Ako vyčistiť starý tuk z hrncov

Jedlá sú neoddeliteľnou súčasťou každej kuchyne, pretože bez nich nie je možné pripraviť jedno jedlo. Ale aj pri včasnej starostlivosti sa na ňom hromadí tuk.

Plaketa negatívne ovplyvňuje nielen vzhľad kuchynského náčinia. V dôsledku výskytu usadenín tuku sa jedlo začne lepiť na steny a dno riadu. Okrem toho staré nečistoty negatívne ovplyvňujú chuť hotového jedla.

Aby sa predišlo takýmto situáciám, je potrebné odstrániť tukové usadeniny.

Bezpečné mechanické metódy na čistenie panvíc od mastnoty

Príčinou tvorby tukovej vrstvy môže byť tak predčasné umývanie kuchynského náradia, ako aj používanie nekvalitných čistiacich prostriedkov. Aj keď panvica len stojí vedľa varnej zóny, časom sa pokryje vrstvou sadzí. Dá sa odstrániť mechanickými prostriedkami: nôž, kovová špongia. Budete tiež potrebovať teplú vodu a akýkoľvek tekutý prací prostriedok.

Samotný postup vyzerá takto:

1. Voda sa musí predhriať a pridať do nej niekoľko kvapiek tekutého pracieho prostriedku.
2. Umiestnite do nej kuchynské náčinie, ktoré je potrebné vyčistiť.Riad vyrobený z liatiny a hliníka sa musí predhriať na teplotu 200 stupňov. Pod vplyvom teploty dôjde k vyhoreniu hlavného ložiska.
3. Pomocou noža zoškrabte všetok tuk. Zvyšky sa odstraňujú kovovou špongiou.

Ďalšou metódou mechanického čistenia je použitie špeciálneho nástavca na vŕtačku. Musí byť nainštalovaný na prístroji a dno a steny panvice musia byť starostlivo spracované. Táto možnosť je najjednoduchší a najrýchlejší spôsob, ako odstrániť zvyškový tuk.

Pozor! Mechanické čistenie riadu je vhodné len pre starý a liatinový riad. Moderné modely panvíc a hrncov takýto hrubý náraz poškodí.

Domáce chemikálie na pomoc

Na pultoch obchodov je široká škála rôznych čistiacich a čistiacich prostriedkov. Veľký výber vám umožňuje vybrať si najvhodnejšiu možnosť, ktorá sa vyrovná s tukovými nánosmi. Každý prací alebo čistiaci prostriedok má podrobný návod na použitie. Mal by sa aplikovať na riad podľa odporúčaní a počkať požadovaný čas. Potom odstráňte usadeniny tuku pomocou špongie.

Pred aplikáciou čistiaceho prostriedku by ste si mali pozorne prečítať pokyny – nie všetky chemikálie je možné použiť na hliníkový alebo teflónový riad.

Na čistenie panvice od mastnoty je vhodné použiť silné koncentrované čistiace prostriedky. Jednoduché čistiace prostriedky si neporadia s veľkými usadeninami. Pri použití agresívnych látok nezabúdajte na ochranu pokožky rúk.

Ľudové prostriedky na čistenie starého tuku vo vnútri a zvonku riadu

Nie všetky kuchynské pomôcky sa dajú čistiť chemikáliami. Napríklad porcelán alebo keramika neodolajú účinkom agresívnych chemikálií. Mechanické čistenie pre nich tiež nie je vhodné.

V tomto prípade by ste mali používať ľudové prostriedky - sú šetrnejšie a vhodné pre všetky druhy jedál.

