Ako vyčistiť pripálenú panvicu

Každý pozná situáciu, keď po minútovom vyrušení z varenia máme katastrofálny výsledok v podobe pripáleného jedla na dne riadu. A niekedy je veľmi ťažké vyrovnať sa s takouto kontamináciou, najmä ak ide o obilniny alebo cestoviny. Mnohé ženy v domácnosti si sú istí, že v tomto prípade môžu pomôcť iba špeciálne chemikálie. Ale takéto prostriedky nie sú také neškodné.

Alternatívou chémie môžu byť domáce prostriedky, ktoré sú vždy po ruke. Zároveň sú lacné, nespôsobujú škodu a odvádzajú vynikajúcu prácu pri odstraňovaní uhlíkových usadenín. Sú rôzne pre rôzne jedlá.

Ako čistiť smaltovanú panvicu

Tento riad je najobľúbenejší a najpoužívanejší v našich kuchyniach. Koniec koncov, vyzerá to elegantne a štýlovo a je lacné. Nevýhodou takýchto riadov je ich slabá odolnosť voči drsným vplyvom: nemôžete ich zoškrabať nožom, pretože sa môže poškodiť sklovina. Aby ste nepokazili smaltovanú panvicu, mali by ste dodržiavať niektoré pravidlá:

1. Čím neskôr začnete odstraňovať karbónové usadeniny, tým ťažšie sa s tým budete vysporiadať. Preto by ste postup nemali odkladať na neskôr.
2. Prvým krokom mnohých žien v domácnosti po objavení tohto problému je poliať ho studenou vodou. To však môže spôsobiť ešte väčšie poškodenie riadu, pretože prudká zmena teploty môže viesť k prasknutiu smaltu. Je lepšie použiť horúcu alebo teplú vodu.
3. Nepoužívajte abrazívne prostriedky.Môžu poškriabať povlak, čo následne povedie k zničeniu ochrannej vrstvy. Je tiež možné, že sa jedlo prilepí a pripáli na rovnakom mieste.

Referencia! Na odstránenie uhlíkových usadenín nepoužívajte oceľovú vlnu. Napriek svojej účinnosti porušujú integritu skloviny.

Pri výbere čistiacich prostriedkov by ste mali byť opatrní. Najúčinnejšie z nich budú:

1. Soľ. Ak popálenie nie je vážne, potom stačí oblasť, ktorú chcete vyčistiť, posypať soľou a posypať vodou. Po niekoľkých hodinách rozotrite bežnou špongiou a opláchnite horúcou vodou. Ak je spálenie vážne, riad najskôr uvarte vo fyziologickom roztoku.
2. Prášok na pečenie. Môže sa použiť ako čistiaci prášok na menšie škvrny. A varením vody v hrnci s prídavkom sódy sa môžete vyrovnať aj s vážnou kontamináciou.

Referencia! Tento postup sa môže vykonávať nie s jedlom, ale so špeciálnou sódou, ktorá je lacná a predáva sa v železiarstve.

Ako dať do poriadku hliníkovú panvicu

Hliníkový riad je ľahký a praktický. Je ideálny na prípravu určitých jedál alebo varenie mlieka. Čo však robiť, ak ste trochu roztržitý a mlieko páli? Na opravu môžete použiť rovnakú soľ.

Pozor! Na čistenie hliníkovej nádoby by ste nemali používať sódu. Hliník môže pri kontakte s touto látkou stmavnúť.

Je tiež povolené použiť nasledujúce prostriedky a produkty:

1. Citrón alebo zelené jablká. Pomocou strúhadla alebo mixéra rozdrvte ovocie na pastu. Zabaľte ho do handričky, potrite škvrnu a nechajte pôsobiť 40 minút. Potom panvicu vydrhnite špongiou a opláchnite čistou vodou.
2. Kyselina citrónová.Do postihnutej misky nalejte toľko vody, aby tekutina zakryla usadeniny uhlíka. Pridajte pár polievkových lyžíc produktu. Dusíme 15 minút a ošúpeme.
3. Silikátové lepidlo. Vo vhodnej nádobe pripravte roztok z 10 litrov vody, 100 gramov silikátového lepidla a 100 gramov sódy. Zmes priveďte do varu a vložte do nej panvicu. Varte 30 minút.

Ako čistiť riad z nehrdzavejúcej ocele

Nerezová panvica je najvhodnejšou možnosťou prípravy jedla na zimu. To platí najmä pre výrobu džemu. A je najjednoduchšie ho vyčistiť od usadenín uhlíka, pretože tento materiál sa nebojí hrubého vplyvu. Prirodzene, nemali by ste s tým byť príliš horliví. Ako pomôcky môžete použiť:

• potravinová soľ a sóda;
• stolový ocot;
• kyselina citrónová;
• aktívne uhlie: rozdrvte na prášok a zakryte oblasť, ktorá sa má čistiť, hrubou vrstvou, nechajte pôsobiť 30 minút, pridajte vodu a umyte ako obvykle;
• kávová usadenina.

Po použití ktoréhokoľvek z týchto produktov by ste mali panvicu vyčistiť oceľovou vlnou.