DIY grilovací rošt

Skvelou možnosťou pre rodinnú dovolenku by bolo mať piknik. Počasie bude čoskoro dobré, čo znamená, že je čas pripraviť sa na grilovaciu sezónu. Mnoho ľudí má špeciálne grily, udiarne a grilovacie rošty, na ktoré sú zvyknutí pri kempovaní. Ak chcete, môžete si kúpiť vhodné vybavenie na varenie vonku. Ukážeme vám spôsob, ako si doma vytvoriť grilovací rošt. Pomocou návodu si môžete vybrať vhodný tvar a veľkosť podľa vašich osobných preferencií.

Účel a výhody grilovacích roštov

Mnoho ľudí sa pýta na potrebu nákupu alebo vytvorenia grilu. Vo všeobecnosti sú gril a grilovací rošt samostatné zariadenia, s ktorými môžete variť mäso, zeleninu, ryby a iné produkty. Ale ak chcete, môžete ich skombinovať pre väčšiu ľahkú prípravu.

V grile môžete zapáliť alebo použiť hotové uhlie a pomocou roštu získate vynikajúci gril bez nákupu špeciálneho vybavenia, ktoré je často drahé. Tento dizajn má tiež niekoľko výhod, medzi ktoré patria:

1. Možnosť rovnomerného rozloženia produktov po povrchu.
2. Kombinácia rôznych druhov mäsa, zeleniny a korenia umožňuje získať bohatú chuť a vôňu.
3. Počas procesu varenia sa prebytočný tuk nehromadí na povrchu, ale steká dole cez rošt.
4. Môžete ovládať rovnomernosť varenia a vyprážania vášho jedla.
5. Počas prevádzky nemusíte kupovať ďalšie vybavenie - dizajn sa veľmi ľahko používa.

Pozor! Pri vlastnej výrobe pletiva si môžete byť istí dobrou kvalitou použitého materiálu a spoľahlivosťou prevedenia. Často kupované modely nespĺňajú požiadavky, majú nízku kvalitu a životnosť, čo vedie k poruche.

Aké typy grilovacích roštov existujú?

Ak sa rozhodnete zostaviť konštrukciu grilu sami, mali by ste zvoliť vhodnú možnosť a tvar. Modely sú rozdelené podľa nasledujúcich kritérií:

1. Podľa formy. Existujú štvorcové, okrúhle a obdĺžnikové mriežky. Vyberte si formát grilu.
2. Existujú ploché a konkávne modely. Hlavný rozdiel je v spôsobe, akým sú výrobky umiestnené na povrchu.
3. Podľa upevňovacieho systému. K dispozícii sú možnosti závesného grilu a so špeciálnymi stojanmi.
4. Podľa druhu použitého materiálu.

Z akého materiálu je najlepšie vyrobiť mriežku?

Osobitná pozornosť by sa mala venovať výberu kovu, z ktorého budete mriežku vyrábať. Odborníci neodporúčajú používať nasledujúce možnosti ako rám:

1. Dostupné materiály. Nemali by ste používať žiadny drôt, ktorý máte na dvore, môže sa kontaminovať.
2. Drôt je príliš tenký.
3. Materiály s nízkou teplotou topenia.

Ak chcete dosiahnuť dobré výsledky a vynikajúcu kvalitu produktu, použite jednu z nasledujúcich možností:

1. Najvýhodnejším materiálom je poniklovaná oceľ.
2. Liatina. Známy pre svoju odolnosť a schopnosť odolávať extrémne vysokým teplotám.
3. Nehrdzavejúca oceľ. Je vhodný na použitie pri montáži, na čistenie od prepáleného tuku a má dlhú životnosť.

Pozor! Nepoužívajte hliník ako hlavný materiál. Hliníkové výrobky sa pri vystavení vysokým teplotám a mechanickému namáhaniu rýchlo kazia a deformujú. Nepriaznivé účinky na potraviny môže mať aj hliník.

Výroba grilovacích roštov

Ak ste si pripravili pracovný priestor a zakúpili potrebné materiály, môžete začať proces vytvárania roštu vlastnými rukami. Ak to chcete urobiť, postupujte podľa pokynov krok za krokom podľa nasledujúceho plánu:

1. Na začiatok si vezmite materiál, ktorý sa vám páči. Najvhodnejšia je nehrdzavejúca oceľ. Z plátov vystrihnite rám v tvare obdĺžnika, na ktorý budú pripevnené tyče.
2. Potom z drôtu odrežte tyče rovnakej dĺžky ako kratšia strana rámu.
3. Drôt umiestnite medzi susedné časti s medzerou maximálne 1–2 cm, aby jedlo počas varenia neprepadlo.
4. Zaistite všetky prvky pomocou zváracieho stroja.
5. Potom dodatočne vytvorte hornú časť grilu podľa opísaného plánu.
6. Spojte dve časti dohromady a vytvorte štruktúru s otváracím vekom. Na pripojenie môžete použiť špeciálne svorky.
7. Pre pohodlie pripevnite k telu rukoväť alebo háčiky, aby ste ich mohli držať na grile.

Ak sa vám podarilo dokončiť všetky pokyny, môžete skontrolovať silu dizajnu. Skúste uvariť svoju prvú várku mäsa a zhodnoťte kvalitu.V prípade potreby môžete urobiť niekoľko možností, ktoré sa líšia tvarom a veľkosťou, aby ste si uľahčili prípravu rôznych produktov.

Pri vytváraní dodržiavajte bezpečnostné opatrenia - práca so zváračkou si vyžaduje zodpovedajúce zručnosti a skúsenosti.