použitie v stavebníctve a potravinárstve.
Pri výbere materiálu si určite preštudujte jeho zloženie a skontrolujte označenia na štítku.
Výhody fólie
Materiál dokonale zachováva vlastnosti potravín a je vhodný na varenie v rúrach. Niektoré typy možno dokonca použiť v mikrovlnných rúrach na ohrev a varenie.
Jedlo zostáva šťavnaté, zachováva si väčšinu svojich prospešných vlastností a spĺňa požiadavky zdravej výživy. Do chladničky by ste však nemali dávať potraviny v lesklom papieri. Niektoré z nich sú schopné oxidovať a podporovať uvoľňovanie škodlivých látok.
