Ako sa nazýva konkávne dno fľaše na víno?

Historicky má dno fľaše na víno konkávny tvar do nádoby. Nie je to náhodné a tento jav má svoje vlastné meno. Navyše, za dlhé desaťročia sa tvar sklenených nádob na víno vôbec nezmenil a dnes sú na pultoch predajní dokonca rady fliaš s vydutým dnom.

Názov dna s priehlbinou na fľaši

Táto vlastnosť nádob na alkoholické nápoje sa nazýva punt. Predpokladá sa, že do takejto nádoby sa musí naliať drahý a kvalitný alkohol. Niektorí dokonca poznamenávajú, že dno je konkávnejšie, ak víno dozrievalo mnoho rokov. Čím ste starší, tým väčšia je depresia.

Toto tvrdenie je mimoriadne kontroverzné, keďže výrobcovia radšej nezvýrazňujú vysokú cenu vína prostredníctvom nádoby, v ktorej je umiestnené.

V určitom čase sa verilo, že pramica pomáha zhromažďovať sedimenty okolo seba. A majstri tiež tvrdili, že táto forma je určená na silu. To platilo ešte v časoch, keď nádoby vyrábali ručne sklári. Dnes sa výroba fliaš rozbehla, spočiatku sú pevné a spoľahlivé, ale priehlbina je stále takmer vždy prítomná.

Prečo má fľaša vína vyduté dno?

Dnes má tento jav aj niekoľko funkčných vysvetlení.Vyrába sa nielen kvôli vinárskej tradícii, aj keď aj takáto verzia má svoje miesto. V priebehu rokov sa výroba nádob na víno zmodernizovala a zdokonalila. Ale vinári radšej dodržiavajú tradície a poskytujú zákazníkom známe nádoby s vysokokvalitnými nápojmi.

Nedokonalé balenie

Takéto nádoby ako prví vynašli francúzski sklári. Nedokázali vytvoriť stabilnú nádobu s dokonale rovným dnom, aby fľaša mohla stáť rovno a nespadnúť. Potom sa rozhodli urobiť to ešte nerovnomernejšie, konkávne, aby sa zabezpečila bezpečnosť nápoja.

Je pozoruhodné, že nemeckí sklári sa takmer okamžite naučili vyrábať nádoby s dokonale plochým dnom. Francúzskym kolegom sa otvorene smiali. Ale napriek tomu tradícia výroby konkávneho dna prežila dodnes.

Dopravné ťažkosti

Takéto plavidlo bolo veľmi výhodné na prepravu na veľké vzdialenosti. Pri nakladaní do drevených škatúľ, ktoré sa potom nakladali na vozíky a lode, bol korok fľaše umiestnený do pollitra iného kontajnera. To poskytlo lepšiu stabilitu a tovar ľahko prežil prepravu.

Pre väčšiu bezpečnosť bolo do boxu umiestnené veľké množstvo slamy. To pomohlo počas búrok alebo iných problémov na ceste.

Všestrannosť

Pokiaľ ide o šampanské, tvrdenie o tom, že kvalita nápoja koreluje s prítomnosťou predmetu, je pravdivé. Len vyduté dno môže zachrániť fľašu pred výbuchom, ak je sekt riadne odležaný a zrejúci v pivniciach.

Faktom je, že tento dizajn nádoby zaisťuje rovnomerný tlak vo fľaši. Vďaka tomu šumivé víno zostáva vo vnútri a čaká v krídlach.

Ak vidíte šampanské na predaj vo fľaši s plochým dnom, odporúčame vám odmietnuť takýto nákup.

Maskovanie sedimentov

Akostné víno aj po nafľaškovaní a uvedení do predaja neustále prechádza procesmi kvasenia a rozkladu. Jeho prítomnosť naznačuje, že produkt je dobrý. Ale pozorovať kaly a piť ich spolu s neprekonateľným vínom sú dve rozdielne veci.

Prameň zabraňuje vločkám dostať sa do nápoja tým, že ich zhromažďuje okolo dna a podporuje zhutnenie. Preto je fľaša s nerovným dnom výborným riešením, ako získať čistý hroznový nápoj, bez nečistôt a sedimentu.

Napriek tomu pri výbere vína v obchode dbajte na dizajn nádoby. Mať punt sa považuje za výhodu podľa všetkých opatrení. Ak máte možnosť kúpiť si takúto kópiu, urobte tak.