Dôkladné čistenie: 8 miest v kuchyni, kde môže rásť pleseň

Pleseň je pomerne nepríjemný problém, s ktorým sa dá niekedy veľmi ťažko vyrovnať. Keďže kuchyňa je vďaka vysokej vlhkosti vynikajúcim miestom pre svoj vzhľad, huba sa môže skrývať na tých najnepredvídateľnejších miestach. Aby ste zabránili šíreniu plesní včas, je dôležité pochopiť, kde sa najčastejšie objavuje.

Chladnička

Spravidla sa pod ním a na tesniacej gume dverí tvoria plesne. Dôvod je jednoduchý – kondenzácia. Okrem toho je zriedkavé nájsť osobu, ktorá špecificky presúva zariadenie nabok na umývanie priestoru pod chladničkou. Vlhkosť a staré nečistoty a zvyšky jedla na podlahe spolu prispievajú k tvorbe plesní.

Často si môžete všimnúť pleseň pod spodnými zásuvkami, kde sa skladuje zelenina a ovocie – nie je tam taká zima, dosť vlhko a nie je tam nedostatok živného média (najmä ak sa už niektoré produkty začali kaziť).

Aby ste zabránili rastu plesní:

• Pravidelne umývame tesniacu gumu a vnútorný povrch chladničky antiseptickým roztokom (môžete použiť sódu, ocot, alkohol alebo špeciálne produkty);
• aspoň raz za mesiac umývame priestor pod zariadením;
• Sledujeme dátumy spotreby a včas vyhadzujeme pokazené výrobky;
• kontrolujeme teplotu vo vnútri komory – nedostatočný chlad môže spôsobiť aj tvorbu plesní.

Na vonkajšej stene

Typicky je výskyt plesní v tejto oblasti spojený s nedostatočnou izoláciou vonkajších stien. V takýchto prípadoch je tepelnoizolačná omietka vyrobená z ecowool zaslúžene uznávaná ako optimálne efektívne riešenie. Predpokladá sa, že ak bola huba zistená aspoň raz v tejto oblasti, objaví sa znova, kým nie sú steny izolované. Niekedy nepomôže ani liečba antiseptikami.

Kuchynské skrinky

Pleseň v nich najčastejšie pochádza zo stien, najmä vonkajších. Ale ďalším dôležitým dôvodom je použitie multivarky alebo varnej kanvice, ktoré sú umiestnené pod skrinkami. Para, ktorá stúpa, poskytuje vlhkosť, ktorá je v skutočnosti hlavnou príčinou výskytu plesní. Okrem toho môže vplyv pary na kuchynskú súpravu viesť aj k jej opuchu a v dôsledku toho bude musieť byť vymenený.

Pod umývadlom

Tento priestor je skrytý pred zrakom, a preto je tam pleseň len veľmi ťažko spozorovať. To vedie k tomu, že huba sa rýchlo množí a „zaberá“ nové oblasti. Následne je veľmi ťažké vyčistiť steny a podlahu od tejto pohromy. Niekedy sú potrebné aj menšie rekonštrukcie, aby sa steny očistili, vydezinfikovali a zbavili sa plesní. Existuje východisko z tejto situácie? určite. Stačí pravidelne nazerať pod umývadlo, utierať priestor od vlhkosti, sledovať potrubia (aby nezatekalo), prípadne priestor z času na čas ošetriť špeciálnymi antiseptickými prostriedkami.

V obilninách

Aj keď sú voľne ložené výrobky zabalené v plechovkách a tesne uzavreté, neznamená to, že sa tam pleseň neobjaví.Jedna kvapka vody v ryži alebo pohánke stačí na spustenie procesu formovania. Aby ste sa vyhli tomuto problému, je dôležité dodržiavať niekoľko pravidiel:

• vyberte obilniny z nádoby iba suchou lyžičkou;
• neumiestňujte voľne ložené výrobky do vlhkej nádoby;
• Neprelievajte jedlo z pohára vriacou vodou, pretože para môže spôsobiť kondenzáciu.

Okolo umývadla

Oblasť, kde sa umývadlo stretáva s doskou, je často neustále ponorená do vody, čo z nej robí najlepšie miesto pre rast plesní. Okrem toho sa riziko jeho vývoja zvyšuje, ak kĺb nie je ošetrený silikónom. Veľmi dôležité je ale aj toto miesto pravidelne utierať do sucha a dbať na to, aby voda nestiekla po stene, inak sa čoskoro objaví pleseň aj tam.

Stojany na nože

Mnohé gazdinky vkladajú nože do držiaka za mokra, hneď po umytí. Toto je prísne zakázané, najmä ak je súprava drevená. A najnepríjemnejšia vec je, že je takmer nemožné vyčistiť pleseň z malých a úzkych otvorov. Existuje však cesta von a dokonca aj dve - buď neumiestňujte mokré nože, alebo vymeňte stojan za kovový.

Zásobník na príbory

Tu je situácia podobná. Pleseň sa môže objaviť, ak lyžice, vidličky a iné predmety vložíte do podnosu mokré bez toho, aby ste ich predtým utreli suchou handričkou. Samozrejme, je oveľa jednoduchšie odstrániť hubu z nej ako z úzkych štrbín, ale je oveľa jednoduchšie zabrániť jej výskytu, ako potom tráviť dlhý čas a únavne odstraňovať problém.