Urob si svoj gril z plynovej fľaše

V lete (a vo všeobecnosti kedykoľvek počas roka) je príjemné jesť kebab a zapiť ho jedným z nápojov. Gril môže byť postavený z kameňa alebo tehál, ale oveľa zaujímavejšie je variť dobroty na niečom, čo má prestížny vzhľad. Spoľahlivé, odolné a celkom slušne vyzerajúce grily sú vyrobené z plynových fliaš. Proces ich výroby je jednoduchý a dnes presne prídeme na to, ako vyrobiť takéto zariadenie bez veľkého hluku a prachu. Uvažujme o najjednoduchšej možnosti.

Argumenty v prospech balónového dizajnu

Materiál, z ktorého sú valce vyrobené, je pre naše účely ideálny, it dôstojnosť:

• Možnosť použitia pri vysokých teplotách.
• Môžete nielen vyprážať mäso, ale aj piecť zeleninu, ryby a s menšími úpravami využívať gril v režime udiarne.
• Relatívna požiarna bezpečnosť a jednoduché použitie, pretože po dokončení procesu varenia nie je potrebné naplniť uhlie vodou - prikryte vekom a je hotovo.
• Lacnosť materiálov a v dôsledku toho aj hotový výrobok, pretože ak si kúpite plechy hrubé ako steny valca, bude to oveľa drahšie.A je dosť možné, že v stodole už čaká vyjazdená plynová fľaša.
• Porovnateľná jednoduchosť prípravy grilu. Počas práce nebudú potrebné žiadne globálne premeny a zaberie to málo času.

Od nedostatky Možno poznamenať iba dve:

• Dizajn sa ukazuje ako dosť objemný a masívny, ale je to otázka toho, kto jedol a koľko kaše. A to, že samotný gril je veľký, je snáď ešte plus, ak je hostí veľa a potrebujete uvariť zodpovedajúce množstvo mäsa.
• Niektorým sa nepáči polkruhový tvar dna grilu, je to vraj nepohodlné pri zapaľovaní dreva.

Niektorí ľudia sa sťažujú na tvar samotnej nádoby a následne na gril - hovoria, že vôňa mäsa nie je úplne odhalená. Myslím si, že tento argument je pritažený za vlasy - všetko je chutné a aromatické, ako keby to bolo varené na obyčajnom kamennom grile. A jedlo je upečené veľmi rovnomerne.

Čo potrebujete k práci

Okrem toho, čo teraz uvediem, v procese práce možno budete potrebovať niečo, čo nie je zahrnuté v zozname. Takže nehádžte po autorovi zhnité paradajky, ak ste niečo nenaznačili. Od materiálov Samozrejme budete potrebovať samotný valec, ako aj:

• oceľové rúry a uholníky;
• pánty dverí sú tiež oceľové, bez mosadze;
• ak konštrukcia predpokladá komín, bude potrebná rúra s pravouhlým kolenom s priemerom 100 mm;
• matice, skrutky alebo kolíky na upevnenie konštrukcie;
• žiaruvzdorná farba a základný náter, šmirgeľ, rozpúšťadlo, príslušenstvo na zlepšenie vzhľadu produktu (toto je voliteľné).

Od nástrojov určite budete potrebovať:

• zvárací stroj s elektródami;
• brúska a kotúče budú potrebné na rezanie a čistenie;
• elektrická vŕtačka s kovovými vrtákmi;
• ruleta;
• dierovač, krieda, značka na značenie;
• štetec na nanášanie základného náteru a/alebo farby;
• kľúče a kliešte.

Ktorý valec je najvhodnejší

V tomto prípade všetko závisí od vašich gastronomických záujmov. Ak plánujete mať veľa hostí, je lepšie vziať 50-litrovú nádobu. Po prvé, na takýto gril môžete použiť špízy po celej dĺžke a po druhé, môžete ich umiestniť slušný počet.

Ak požadujete kompaktný dizajn s nízkou hmotnosťou, potom je lepšie rozhodnúť sa pre valec s objemom 27 litrov. Všeobecná požiadavka – hoci hrúbka stien valcov môže byť 3 mm a viac, ak sú poškodené koróziou, hľadajte na gril niečo iné. Kov skorodovaný hrdzou nevydrží dlho, najmä pri vysokých teplotách.

Podrobný popis procesu

Postup prác možno zvyčajne rozdeliť do štyroch hlavných etáp:

• demontáž ventilu a príprava valca;
• označovanie a rezanie nádob;
• výroba stojanu a montáž konštrukcie;
• zdobenie, základovanie a maľovanie.

Teraz sa podrobne pozrieme na priebeh procesu bod po bode.

Ako demontovať ventil a čo robiť potom

Ventil sa odstraňuje pomocou nastaviteľného alebo plynového kľúča, alebo ešte jednoduchšie uhlovej brúsky s rezným kotúčom. Predtým, ako začnete odstraňovať ventil, musíte ho úplne odskrutkovať a uvoľniť zvyšný plyn z valca. Na strane, kde sa vytvoril otvor na mieste ventilu, môžete zvárať potrubie s kolenom. Dostanete celkom slušný komín.

