7 predmetov, bez ktorých si obyvatelia rôznych krajín nevedia predstaviť svoj život

Obyvatelia mnohých krajín majú svoje tajomstvá a tajomstvá týkajúce sa úplne iných oblastí života. Ak hovoríme o každodennom živote, aj tu sú niektoré zvláštnosti. Napríklad v Taliansku je špagetová lyžica povinným atribútom v každej kuchyni, hoci kto by sa tomu čudoval. Ale v Japonsku má chawan zvláštne miesto. No v Číne si málokto predstavuje život bez woku. zaujímavé?

Kávovar na gejzír (Taliansko)

Sami Taliani nazývajú toto zariadenie moka. Zvyčajne sa skladá z 3 častí:

• spodná nádoba, kde sa naleje voda;
• sito na filtrovanie kávovej usadeniny;
• nádrž na vrchu.

Kvapalina sa začne zospodu zohrievať, pod tlakom pary stúpa, prechádza cez sitko s kávou a zbiera sa v hornej časti prístroja. Samozrejme, var v tomto prípade môže byť úplne iný, pretože každá rodina má svoje zvyky a pravidlá. Ale práve táto metóda podľa Talianov robí nápoj chutnejším - s bohatou arómou a jasnou chuťou. Obyvatelia Talianska majú navyše svoje vlastné tajomstvá, ako pripraviť úžasnú kávu:

• nečistia nádobu a veria, že je to povlak, ktorý pomáha nápoju stať sa aromatickejším a zachovať jeho vynikajúcu chuť;
• nezakrývajte zariadenie vekom: hovoria, že to umožní káve „dýchať“;
• cukor a korenie sa pridávajú do hotového nápoja, ale v žiadnom prípade nie v čase varenia;
• kávu neprehrievajte, verte, že príliš dlhé ohrievanie jej spôsobí horkosť.

Lyžica na špagety (Taliansko)

Na špagety používame väčšinou cedník. Tento riad však môžete vidieť aj v talianskych kuchyniach, hoci len zriedka. Ale špeciálna lyžica sa nachádza takmer všade. Je veľmi vhodné vybrať dlhé špagety a dať ich na tanier.

Medení Turci (Türkiye)

Na rozdiel od Talianov obyvatelia Turecka varia kávu v Turci - špeciálne tvarované nádoby so širokou základňou a úzkym hrdlom. Čo je veľmi dôležité, materiál použitý na výrobu produktov je výhradne meď. Verí sa, že iba medení Turci dokážu sprostredkovať nádhernú vôňu a hlbokú chuť nápoja.

Pri tureckej káve je mimoriadne dôležité zachovať penu, ktorá pri varení stúpa. Zaujímavosťou je, že Turci neprezrádzajú tajomstvá dokonalej uvarenej kávy a sú veľmi hrdí na svoje kávové tradície.

Tulipánové poháre (Türkiye)

Ďalším zaujímavým zvykom medzi Turkami je čajový obrad, pri ktorom sa pije čaj z malých sklenených nádobiek, ktoré sa veľmi podobajú na púčiky tulipánov.

Raclette (Švajčiarsko a Francúzsko)

V skutočnosti je raclette švajčiarske národné jedlo, ktoré sa podobne ako fondue vyrába z taveného tučného syra. V skutočnosti je raclettovač špeciálny nástroj na prípravu tohto majstrovského diela. Líšia sa, ale Francúzi a Švajčiari uprednostňujú elektrické modely, niekedy s funkciou grilu. Je zvláštne, že držiaky na raclette prichádzajú v rôznych konfiguráciách. Kúpte si napríklad veľkú nádobu, v ktorej sa syr úplne roztopí. Alebo si môžete kúpiť malé nádoby - pre každého jednotlivého hosťa alebo člena rodiny.

Chawan (Japonsko)

V Japonsku je zvykom podávať ryžu neustále, v akejkoľvek situácii.Môže sa jesť oddelene od iných potravín alebo v kombinácii s hlavným jedlom, pridaním korenia a korenín. Aby sa však človek pri jedle cítil pohodlne, Japonci vymysleli chavan – malý tanierik určený výhradne na ryžu. Tvarom pripomína misku alebo hrniec a veľkosťou sa zmestí do dlane.

wok (Čína)

Čínska kuchyňa bola dlho nepredstaviteľná bez woku. Samotní Číňania si však život bez tohto typu panvíc nevedia predstaviť. Má veľmi hrubé steny, konvexné dno a je dosť hlboký v objeme.

Mimochodom, práve podľa tvaru dňa sa dá rozlíšiť tradičná čínska panvica od tých, ktoré najčastejšie používajú Európania a nazývajú sa aj wok.