Ako peroxid vodíka pomáha v kuchyni

„Nezaslúžene urazený a zanedbávaný kuchynský pomocník“ – takto možno opísať peroxid vodíka. Vskutku, medzi žiarivými nádobami a rozprašovačmi nie je vždy možné nájsť nepopísateľnú fľašu peroxidu.

Naši predkovia však aktívne používali dostupné farmaceutické lieky nielen na zamýšľaný účel. Peroxid sa používal na umývanie rôznych nečistôt z pracovných plôch a dezinfekciu produktov.

Je ťažké spočítať všetky možnosti tejto lacnej kvapaliny. Jedna lacná fľaša dokáže nahradiť celú batériu rôznych inzerovaných látok, od prostriedkov na umývanie riadu až po prípravky na čistenie stien a podláh. To znamená, že miesto peroxidu nie je len v lekárničke! Čo robí produkt tak univerzálnym?

Vlastnosti a schopnosti peroxidu

Schopnosti peroxidu sú spôsobené prítomnosťou „extra“ (v porovnaní s vodou) atómu vodíka v chemickom vzorci. Tento atóm mu umožňuje rozpúšťať sa vo vode, alkohole a éteri.

Oxidačné vlastnosti vodného roztoku peroxidu vodíka našli uplatnenie v každodennom živote a priemysle.Každý vie o jeho schopnosti bieliť zuby, zosvetľovať vlasy, dezinfikovať rany, rozpúšťať ušný maz... A dokonca oživovať aj udusené akváriové rybičky. Ako sa však dajú tieto „schopnosti“ uplatniť v kuchyni?

Použitie peroxidu vodíka v kuchyni

Nenachádzajú sa v kuchyni baktérie, patogénne mikróby alebo plesne? Niekedy sa zdá, že neexistuje spôsob, ako sa s nimi vysporiadať, ako napríklad s plesňami. Na boj proti nim sa vyhadzujú značné prostriedky. Ale ak si spomeniete na peroxid, potom sa všetko ukáže byť oveľa lacnejšie, budete potrebovať doslova haliere. Ako inak pomáha gazdinkám „penny náprava“?

Spracovanie zeleniny a ovocia

Zelenina a ovocie, ktoré kupujeme, prechádzajú mnohými rukami. Preto obavy o ich neškodnosť nie sú vôbec zbytočné. Samozrejme, nikto nezrušil tradičné umývanie. Ale nezaručuje 100% čistenie.

Poradte! Ak chcete správne vyčistiť zeleninu a ovocie, musíte na ne nastriekať roztok peroxidu vodíka. Po niekoľkých minútach opláchnite čistou vodou a nechajte prirodzene uschnúť.

Peroxid je druh konzervačnej látky a dokonca aj resuscitátor. Osvieži zvädnuté listy šalátu a udrží potraviny čerstvé.

Referencia! Na „oživenie“ šalátu je potrebné posypanie, ale na „konzervovanie“ zeleniny je potrebný dvadsaťminútový kúpeľ v roztoku s následným sušením.

Mimochodom, počas „kúpania“ sa záhradné plodiny zbavujú značného množstva chemikálií používaných pri ich pestovaní.

Umývanie kuchynského náčinia a riadu

Aj v potravinárskom priemysle sa roztok peroxidu vodíka používa na dezinfekciu povrchov, ktoré prichádzajú do styku s hotovými výrobkami.Prečo neurobiť to isté, ale nie v priemyselnom meradle, ale v rámci vlastnej kuchyne? Spomeňme si na mikróby, ktoré neodolajú peroxidu a dezinfikujú dosky na krájanie.

Každodenné používanie

Roztok môžete naniesť na vopred umytú dosku bežnou špongiou. Ďalšou možnosťou je striekanie. Potom sa už nemusíte obávať, že by sa baktérie dostali na vaše nože alebo jedlo z povrchu dosky. Oni tam nebudú!

To isté robíme s pracovným stolom a sušičkou riadu. Plastové nádoby, hrnčeky, poháre, príbory – to všetko môže a treba umývať bežným čističom s prídavkom peroxidu.