Kyselina citrónová a sóda

1. Zmiešajte kyselinu citrónovú a sódu v pomere jedna ku jednej.
2. Riad dôkladne navlhčite vriacou vodou.
3. Pripravenú zmes sódy a kyseliny citrónovej rovnomerne naneste na vnútorné a vonkajšie plochy kuchynského náradia. Nechajte jednu hodinu. Ak je to potrebné, môžete pridať trochu vody, aby ste získali kašovitú konzistenciu - to pomôže kompozícii priľnúť. Medzi kompozíciou a tukom dôjde k chemickej reakcii a po hodine sa plak rozpustí a odíde.
4. Po určenom čase treba riad poliať vriacou vodou a vyčistiť špongiou a tekutým čistiacim prostriedkom.

V prípade potreby je potrebné celý postup zopakovať.

Soľ a sóda

Toto je najlacnejšia možnosť čistenia, pretože uvedené prísady sú dostupné v každej kuchyni:

1. Sóda a soľ sa musia zmiešať v pomere jedna ku jednej a zriediť vodou na pastovitú konzistenciu.
2. Riad najskôr opláchnite horúcou vodou a vzniknutú zmes naneste na celý povrch. Na zvýšenie účinku kompozície môžete riad dodatočne zabaliť do lepiacej fólie.
3. Nechajte jednu hodinu.
4. Po uplynutí tejto doby sa zmes musí umyť vriacou vodou. Vnútorný povrch kuchynského náradia by ste mali utrieť mäkkou handričkou a vonkajší povrch kovovou špongiou.

V prípade potreby postup opakujte, kým sa nedosiahne požadovaný výsledok.

PVA lepidlo a mydlo na pranie

Pre túto metódu budete potrebovať vedro alebo umývadlo, do ktorého musíte vložiť kuchynské náčinie, ktoré chcete vyčistiť:

1. Do pripravenej nádoby nalejte vodu a priveďte ju do varu.
2. Pridajte PVA lepidlo do horúcej vody a miešajte, kým sa úplne nerozpustí.
3. Nastrúhajte mydlo na bielizeň a potom ho nalejte do roztoku vody a lepidla.
4. Všetko dôkladne premiešajte, kým sa nedosiahne homogénna konzistencia.
5. Vložte panvicu do roztoku a nechajte na ohni 2-3 hodiny. Voda by nemala vrieť.
6. Ak je znečistenie silné, čas varu by sa mal predĺžiť.
7. Po uplynutí stanoveného času je potrebné kuchynské náčinie vybrať a dôkladne umyť špongiou a čistiacim prostriedkom. Potom opláchnite pod tečúcou vodou.

Soda

Jedlá sóda je univerzálny čistiaci prostriedok, ktorý si poradí aj s tými najťažšie odstrániteľnými škvrnami.. Pri použití tejto metódy budete potrebovať umývadlo alebo vedro:

1. Do nádoby musíte naliať vodu a umiestniť ju na sporák.
2. Keď voda začne vrieť, je potrebné do nej pridať sódu v pomere 70 g sódy na liter tekutiny.
3. Vložte panvicu do výsledného roztoku a nechajte tam 1,5-2 hodiny.
4. Po uplynutí času musí byť nádoba odstránená z ohňa. Kuchynské náradie nie je potrebné hneď odstraňovať – nechajte ho v roztoku, kým úplne nevychladne.
5. Keď sa kompozícia ochladí, panvicu je možné vybrať a dôkladne opláchnuť pod tečúcou vodou.

Zabránenie vzniku mastných škvŕn na panvici

Najlepším spôsobom, ako zabrániť tvorbe tukových usadenín, je včasná a starostlivá starostlivosť o kuchynské náčinie. Je potrebné umývať riad ihneď po jedle alebo dokončení varenia. Zabrániť tvorbe plaku môže aj digestor nad sporákom. Aj keď však máte kvalitný digestor, hrnce by ste nemali skladovať v blízkosti priestoru na prípravu jedla.

Riad vždy prichádza do kontaktu s potravinami, preto je potrebné ho rýchlo a správne umyť.V opačnom prípade stratí nielen svoj pôvodný vzhľad, ale stane sa aj zdrojom choroboplodných zárodkov a baktérií.