Než začnete rezať, musíte sa uistiť, že neexistuje výbušné a horľavé látky. Aj keď je ventil už odskrutkovaný a tlak v nádobe je rovnaký ako atmosférický tlak, nie je to vôbec indikátor.Faktom je, že do plynu, ktorý bol kedysi vo fľaši, sa pridáva špeciálna prísada - benzín - ktorý má charakteristický zápach. Je tiež horľavý a ak sa ho nezbavíte, môže dôjsť ku katastrofe. Okrem toho s najväčšou pravdepodobnosťou zostáva v nádobe kondenzát.

Na vypustenie kondenzátu sa po odstránení ventilu valec prevráti a nejaký čas ho drží. Potom ho vráťte do obvyklej vertikálnej polohy, naplňte ho vodou pomocou hadice a nechajte niekoľko dní tak. Bezprostredne pred rezaním je možné vodu vypustiť, ale v zásade to nie je potrebné - jej prítomnosť vo valci výrazne neovplyvní proces, ale úplne ho ochráni pred možným výbuchom alebo požiarom.

Značenie a rezanie

Začnite umiestnením valca vodorovne na rovný povrch. Ako vodítko pri označovaní môžete použiť zvar prebiehajúci pozdĺž steny valca. Dám vám ukážku označenia, ktoré sa mi páčilo, ako sa hovorí, v rýchlosti. Je to také rýchle, jednoduché, spoľahlivé a nemusíte sa trápiť s pántami.

V tomto prípade sa ako testovací subjekt používa päťdesiatlitrový valec. Od švu nadol a nahor na oboch stranách položíme dve rovnobežné čiary dlhé 240 mm. Potom spojením týchto dvoch čiar nakreslíme akýsi obdĺžnik. Ako nástroj na označovanie môžete použiť kriedu alebo fixku. Vonkajší priemer valca je 960 mm, to znamená, že pri označovaní sme nádobu rozdelili zreteľne na polovicu. Potom bez ďalších okolkov pomocou brúsky narežeme nádobu podľa značiek.

Na jednej zo strán výsledného grilu, približne 8-10 centimetrov od hornej časti steny, po predchádzajúcom označení, vyvŕtame otvory pre špajle vo vzdialenosti 8-10 cm od seba.Pod otvormi na špajle odporúčam urobiť rovnobežné zárezy pre prístup vzduchu. Na opačnej strane, oproti otvorom, vytvoríme štrbiny v hornej časti steny.

Vo vnútri konštrukcie môžete okrem štrbín na špízy nainštalovať mriežku vhodnej veľkosti a smažiť na nej mäso. Rošt netreba pripevňovať, nech je odnímateľný - použite, vyberte, poriadne umyte.

Niektorí sú sofistikovaní - uzatvárajú konštrukciu, zvárajú komíny, vybavujú dvojkomorové grily kotlíkmi - áno, to všetko je skutočné. Ale na to, aby ste si urobili tieto potešenie, potrebujete čas, túžbu a potrebné zručnosti. Ideme cestou najmenšieho odporu.

Ako pripevniť gril na nohy - v dobrom zmysle

Dizajn môže byť skladací alebo integrálny - všetko závisí od predstavivosti majiteľa. Hlavnou požiadavkou je užívateľsky príjemná výška grilu – asi meter od zeme, plus mínus v závislosti od výšky majiteľa. Pre ľahkú prepravu je lepšie vytvoriť skladací dizajn.

Najjednoduchšia verzia nôh vyzerá takto - štyri oceľové nohy z rúry alebo uhla sú privarené k telu grilu. Ak chcete byť sofistikovanejší, vyrobte si kovový rám s pažbou na pol valca. Je vyrobený z dvoch pásov zakrivených do oblúka s príslušným polomerom, privarených zhora k rámu, ako je znázornené na fotografii.

Najlepší spôsob, ako chrániť gril pred koróziou

Predtým, ako urobíte čokoľvek s povrchovou úpravou, je potrebné ju dôkladne odmastiť a odstrániť všetky nečistoty, hrdzu a vodný kameň. Potom môžete ísť niekoľkými spôsobmi:

• Použite tepelná prášková farba, ale na tieto účely budete potrebovať špeciálnu miestnosť a rúru, pretože spracovanie prebieha pri vysokých teplotách.
• Môžeš použiť silikónový smalt, je veľmi tepelne odolná – znesie teploty okolo šesťsto stupňov.
• Ošetrite telo roztokom kyseliny sírovej - táto metóda sa tiež nazýva oxidácia. Po ukončení procedúry sa telo varí vo vode s rozpusteným mydlom na pranie, potom sa asi hodinu udržuje v roztoku hydroxidu sodného.

To je vlastne všetko – gril je pripravený na použitie. Na internete môžete nájsť oveľa zložitejšie a bizarnejšie schémy, ako je tá, o ktorej sa diskutuje - ak sa vám to páči, využite to pre svoje zdravie.