Poradte! Pre každodenné použitie v kuchyni je lepšie presypať obsah lekárenského balenia do fľaštičky, zriediť vodou v pomere 1:1 a uzavrieť uzáverom s rozprašovačom.

Čistenie domácich spotrebičov

Je ťažké si predstaviť modernú kuchyňu bez drahých spotrebičov. A tu sa peroxid osvedčil ako najlepší!

Referencia! Peroxid nekoroduje vonkajší náter, ale výborne odstraňuje šmuhy a vodný kameň.

Na odstránenie plaku sa roztok nastrieka na povrch, nechá sa niekoľko hodín a potom sa umyje mydlovou vodou.

Vnútorné steny chladničky, mikrovlnnej rúry, misy multivarkára, rýchlovarnej kanvice - tieto zariadenia môžu byť tiež ošetrené peroxidom. Ochráni vás pred baktériami a zbaví vás nepríjemných pachov.

Umyvanie riadov

Dôležitá schopnosť peroxidu rozpúšťať sa v tukoch sa využíva na čistenie riadu od usadenín uhlíka.

Na efektívne čistenie však budete potrebovať ďalšiu zložku s abrazívnymi vlastnosťami – sódu bikarbónu.

Referencia! Je potrebné zmiešať dvoch kuchynských „pomocníkov“, kým sa nezíska pasta, vtrieť do problémových oblastí a chvíľu nechať.Potom opäť trochu rozotrite a opláchnite teplou vodou.

Peroxid je možné pridať do saponátu v umývačke riadu. Stačí pár kvapiek a riad sa leskne, akoby práve prišiel z obchodu!

Starostlivosť o izbové rastliny

Záhradníctvo, dokonca aj v rámci tej istej kuchyne, môže byť obohacujúce aj frustrujúce.

Po presadení sa niektoré rastliny necítia dobre a ťažko sa prispôsobujú novému prostrediu. Pomôcť im je jednoduché. Pred „presťahovaním“ na nové miesto ošetrite korene zmesou 1 litra vody a jednej polievkovej lyžice peroxidu. Je povolené ponechať korene v zmesi až jeden deň. Po tomto postupe sa rastlina rýchlo vráti do normálu a poteší majiteľa.

Polievanie podobnou zmesou môže urýchliť rast a transformovať kvety v niekoľkých aplikáciách. Faktom je, že roztok peroxidu je podobný prírodným zrážkam. To znamená, že nebude potrebné žiadne ďalšie kŕmenie.

Rastliny môžete takto zalievať raz týždenne. Rovnaký roztok, do ktorého sa navyše pridá 40 kvapiek jódu, ochráni pred chorobami a škodcami.

Dôležité! Všetky výpočty sú uvedené pre trojpercentný farmaceutický peroxidový roztok.

Upratovanie kuchyne

Dlaždice, umývadlo, stoličky, skrinky, podlaha - to všetko je potrebné neustále umývať! Niektoré škvrny sú perzistentné a trvalé a je ťažké sa ich zbaviť. Existuje spôsob!

Čistenie povrchov

Poradte! Na umývanie obkladov a škár medzi umývadlom a obkladačkami zmiešajte múku s peroxidom na pastu. Zmesou potrieme povrch a necháme niekoľko hodín pôsobiť. Potom opláchnite čistou vodou.

V prípade silnej kontaminácie budete potrebovať iné zloženie: pol pohára sódy, lyžičku tekutého mydla a 50 ml peroxidu.

Čistenie kuchynských špongií a obrúskov

Pred odchodom z kuchyne by bolo dobré spomenúť si na hubky, kefy, handry, ktorými sa všetko umývalo a čistilo. Vyžadujú si aj starostlivosť, keďže sa v nich hromadí obrovské množstvo mikróbov.

Poradte! Aby ste zbavili textílie choroboplodných zárodkov a predĺžili životnosť špongií, mali by sa nechať 10 minút v peroxide, vyžmýkať a vysušiť.

Kuchyňa je teraz čistá! Vďaka peroxid!