Ako nabrúsiť strúhadlo doma?
Kovové strúhadlo na zeleninu je prítomné v každej kuchyni. Zvyčajne sa kupuje raz a navždy, používa ho niekoľko generácií za sebou. Zároveň sa prakticky neotupí - iba hrdzavie. Stáva sa však, že „okvetné lístky“ trochu spadnú a zelenina sa namiesto tenkej slamky zmení na kašu. Na ostrenie použite brúsny papier, keramický hrnček, pilník alebo bežný nôž. Všetky metódy sú čo najjednoduchšie a najdostupnejšie.
Obsah článku
Ako nabrúsiť strúhadlo na zeleninu doma
Aby ste dostali zariadenie do správneho tvaru, nebudete musieť stráviť viac ako štvrť hodiny a dostupné položky. Stačí pár pohybov a zariadenie bude opäť funkčné. Zeleninu nastrúhate bez námahy a na rovnomerné prúžky.
Vo všeobecne akceptovanom chápaní nie je možné nabrúsiť strúhadlo. Nie je nabrúsený ani pri prvotnej výrobe. Čepele sa počas používania jednoducho ohýbajú dovnútra.
Ponúkame päť účinných spôsobov, ako vrátiť strúhadlo späť k normálnemu výkonu.
S nožom
Toto je najjednoduchšia a najefektívnejšia možnosť ostrenia. V tomto prípade sa musíte vyzbrojiť silným kuchynský nôž alebo hrubý necht. Pomocou ostrého zariadenia stlačte každý klinček smerom von.
Je to potrebné na obnovenie otvorov, ktoré „zlyhali“ vo vnútri.
Brúsny papier
Ak chcete predsa len brúsiť, vyzbrojte sa niekoľkými listami brúsneho papiera.Použite väčšiu zrnitosť, aby bol výsledok rýchlejšie viditeľný. Zložte ho do niekoľkých vrstiev a s použitím malej sily prejdite pozdĺž vonkajšej časti strúhadla. Po niekoľkých minútach bude viditeľný efekt zaostrenia.
Tanier alebo hrnček
Originálna metóda, ktorá si vyžaduje keramický riad. Otočte ho hore dnom a začnite ním potierať klinčeky. Stačí 5-10 minút, kým sa stanú oveľa pikantnejšími a nastrúhajú zeleninu na tenké pásiky bez väčšej námahy zo strany kuchára.
Fólia
Ďalší zaujímavý spôsob. Hrubá fólia sa zvinie do veľkej gule a potom sa nastrúha. Počas drvenia materiálu sú zuby oveľa ostrejšie.
Súbor
Pomocou tohto nástroja, analogicky s nožom alebo klincom, otočíme zuby smerom von. Okrem správneho nastavenia otvorov dochádza k ostreniu pri interakcii kovu s nástrojom.
Ak si všimnete, že krájanie zeleniny je oveľa ťažšie, namiesto krásnych slamiek sa mení na neupravenú hmotu alebo kašu, je potrebné ostrenie. Použite uvedené možnosti. Vyberte si ten, ktorý je jednoduchší a bližší z hľadiska dostupnosti nástrojov.
