Ako čistiť hliníkovú panvicu

Hliníkový riad je žiadaný. Je ľahký, rýchlo sa zahrieva a je lacný. Ale časom sa kov otupí a pokryje sa vrstvou tuku a sadzí.

Pre predĺženie životnosti hliníkovej panvice je potrebné sa o ňu správne starať. Ale ak je kuchynský riad už pokrytý vrstvou sadzí, musí sa odstrániť.

Vlastnosti použitia hliníkového riadu

Hliníkový riad je náchylný na deformáciu a poškriabanie. Preto si vyžaduje správnu prevádzku a špeciálnu starostlivosť.

Pri používaní hliníkového kuchynského náradia musíte zvážiť niektoré funkcie:

1. Kov je schopný chemicky reagovať s kyselinami. Preto sa potraviny ponechané v riade rýchlo kazia.
2. Hliníkové kuchynské náčinie sa často používa na výrobu džemu alebo kompótu. Organické kyseliny obsiahnuté v ovocí a zelenine majú negatívny vplyv na povlak kuchynského náčinia.
3. Aby ste znížili negatívne účinky kyselín, musíte pred varením uvariť v nádobe roztok vody a soli zmiešaný v pomere jedna ku jednej.
4. Hliníkové výrobky nemajú ochranný nepriľnavý povlak. Pripravené jedlá sa preto môžu pripáliť k vnútorným stenám riadu.Navyše vonkajšia časť kuchynského náčinia stmavne neustálym kontaktom s horákmi.

Uhlíkové usadeniny nie je možné odstrániť mechanickým pôsobením - na povrchu hliníkového kuchynského náradia sa okamžite tvoria škrabance. Aby ste to dosiahli, musíte použiť iné metódy čistenia.

Ako vyčistiť hliníkovú panvicu od vodného kameňa, uhlíkových usadenín a mastnoty

Ak sa objavia usadeniny uhlíka, panvicu ihneď nevyhadzujte. Dá sa odstrániť pomocou dostupných nástrojov:

1. Mydlový roztok. Musíte rozpustiť polovicu kusu strúhaného mydla na bielizeň vo vode a potom umiestniť riad do mydlovej kompozície. Po určitom čase je potrebné ho utrieť špongiou.
2. Soda. Čistenie pomocou sódy je najbežnejším spôsobom odstraňovania usadenín uhlíka. Musíte si vziať špongiu so sódou a starostlivo ošetriť celý povrch produktu. Pomôcť môže aj varenie v roztoku sódy bikarbóny a vody.
3. Soľ. Je potrebné pripraviť roztok zmiešaním soli a vody. Nalejte do kuchynského náčinia a varte. Ak potrebujete vyčistiť vonkajšie steny, nalejte roztok do umývadla a vložte do neho panvicu.
4. Kyselina citrónová. Nalejte vodu do misky a pridajte kyselinu citrónovú. Varte 20 minút. Potom je potrebné riad opláchnuť pod tečúcou vodou.
5. Deväť percent octu. Misky by mali byť naplnené octom a ponechané 3 hodiny. Potom ju treba dôkladne opláchnuť.
6. PVA lepidlo. Môže sa použiť na odstránenie ťažkých uhlíkových usadenín. Najprv musíte pripraviť roztok: pridajte polovicu kúska mydla na bielizeň a jednu polievkovú lyžicu PVA do 3 litrov vriacej vody. Roztok sa musí naliať do hrnca a hodinu variť pod tesne uzavretým vekom.

Pozor! Pred začatím postupu musí panvica vychladnúť, ak vstúpi studená voda, steny produktu sa môžu zdeformovať.

Čo robiť, ak hliníkový riad stmavol

Potravinové kyseliny dokážu vrátiť hrncom ich pôvodnú farbu a zbaviť ich tmavých usadenín:

1. Kyselina citrónová. Povrch treba utrieť polovicou citróna a opláchnuť pod tečúcou vodou.
2. Jablká. Musíte si vziať jablko, rozrezať ho na polovicu a opatrne ním utrieť tmavé miesta.
3. Sorrel. Šťavel vložte do hrnca, pridajte vodu a varte 30 minút.
4. Mliečne výrobky. Kefír alebo jogurt treba naliať do kuchynského náradia a nechať cez noc. Môžete použiť aj nálev z uhoriek.

Ako vrátiť lesk hliníkovému riadu doma

Pri nesprávnom použití a čistení nevhodnými látkami stráca kuchynský riad svoj pôvodný lesk. Dá sa vrátiť pomocou lacných improvizovaných prostriedkov:

1. Kefír alebo jogurt. Mali by sa naliať do hrnca a nechať niekoľko hodín.
2. Nálev z uhoriek. Ak vonkajšia časť produktu stmavla, škvrny je možné ošetriť nálevom z uhoriek. Musí sa opatrne a rovnomerne naniesť na čistený povrch, nechať panvicu dve hodiny a potom opláchnuť pod tečúcou vodou.
3. Ocot. Zatemnené kuchynské náčinie je možné umývať mäkkou handričkou namočenou v deväťpercentnom octe.
4. Cibuľa. Musíte ho vložiť do nádoby, pridať vodu a variť 30 minút.
5. Apple. Riad môžete vybieliť tak, že ho utriete polovicou jablka.
6. Zubná pasta. Musíte ho naniesť na celý povrch čisteného produktu a nechať pôsobiť niekoľko hodín. Potom sa panvica musí opláchnuť pod tečúcou vodou.
7. Guma. Steny panvice môžete zosvetliť pretretím gumou.

Vrátiť riadu pôvodný vzhľad a predĺžiť jeho životnosť je možné len správnou starostlivosťou a používaním.Ak sa vytvorí čo i len tenká vrstva sadzí, treba ju ihneď odstrániť, pretože staré nečistoty sa ťažšie čistia.