Z čoho sú vyrobené lyžice?
Medzi najbežnejšie materiály, z ktorých sa dá lyžica vyrobiť, patrí drevo, striebro, nikel striebro, hliník, nehrdzavejúca oceľ, keramika, kupronikel, a to nie je úplný zoznam. Každý materiál má svoje výhody a nevýhody. Pri výbere príborov sa na ne treba spoľahnúť, aby lyžičky dlho vydržali a potešili hostiteľku nielen vzhľadom, ale aj funkčnosťou.
Obsah článku
Materiály, z ktorých sa vyrábajú lyžice
Každý materiál, ktorý možno použiť na lyžicu, je svojím spôsobom špeciálny. Môže byť vyrobený z:
Strom
V kuchyni sa nachádzajú pomerne zriedkavo a vo väčšine prípadov sa používajú ako dekorácia miestnosti. Niektoré gazdinky uprednostňujú drevené náčinie na miešanie riadu v nepriľnavých riadoch. Existujú však lyžice, ktoré sú vyrobené výlučne z dreva, ako napríklad medové a šalátové. Pri výbere takéhoto produktu by ste mali pamätať na to, že drevo je vrtošivý materiál a má veľmi krátku životnosť, takže sa bude musieť meniť oveľa častejšie ako napríklad plastová lyžička. Jednou z výhod je samozrejme aj šetrnosť k životnému prostrediu.
hliník
Kedysi bol hliník veľmi obľúbený, no dnes je už pozostatkom minulosti. Hliníkové lyžice nie sú príliš atraktívne, ohýbajú sa, strácajú tvar, sú matné a rýchlo sa pokrývajú tmavými škvrnami.Možno, že kvôli ich veľmi nízkej cene, takéto lyžice pokračujú vo svojom živote niekde vo vládnych inštitúciách (jedáleň), ale zriedka ich vidíte na osobné použitie. Výnimkou je dedičstvo po starej mame. Jedinou výhodou, ktorú môžeme vyzdvihnúť, je jej nízka hmotnosť, ktorá napríklad veľmi vyhovuje bábätku, ktoré sa ešte len učí samo jesť.
Strieborná
Ušľachtilý kov, ktorý bol v stredoveku dostupný len pre šľachtu. Strieborné lyžičky sa dnes dajú nájsť veľmi zriedka, keďže ide o prémiové produkty. Napriek vysokým nákladom nemožno povedať, že kvalita strieborných lyžíc je vynikajúca. Kov je veľmi náročný na starostlivosť, má tendenciu sa kaziť a je náchylný na mechanické poškodenie. Výhodou striebra je, že pri správnej starostlivosti a skladovaní môžu prístroje zdediť aj vaše pra-pra-pravnúčatá, keďže ide o jeden z najodolnejších materiálov.
Cupronickel
Strieborno-biely kov vyrobený zo zliatiny medi a niklu. Dokonca aj v sovietskych časoch sa stolová súprava vyrobená z tohto materiálu považovala za znak bohatstva. Vo vzhľade veľmi pripomína striebro, čo nie je prekvapujúce, pretože väčšina výrobkov vyrobených z niklového striebra je potiahnutá striebrom. Táto zliatina však svojou kvalitou predčí striebro - kupronické lyžičky sú odolné voči ohybu a deformácii, a preto sú odolnejšie a dlhšie si zachovávajú svoj pôvodný tvar. Príbory z kupronického niklu sa prestali vyrábať v 50. rokoch minulého storočia, dôstojne ho nahradilo niklové striebro.
Niklové striebro
Niklové striebro (v doslovnom preklade z nemčiny „nové striebro“) je zliatina medi, niklu a zinku. Vzhľadovo je veľmi podobné stolovému striebru, v čom sa prejavuje jeho hlavná výhoda oproti iným zliatinám.Nekoroduje, neohýba sa a je celkom odolný. Cena niklových strieborných lyžíc je oveľa nižšia ako tých, ktoré sú vyrobené zo striebra alebo cupronickel a prakticky sa nelíšia v kvalite Výrobky z niklového striebra musia byť postriebrené, inak bude mať jedlo kovovú chuť.
Nehrdzavejúca oceľ
Najbežnejší kov, z ktorého sa teraz dajú vyrobiť lyžice. Najčastejšie sa používa nehrdzavejúca oceľ triedy 18/10, ktorá pozostáva z 10 % niklu a 18 % chrómu. Nikel chráni pred potravinárskymi kyselinami a dodáva lyžici lesk, zatiaľ čo chróm zaisťuje pevnosť a antikorózne vlastnosti kovu. Lyžičky z nehrdzavejúcej ocele nie sú náchylné na stmavnutie, matnosť alebo zlomenie. Vyzerajú veľmi atraktívne a ich cena nie je vysoká.
Plastové
Plastové lyžičky sa najčastejšie používajú mimo domova. Stali sa jednoducho nepostrádateľnými pre pešiu turistiku, rekreáciu v prírode a detské pikniky. Výhodou tohto materiálu je jeho cena. Takéto výrobky stoja len centy, takže po ich použití vám nevadí, že ich vyhodíte. Keďže plast nie je najlepším materiálom na neustále používanie, lyžice vyrobené z neho sa považujú za jednorazové. Nájdu sa však aj takí lakomci, že neustále používajú plastové prístroje – aby ušetrili.
Čo by ste si teda mali vybrať?
Odpoveď je celkom jednoduchá a závisí od toho, kde budete lyžice používať:
- Pre každodenné použitie s rodinou - nehrdzavejúca oceľ. Je dosť odolný, nevyžaduje špeciálnu starostlivosť a vyzerá atraktívne.
- Na túry a pikniky - určite plastové. Nebudete musieť nosiť kilá kovu navyše a lyžičky sa potom dajú ľahko zlikvidovať bez toho, aby ste ich museli umývať.
- Ak často prijímate hostí a potrebujete prémiovú stolovú súpravu, potom je to striebro alebo nikel striebro.Hostia budú určite venovať pozornosť takýmto atraktívnym zariadeniam. Ale nezabudnite, že tieto kovy sú dosť rozmarné, takže je potrebné sa o ne správne starať a skladovať.
