Koľko gramov múky je v pohári: hmotnosť ostatných produktov a základy merania

Pre gazdinky a milovníčky prípravy chutných jedál pre celú rodinu je dnes široká ponuka riadu a rôznych domácich potrieb. Zariadenia nám výrazne uľahčujú život. Ale pre naše mamy a staré mamy bolo všetko úplne inak. Na prípravu voňavých koláčov alebo koláča si museli fazetovým pohárom odmerať múku a kašu pripravovať „od oka“ alebo odmerať potrebné množstvo sypkého produktu lyžicami. Dnes môže mať žena v domácnosti situáciu, keď nie je po ruke merací riad. Na záchranu príde metóda „babičky“ na určenie hmotnosti.

Ako správne merať objem?

Všetky ženy v domácnosti už dlho používajú merania pomocou okuliarov, pretože špeciálne meracie lyžice sa objavili pomerne nedávno.

Niektoré ženy v domácnosti zásadne používajú metódu „babičky“, najmä pri výrobe pečiva a obilnín.

Preto sa oplatí presne vedieť, aký objem brúseného skla je k dispozícii pri každodennom používaní a koľko sypkých výrobkov obsahuje. Mali by ste si tiež preštudovať základné pravidlá merania, najmä:

• tekuté produkty sa nalejú, naplnia sa až po okraj;
• výrobky s viskóznou konzistenciou sa vyberajú lyžičkou a plnia sa „nahromadené“;
• Hromadné by sa tiež mali nanášať lyžičkou alebo naberať z bežného vrecka pomocou pohára.

Pri zisťovaní, koľko gramov múky je vo fazetovom pohári, musíte vedieť, že preosiaty produkt a bežná múka majú úplne odlišné hmotnosti. Sypké materiály sa musia merať v ich prirodzenej forme a až potom sa preosievajú cez sito.

Objem sypkých produktov

Ak recept špecifikuje „sklo“, znamená to tú istú fazetovú nádobu. Pojme 200 ml tekutiny a rôzne objemy sypkých produktov v závislosti od ich hustoty a hmotnosti. Pokúsme sa zistiť obvyklé zložky.

Výrobky sa nalejú do homogénnej hmoty do pripravených nádob. Do tejto kategórie patrí cukor, múka alebo akýkoľvek druh obilnín.

Koľko gramov múky je v pohári?

Hromadné výrobky majú rôznu hmotnosť, takže ich objem sa bude líšiť. Recepty často uvádzajú hodnotu (napríklad „250 gramov múky“) a určiť, koľko je v pohároch, je veľmi ťažké. Aby nedošlo k zámene, existuje veľa tabuliek s údajmi, ktoré sú už verejne dostupné.

Ak misku naplníte múkou až po okraj, získate 160 g.

Múka sa meria posypaním lyžicou, ale nie zhutnením. Keď sa pokúsite stlačiť obsah pohára, hmotnosť bude kolísať, čo môže viesť k znehodnoteniu riadu. Situácia je podobná, ak si na meranie vezmete mokrú nádobu.

Koľko gramov ryže v pohári

Ryžové krúpy vážia oveľa viac ako múka. Navyše zrná (vzhľadom na svoj tvar) k sebe nepriľnú tak pevne, ako sa to stáva pri múke. V súlade s tým bude hmotnosť rovnakého množstva ryže a múky odlišná.

Pohár, ktorý je pri meraní úplne naplnený, pojme 230 g ryže. Podobný objem vykazuje perličkový jačmeň a o niečo menší proso (220 g).

Pohánka v pohári - objem

Pohánka je u nás obzvlášť milovaná.Je zvykom jesť pohánkovú kašu nielen na raňajky, ale podávať ju aj ako prílohu k hlavným jedlám. Preto je meranie objemu fazetovou nádobou veľmi pohodlné.

Jeden pohár naplnený až po okraj pohánkou obsahuje 210 g výrobku. Šošovica má podobný indikátor.

Cukor vo fazetovom pohári

Ani jeden recept na pečenie sa nezaobíde bez kryštálového cukru. Je pohodlnejšie merať to bežným spôsobom - je to rýchlejšie a jednoduchšie. Nezabudnite, že ho musíte naliať do suchej nádoby. Mokré strany zvýšia váhu a spôsobia nesprávnu koncentráciu pri varení.

Granulovaný cukor, plniaci nádobu až po okraj, váži 200 g.

Krupica v pohári

Krupica svojou konzistenciou a drobivosťou pripomína kryštálový cukor. Preto je ich hmotnosť pri meraní s fazetovým sklom rovnaká. Objem krupice v miske je 200 g. Upozorňujeme, že na prípravu kaše rôznej konzistencie potrebujete veľmi malé množstvo.

Všeobecná tabuľka opatrení

Okrem uvedených produktov má naša kuchyňa veľký sortiment ingrediencií, ktoré možno odmerať v pohároch. Poskytneme súhrnnú tabuľku objemov. Pomocou cheat sheetu si môžete pripraviť chutné a zdravé jedlá.

Je veľmi vhodné merať objem sypkého produktu fazetovým sklom. Je prítomný vo všetkých horlivých gazdinkách v kuchyni. Ak je potrebné veľké množstvo prísady, takéto náčinie je nevyhnutné.